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모모의 가사노동

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호박요리 애호박전 만드는법 안녕하세요~ 오늘은 애호박 요리입니다. 맛도 좋고~ 만들기도 쉬워 밥상에 자주 올라가는 메뉴죠~ 바로 '애호박전' 입니다. ^^b 밀가루 묻히고~ 계란옷 입히고~~ 어찌보면 살짝 귀찮을 수도 있지만 이만큼 쉬운게 없어요~ ㅎㅎ 그럼 바로 시작해 보아요~~ [재료] 애호박 2/3개 달걀(=특란) 2개 소금 1/2작은술 밀가루 2큰술 (예쁘게 고명으로 올리면 좋은 아이템? = 홍고추, 쑥? 또는 쑥갓) 애호박을 적당한 크기로 썰어주세요~ 저는 요정도로 썰어주었어요. ㅎㅎ 2/3개인데 생각보다 많네요~ 애호박전, 한점씩 먹다보면 금방 먹으니 두명이 먹기에 아주 적당한 양입니다. ㅎㅎ 달걀을 톡~ 톡~~ 깨어 볼에 담구요~ 소금 1/2작은술을 넣고 잘 풀어주세요~ 알끈도 제거해주시구요~ 다음은 밀가루입니다. 넓..
안동 가볼만한곳 안동 하회마을 여행(1) 지난번 안동여행은 월영교를 소개해드렸어요. 잘 보셨나요? ㅎㅎ 이번 시간에는 안동 여행 가볼만한 곳 중 빠질 수 없는 그 곳! 세계문화유산에도 등재되어 있는 '안동 하회마을'입니다. 하회마을 한번 구경해보시렵니까? ㅎㅎ 오전에 숙소에서 나와 맘모스제과에서 아침을 먹고 바로 하회마을로 향했어요. 생각보다 안동이 참 넓더라구요~ 한 45분 정도 걸렸어요. 주차장 입구쪽을 보니 한복집이 있기에 한복체험도 할겸 잠시 들려서 한복을 골랐답니다. ㅎㅎ 최대한 한복같은? = 차분한 스타일로 골라입었어요. ㅎㅎ 이날 날씨가 심상치 않았답니다. 비바람이 동반한 좀 쌀쌀한 날씨였어요.;; 한복으로 옷을 갈아입고 하회마을로 향했습니다. ㅎㅎ 한복을 입기전에는 차량이 별로 없었는데 입고 나오니 차들이 많아졌군요. 호호;; 하..
얼갈이 된장무침 반찬 만들기 안녕하세요. 오늘은 시골밥상?에 자주 올라오는 반찬 중 하나에요. 얼갈이배추를 데쳐서 된장을 넣고 팍팍 무쳐 먹는~ 얼갈이 배추 된장 무침 입니다. ^^b 아삭아삭~ 구수한 맛이 매력적인 얼갈이무침이에요. 그럼 오늘도 어김없이 후다닥~ 끝내보도록 하겠습니다. ㅎㅎ 재료부터 보시겠습니다. ^^ [재료] 얼갈이배추 150g 파 10cm 다진마늘 1 작은술 된장 1 큰술 소금 설탕 고추 1/3개 통깨 혹은 깨소금 1 작은술 고춧가루 1/3 큰술 참기름 1/2 큰술 마늘은 다져주시구요~ 고추와 파는 송송송~ 썰어놓습니다. 얼갈이는 잘씻어서 준비해놓구요. 냄비에 물을 적당량 담아 소금을 약간넣고 물이 빠끌빠글 끓으면 얼갈이배추를 넣고 데쳐줍니다. 살짝~ 데쳐주세요~~ ^^b 얼갈이는 찬물에 잘 헹궈줍니다. 시원하..
김치온면 국수 만들기 안녕하세요~ 오늘의 요리는 김치온면 입니다. ㅎㅎ 얼마전 양꼬치집에서 먹은 온면이 생각나 집에 있는 재료로 뚝딱뚝딱 만들어봤어요. 온면은 옥수수면을 사용해 만드는게 보통입니다만 저는 옥수수면이 없어 일반 면으로 만들어 봤어요. ㅎㅎ 옥수수면이 있으면 옥수수면을 사용해주세요~ ^^b [재료] = 2인분 옥수수면 2인분(물에 20~30분 정도 불려서 사용) 김치 150g 양배추 100g 파 25cm 양파 1/2개 마늘 4개 간장 1큰술 소금 1/2작은술 치킨스톡 900ml 냉동새우 6~7개 고추가루 1큰술 페페론치노 6개 후추 식용유 2큰술 파와 마늘, 양파, 그리고 양배추를 먹기 좋게 썰어주세요~ 재료가 준비되었으니 시작해 보겠습니다. ^^/ 웍에 식용유 2큰술을 넣고 쌘불로 조절해줍니다. 마늘을 넣구요~..
양파 요리 양파덮밥 만들기 안녕하세요~ 요즘 감자와 더불어 양파가 저렴한 가격에 판매되고 있어 집에 감자, 양파를 쌓아놓고 먹고있는 중 이랍니다. 오늘의 주재료는 달달하고 아삭아삭하게 씹히는 식감이 참 좋은~~ 양파입니다. ^^b 양파는 여러 요리에 사용되고있죠~~ 하지만~~ 구매한 양파를 어떻게 해먹을까~~~ 하시는 분들이 많으실 것 같습니다. 그래서 준비해본 오늘의 메뉴! 바로 '양파덮밥' 입니다~ 일식당에서 많이 드셔봤을 그런 메뉴와 흡사한 맛이에요. ㅎㅎ 그 맛은 일식 돈부리(=덮밥) 되겠습니다. 돈부리는 여러 종류가 있는데요. 카츠동, 애비동 등등 종류 3~4가지 정도 본 것 같습니다. 이 양파덮밥에 새우튀김이 들어가면 애비동이 되구요~ 돈까스가 들어가면 카츠동이 되구요~ 대충 요런식 되겠습니다. ㅎㅎ 그럼 시작하기 전 ..
안동 맛집 맘모스 제과 베이커리 안녕하세요~ 안동 여행의 핵심 중의 하나! 맛집을 빠트릴 수 없지요~~ 오늘 소개해드릴 맛집은~~ 두구두구두구~~~ 전국 3대 빵집으로 유명한 '맘모스제과' 입니다. ^^/ 주소: 경북 안동시 문화광장길 34(지번: 남부동 164-1)영업시간 08:30~22:00 전화번호: 054-857-6000 맘모스제과는 안동구시장=찜닭골목 근처에 위치하고 있구요. 위의 사진에 나와있는'중앙문화의 거리' 팻말이 나와있는 곳(=안동농협)을 찾아가면 바로 맘모스제과=맘모스베이커리를 볼 수 있답니다. 월영교를 갔다가 숙소 체크인을 하고 찜닭골목을 가서 저녁을 먹은뒤 숙소로 돌아가기전 맘모스제과에 들러 빵을 사가지고 돌아가야겠다~ 라는 생각으로 조금 늦은 시간인 밤 9시경 이 곳을 도착했답니다. ;;;; 그런 결과!!! 이..
초간단 마약 토스트 맛있게 만드는 법 오늘은 초간단 레시피 입니다. 오븐으로 토스트를 만들꺼에요. 일명 마약 토스트로 알려져있는 토스트인데요~ 똑같이 만들면 재미없죠~ ㅎㅎ 여기에 모짜렐라치즈를 더해 맛과 먹는 재미를 업 시킨 토스트 맛있게 만드는 법 되겠습니다. ^^b 오늘의 재료입니다. [재료] 식빵 = 적당량 달걀 = 식빵 한 조각에 1개씩 소금 설탕 마요네즈 파슬리 혹은 바질 방법은 아주~ 간단 초간단합니다. ^^ 일단 식빵에 마요네즈를 사진처럼 뿌려주세요. (참고로 저는 식빵1개당 1작은술의 마요네즈를 발라줬습니다. ㅎㅎ) 개인취향에 맞게 더 뿌려도 되어요~ ㅎㅎ 나이프로 잘 펴서 발라줍니다. 다음은 설탕을 솔솔~~ 뿌려줍니다. 요것도 기호에 맞게 개인취향에 맞게 뿌려주면 되겠어요~~ ^^ 다 뿌렸으면 식빵 테두리를 마요네즈로 공간..
돼지고기 요리 항정살 된장구이 안녕하세요~~ 혹시 돼지고기 항정살 좋아하시나요? 스각스각~ 식감도 재미있고~~ 고소한 맛이 매력적인 항정살! 오늘은 항정살 돼지고기 요리를 해보려고 합니다. 이름하야 '돼지고기 항정살 된장구이' 되겠습니다~~ ^^b 그럼, 오늘의 재료를 살펴보시겠습니다~~ [재료] = 2인분 항정살 400g 쌈채소 (상추, 깻잎 등) 마늘 6~7개 당근 파 20cm [양념] 참기름 1/2큰술 국간장 1/2큰술 시럽(=올리고당) 1/2큰술 된장 1큰술 정종 1큰술 설탕 1/2큰술 후추 약간 이상 재료를 살펴봤어요~~ 이제 요리를 시작해볼까요? ㅎㅎ 먼저 고기를 재워놓아야해서 맛있는 양념장을 만들꺼에요~/ 큰 볼에 설탕 1/2큰술 넣어주시구요. 소주 혹은 정종 혹은 사케 1/2 큰술 넣어주시구요~ 시럽(=올리고당) 1/2..

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