모모의 맛집/경상도 맛집

안동 맛집 맘모스 제과 베이커리

 안녕하세요~ 안동 여행의 핵심 중의 하나! 맛집을 빠트릴 수 없지요~~ 오늘 소개해드릴 맛집은~~ 두구두구두구~~~ 전국 3대 빵집으로 유명한 '맘모스제과' 입니다. ^^/ 주소: 경북 안동시 문화광장길 34(지번: 남부동 164-1)영업시간 08:30~22:00 전화번호: 054-857-6000 맘모스제과는 안동구시장=찜닭골목 근처에 위치하고 있구요. 위의 사진에 나와있는'중앙문화의 거리' 팻말이 나와있는 곳(=안동농협)을 찾아가면 바로 맘모스제과=맘모스베이커리를 볼 수 있답니다. 월영교를 갔다가 숙소 체크인을 하고 찜닭골목을 가서 저녁을 먹은뒤 숙소로 돌아가기전 맘모스제과에 들러 빵을 사가지고 돌아가야겠다~ 라는 생각으로 조금 늦은 시간인 밤 9시경 이 곳을 도착했답니다. ;;;; 그런 결과!!! 이..
모모의 밥상

초간단 마약 토스트 맛있게 만드는 법

 오늘은 초간단 레시피 입니다. 오븐으로 토스트를 만들꺼에요. 일명 마약 토스트로 알려져있는 토스트인데요~ 똑같이 만들면 재미없죠~ ㅎㅎ 여기에 모짜렐라치즈를 더해 맛과 먹는 재미를 업 시킨 토스트 맛있게 만드는 법 되겠습니다. ^^b 오늘의 재료입니다. [재료] 식빵 = 적당량 달걀 = 식빵 한 조각에 1개씩 소금 설탕 마요네즈 파슬리 혹은 바질 방법은 아주~ 간단 초간단합니다. ^^ 일단 식빵에 마요네즈를 사진처럼 뿌려주세요. (참고로 저는 식빵1개당 1작은술의 마요네즈를 발라줬습니다. ㅎㅎ) 개인취향에 맞게 더 뿌려도 되어요~ ㅎㅎ 나이프로 잘 펴서 발라줍니다. 다음은 설탕을 솔솔~~ 뿌려줍니다. 요것도 기호에 맞게 개인취향에 맞게 뿌려주면 되겠어요~~ ^^ 다 뿌렸으면 식빵 테두리를 마요네즈로 공간..
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돼지고기 요리 항정살 된장구이

 안녕하세요~~ 혹시 돼지고기 항정살 좋아하시나요? 스각스각~ 식감도 재미있고~~ 고소한 맛이 매력적인 항정살! 오늘은 항정살 돼지고기 요리를 해보려고 합니다. 이름하야 '돼지고기 항정살 된장구이' 되겠습니다~~ ^^b 그럼, 오늘의 재료를 살펴보시겠습니다~~ [재료] = 2인분 항정살 400g 쌈채소 (상추, 깻잎 등) 마늘 6~7개 당근 파 20cm [양념] 참기름 1/2큰술 국간장 1/2큰술 시럽(=올리고당) 1/2큰술 된장 1큰술 정종 1큰술 설탕 1/2큰술 후추 약간 이상 재료를 살펴봤어요~~ 이제 요리를 시작해볼까요? ㅎㅎ 먼저 고기를 재워놓아야해서 맛있는 양념장을 만들꺼에요~/ 큰 볼에 설탕 1/2큰술 넣어주시구요. 소주 혹은 정종 혹은 사케 1/2 큰술 넣어주시구요~ 시럽(=올리고당) 1/2..
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비트 먹는 방법 비트 샐러드 비빔냉우동

 안녕하세요~ 무더운 여름이지만 저녁에는 선선한 바람도 간간히 불어오네요. ㅎㅎ 날씨가 더우니 밥해먹기도 귀찮고 가스불 때문에 덥고 그르네요~ 허허;; 그래서 준비한 오늘의 요리! 불없이 점심 혹은 아점? 정도로 먹기 좋은 '비트 샐러드 비빔냉우동' 되겠습니다~ 다들 아시겠지만 비트가 몸에 참 좋다고하죠~~(세포 손상을 억제, 항산화 작용으로 암을 예방하고 염증을 완화하는 효과가 있습니다.) 평생 사본적도 먹어본적도 없지만 장모님께서 몸에 좋다고 주셔서 어떻게 먹을까 하다가 샐러드식으로 먹으면 될 것 같아 만들어 보았습니다. 그럼 오늘의 요리를 시작해보겠습니다~~~ ^^/ [재료] = 2인분 비트 60g 양상추 150g 우동면 2개 레몬주스 1.5 작은술 발사믹식초 1.5 작은술 쯔유 1.5 작은술(쯔유가..
모모의 국내여행기/경상도

안동여행 월영교 야경

 안녕하세요~ 오늘은 안동 월영교 제1탄에 이어 제2탄 '월영교 야경' 입니다. ^^b 안동의 야경하면 첫째도 월영교, 둘째도 월영교 입니다. ㅎㅎ 봄에 벚꽃과 함께 야경을 감상했는데요~ 정말 최고중의 최고였습니다! 말이 필요없는 안동 월영교 야경입니다. 저희는 1차로 밝을 때 보고 2차로 저녁을 먹고 다시 이 곳을 찾았어요. 월영교의 야경을 놓칠 수가 없기 때문이죠~ ㅎㅎ 주소: 경북 안동시 상아동 502-1 (월영교 공영주차장 주소입니다.) 야간시간에는 사람들의 발길이 드물어 공영주차장에 바로 주차를 할 수 있었어요. 평소 사진으로 많이 접했던 안동 월영교의 야경 실제로 보니 정말 아름다웠어요. 월영교 한 부부의 아름답고 숭고한 사랑이 간직되어 있는 나무다리이다. 먼저 간 남편을 위해 머리카락을 뽑아 ..
모모의 밥상

맥주안주로 좋은 돼지고기 요리 돼지목살 바베큐소스 구이

 오늘의 요리는 돼지고기 요리입니다. 돼지고기 목살을 바베큐소스를 넣어 구워먹으면 얼마나 맛있게요~ ^^b 금방 만들 수 있구요~ 만들기도 쉽답니다. 맥주 안주로 참 좋아요! 그럼 후다닥~~ 한번 만들어 볼까요? ^^ [재료] 2인분 돼지고기 목살 두덩이 꽈리고추 5개 홍고추 2개 마늘 4개 은행 10알 헌트 바베큐 소스 1.5~2 큰술 소금 후추 버터 20g 후라이팬 중분에 버터 20g을 녹여 먹기좋게 썰은 재료를 후다닥~ 다 넣어버렸어요. ㅎㅎ 들어간 재료는요~ 은행 10알 넣었구요~ 꽈리고추 5개를 반으로 썰어서 넣어줬구요~ 홍고추 2개는 반을 갈라서 속에 씨를 빼고 썰어서 넣었구요~ 다음은 마늘입니다. 마늘4개를 편으로 썰어서 넣어줍니다. 돼지고기 목살 두덩이를 떡~하니 넣고~~ 소금과 후추를 적당..
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모모의 가사노동

재미나게 살아보자는 말씀 _^^)_
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