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모모의 가사노동

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노브랜드 추천 직화막창 노브랜드에서 업어온 간편식 막창 그녀의 삼촌께서 극찬을 하시며 그녀에게 건넨 "직화막창" 한봉지. '먹어보니 이건 왠일!!!' 너무 맛있게 잘 먹고 생각이 나서 찾아보다가... 도드람에서 만든 본 제품을 이마트 노브랜드에서 판매를 한다는 얘기를 듣고 바로 출동로 출동을 했어요. ㅎㅎ 참숯에 구운 '직화막창' HACCP = 해썹마크 쾅! 한돈마크 쾅쾅!! 포장이를 뜯으면 요로코롬 안에 또 포장이 되어있어요. 2중 포장으로 안전해 보이지만 개인적으로 양이 더 많았는면 하는 생각입니다! ㅎㅎ 중량 = 250g 포장된 비닐을 잘라 프라이팬에 넣고 달달 볶아주면 끝입니다~ 세상 참 편해졌어요~~ ^^b 지글지글 양념이 탈 수 있으니 약~약중불로 볶아주니 좋았어요. 붉은 양념이 볶는내내 얼마나 침샘을 자극하던지 참..
대추차 만드는법 대추차 만드는법 전통차 중 좋아하는 차 따로 있으신가요? 전 전통차 중 대추차를 좋아하는데요~~ 달달하니 따뜻하게 마시면 참 좋더라구요~~ ^^b 간만에 대추차 생각에 한번 만들어 보려고 합니다. 만들기 쉬우니 한번 만들어 볼까요? ^^ [재료] 대추 (한알은 모양낼 용으로 빼놓으세요) 잣 베이킹소다(세척용) 빈 볼에 베이킹소다 두스푼을 넣은 후 미지근한 물로 베이킹소다를 녹여주세요 베이킹소다 녹인 물에 대추를 넣고 세척합니다. 보시는 분들은 제가 한 대추보다 쭈굴쭈굴 하시겠죠? 사이사이 깨끗이 씻어주세요~ 그대로 푸욱 고아서(?) 우리 입에 들어갈거니깐요~ㅎㅎ ****한알은 넣지 마세요~ 나중에 잣과 함께 예쁘게 꾸밀 때 사용할거에요**** 원래는 대추고를 만들 예정이였어서 이렇게 밥솥에서 시작했답니다..
하남 맛집 중국집 꽃누리 연말모임을 하기 전 가고픈 곳 몇 군데를 이야기 해보기로 했어요 아가씨인 친구들, 아기가 있는 친구들, 신혼인 친구들 모두 모이기가 괜찮은 곳이 어디있을까 하다가 하남에 있는 꽃누리를 가게 되었답니다. 시골 산장에 온 느낌이였어요. 실제로 산자락에 위치하고 있었던... 인스타그램 이벤트도 하고 있었군요~ 저흰 차를 끌고 왔기에 패스~ 가게 뒷편에 이렇게 쉴 공간이 마련되어 있었어요~ 아마도 눈온 뒤가 아닌 좋은 날씨였다면 이 자리에도 사람들이 가득있었겠죠 여기 저기 쉴 곳이 많이 있었어요~ 중국요리집에 가면 나오는 반찬! 자차이~ (일명:짜사이) 짜사이가 뭘로 만들어졌냐 의견이 분분했지만 찾아보고도 잘 잊게되는.. 어떤 채소의 뿌리? 였던 것 같아요 꼬들꼬들 아삭아삭 하니 깔끔한! 저희는 어른6명에 아이..
선유도 공원 나흘째 이어지던 북극?한파가 한풀 꺾이면서 기온이 점차 오르고 있어요. 오늘(12/11)은 눈, 비 소식 이 후 날씨가 맑아질 것으로 예상된다고 하네요. 몇일동안 날씨가 너무 추워 나들이 갈 생각조차 하지 않았지만 기상청의 예보를 한번 믿어보도록 하고 이번 주말은 오랜만에 슬슬 움직여볼까 생각 중입니다. ㅎㅎ 드라이브겸 나들이 가시는 분들도 계시겠지만 워밍업으로 살살 몸도 풀겸 서울 가볼만한 곳을 추천할까 합니다. ㅎㅎ 그 곳은 바로 "선유도 공원" 입니다~~/ ^^b 서울 대중교통 이용시 지하철 9호선을 이용해 '선유도역'에서 하차 후 약 15분 가량 걸어가면 도착합니다.(링크 클릭시 경로를 확인할 수 있으니 참고하세요. ☞ http://dmaps.kr/dsw34) 저희는 차량을 이용해 양화한강공원 주..
감자국 끓이는법 몇일 동안 영하권의 날씨로 롱패딩 없이 외출을 하니 온 몸이 언듯한 느낌을 받았어요;;;; 집에 오자마나 따뜻한 국 한 그릇과 갓지은 흰쌀밥이 생각이나서 재료도 많이 필요치 않고 간단하게 밥말아 먹기 좋은 '감자국'이 생각났어요. ^^ 그럼 같이 한번 만들어 보실까요? ^^b [재료] 감자 2개 양파 1/2 개 파 6 cm 멸치 물 650 ml 다진마늘 1 티스푼 국간장 1 티스푼 소금 약간 후추 약간 멸치육수를 먼저 내도록해요~ 냄비에 물 650~700ml를 넣고 빠글빠글 끓여서 멸치를 한 주먹 넣어주세요. 한 10분 정도면 충분할 것 같아요. ^^ 잘 달궈진 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 준비한 양파와 감자를 달달 볶아주세요. 중불로 한 5분 정도 볶아주면 살짝 투명해진답니다. 멸치육수가 다 됐군요~..
피쉬 앤 칩스 만들기 =생선튀김 영국 음식 피쉬앤칩스 만들기 번거롭지만 항상 맛있는 음식 튀김!! 오늘은 대구포를 이용해 영국음식 중 우리에게 가장 많이 알려진 음식이죠~ 피쉬 앤 칩스를 만들어 보아요~~ ^^ [재료] 대구포 식용유 500ml (젤 싼거 대략 1,000원 정도) 튀김가루 고구마전분 소금 / 후추 약간 [소스 재료] 마요네즈 150g 레몬주스 1 테이블스푼 와사비 1 티스푼 양파 반개 식초 1 티스푼 설탕 2 티스푼 저는 냉동 대구포를 사용했어요. 냉동된 대구포를 해동한 모습이에요. ^^ 물기가 있는 해동된 대구포를 페이퍼 타올로 꾹~꾹~ 눌러서 물기를 최대한 많이 제거해주세요~ 물기가 많은 대구포를 사용하면 튀김이 바삭하지가 않아 맛의 저하를 가져옵니다. ㅠㅜ 그러니 살짝 귀찮으셔도 꼭 물기를 빼셔서 사용하시길 바랍니..
이태원 금요일 밤 거리 핫한? 금요일 밤 이태원 거리를 가보셨나요? ㅎㅎ 전 얼마전 가보았답니다!! ^^;;;ㅋ 이태원은 몇 번 가보긴 했지만 핫한? 금요일밤은 이번이 처음이네요. ㅎㅎ 그녀와 설래는 마음으로 금요일 밤 이태원 거리를 활보했답니다!! 그럼, 핫한 금요일 밤 이태원 거리 한번 보시렵니까? ㅎㅎ 이태원의 가구소품?을 판매하는 곳에 노상 주차를 하고 이태원 거리를 향해 걸어 갔습니다. 쩌벅쩌벅~ 가는 길에 어느 레스토랑?의 웨이팅 공간이였어요. 느낌있었는데 사진으로는 잘 표현되지가 않네요 ㅎㅎ ^^;;ㅋ 아담한 사이즈가 느낌있는 어느 '바' 타이음식점 '쏭타이'와 스시포차 '시소스시' 이태원 근처의 어느 버스정류장 불빛이 없었으면 분위기가 삭막해 보일 수 있는 공간 테라스같이 꾸며놓은 곳에 라운지바가 있는 듯하네요...
안동찜닭 만드는법 황금레시피 단짠의 매력과 맵싸한 맛의 만남!!! 보기만 해도 군침이 도는 안동찜닭은 정말 최고의 음식이지요!! 재료만 준비해 놓으면 만드는 것은 어려움이 전혀 없는 간단한 메뉴랍니다. ^^ 찜닭의 키포인트는 국물맛을 중간중간 확인하는 거에요~~ ㅎㅎ 음식점에 가면 그냥 찍소리 않고? 먹기만하면 되지만 직접 만든 요리는 각자의 입맛에 맞추는게 최고의 매력이라 할 수 있죠!! ^^b 간을 조금 더 추가하거나 뺄수도 있구요~ 감자의 양도 더 넣고 뺄수도 있구요~~ 안동찜닭에 떡을 넣으셔되고 안넣으셔도 되구요~~ 그럼 오늘의 요리 '안동찜닭'을 시작해 보도록 하겠습니다. ^^ [재료] 닭볶음용 닭 한마리 (손질된 것) 1000~1200g(닭껍질 싫어하시면 제거해주세요) 감자 3개 당근 1/2개 양파 1/2~1개 대파 60..

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