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모모의 가사노동

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송리단길 맛집 미자식당 핫플레이스 송리단길입니다~ 그 중에 더욱 핫 핫하다는 미자식당에 가보았습니다! 이쯤엔 없겠지 하고 갔지만 역시 줄이 있었고 이 후에도 뒤에는 줄이 계속 이어졌습니다 기다리며 주변을 둘러보니 명란비스트로 라고 미자식당PATR2 공간이 있더라구요 석촌사진관 외관이 옛스러워요~ 미자식당의 메뉴판이에요~ 손그림, 손글씨메뉴판이 이쁘네요 밖에서 기다리며 고를 수 있어요 메뉴가 다 먹어보지 못한 메뉴라서 궁금했어요 주류도 판매하고 있어요 막걸리 종류가 여러가지~ 약주도 있는데 특이한 이름들이네요 매장 앞에 난로가 있고 담요도 준비되어 있었어요~ 도착해선 따로 들어가지 않아도 직원분이 중간중간 나오셔서 새로운 손님에게 주문을 받아서 들어가곤 했습니다~ 포인트벽지가 특이했어요~ 입구에 들어서자마자 커튼과 옛스러운 소품..
또띠아 피자 만드는법 주말 오후 먹기 딱좋은 피자 또띠아로 피자를 만들어 보세요~ 맛도 영양도 굳굳/ 만드는 방법도 간단해 아이들 영양간식으로 최고랍니다~ ^^b 그럼, 또띠아피자 바로 시작해보께요~~ 필요한 재료부터 보실께요~~ [재료=또띠아피자 1개 분량] 또띠아 20cm 1개 시금치 잎 20개 양파 1/3~1/4개 토마토 1/2개 토마토소스 3큰술 베이컨 6장 모짜렐자 치즈 = 취향것 뿌려주세요~ 또띠아를 후라이팬에 구워주세요~ 토마토소스를 준비해주시구요~ 살짝 구워준 또띠아 위에 토마토소스 3큰술을 골고루 펴서 발라줍니다. 다음은 모짜렐라치즈를 올려줄꺼에요~ 개인 취향에 맞게 듬뿍? 혹은 적당량 골고루 뿌려주세요~ 이제 오븐에 방금 세팅한 또띠아를 구워줄꺼에요. 전자렌지오븐에 넣어서~ 200도에 10분 해주시면 되겠습..
커피 그라인더 핸드밀 커피분쇄기 몇 달전 모카포트를 구입해 집에서 열심히 커피를 마시고 있어요. ㅎㅎ 2019/03/06 - [모모의 살림살이] - 커피메이커 비알레띠 모카포트 커피콩을 사서 마트 등에서 갈면 커피향이 금새 없어져 집에서 커피 마실 만큼만 적당량 갈아서 그때그때 갈아 마시기로 그녀와 합의를 본 후, 폭풍검색을 한 끝에 구매한 커피밀(=커피그라인더, 커피분쇄기, 커피핸드밀) 제품입니다. ㅎㅎ 브랜드 이름은 'HARIO = 하리오' 가성비 괜찮은 제품인것 같아요. 일본의 브랜드이지만 중국에서 만들어졌구요. 가격은 2~3만원대 입니다.(HARIO Ceramic Coffee Mill Skerton = 하리오 스켈톤 세라믹 핸드밀 MSCS-2TB) 쥐색부분의 플라스틱, 투명색 용기는 유리 재질입니다. 박스를 안에 요렇게 들어있었..
느타리 버섯 볶음 요리 오늘은 느타리버섯(=맛타리버섯, 참타리버섯)볶음을 해볼까합니다. 마트에서는 맛타리 혹은 참타리버섯 이렇게 표기된것을 많이 보셨을 것 같은데요~~ 느타리버섯을 브랜드화 한 것이니 상품이라고 해요.(사실 저도 몰랐는데 찾아보니 그렇다고 하는군요. ㅎㅎ) 밥과 함께 곁들여서 먹으면 참 맛있는 버섯볶음!! 바로 시작해보겠습니다~~ ^^ [재료] 느타리버섯 1팩 양파 반개 통마늘 큰 것 1개 당근 50g 풋고추 1개(매운것 좋아하시면 청양고추로 넣어주세요) 식용류 1큰술 굴소스 1작은술 간장 1작은술 참기름 1/2큰술 깨소금 혹은 통깨 1/2작은술 재료를 먹기좋게 다듬어 주세요~~ 저는 느타리버섯은 먹기좋게 쭉쭉~~ 찢어주었구요~ 양파와 고추는 송송송~ 썰었어요. 당근은 채썰구요~~ 마늘은 편마늘로 준비했습니다...
김치볶음 맛있게 하는법 김치로 많은 요리를 만들 수 있어요. 국, 찌개, 각종 반찬도 해먹을 수 있구요~ 오늘은 김치를 맛있게 볶는 방법 두가지를 알려드리려고 합니다. 첫째는 삼겹살 혹은 베이컨을 넣은 김치볶음이구요~ 다른 하나는 들기름의 향이 매력적인 김치볶음을 해보겠습니다. 이렇게 맛있게 볶은 김치를 저는 두부와 함께 곁들여 먹으려고 하는데요~ 김치볶음은 그냥 반찬으로 먹어도 좋구요~ 김치볶을때 바로 밥을 넣어서 김치볶음밥을 해먹을 수도 있구요~ 따끈한 밥위에 올려 김치덮밥으로도 먹을수 있구요~~ 저 처럼 두부와 곁들인 두부김치를 해먹을 수도 있답니다. ^^b 그럼 오늘의 요리 김치볶음과 두부 (= 두부김치)를 바로 시작해보도록 하겠습니다~~/ 본 재료는 첫번째 방법인 '베이컨 김치볶음' 입니다. [재료] 베이컨 160g ..
소세지 야채볶음 황금레시피 오늘은 반찬으로도 좋고 안주로도 좋은 쏘야=소세지 야채볶음을 만들어보겠습니다. 바로 재료부터 보실께요~~ ^^ [재료] 비엔나소세지 25개 당근 65g 양파 1/2개 아삭이고추 4개 다진마늘 1/2큰술 통깨 1/2작은술 (양념) 설탕 1/2큰술 물엿 2 + 1/2큰술 간장 1큰술 쓰리라차 1큰술 혹은 고추장 1/2큰술 살짝 매콤한 맛을 내기위해 쓰리라차(=베트남 핫소스)를 사용할 꺼에요. 쓰리라차가 없으면 고추장으로 대체해서 사용하시면 되겠습니다. 비엔나소세지는 25개 정도가 둘이 먹기에 적당했어요. 피망 혹은 파프리카가 없어 아삭이고추로 대체했지만 크게 맛의 차이가 없는것 같아 저는 개인적으로 아삭이고추를 더 선호한답니다. ^^b (가격면에서 더 경제적임.. ㅎㅎ) 당근은 60~70g 정도 준비해주세요..
모카포트 커피메이커 비알레띠 유럽 여행 후 나도 모르게 에스프레소에 빠지게 되어 집에서 마실 수 있는 방법을 찾아보다 모카포트를 구매하게 되었어요. 에스프레소만 있다면 라떼, 카프치노 등등 굳이 카페를 가지 않더라도 집에서 편히 책과 영화도 보며 진한 커피의 향을 느낄 수 있다는 생각에 신이나서 하나 장만했어요. 2019/03/22 - [모모의 살림살이] - 커피 그라인더 핸드밀 (커피분쇄기) 이태리 브랜드인 '비알레띠' 투샷 압력방식(브리카)으로 구매했답니다. 사진 상으로도 비알레띠 모카포트의 디자인이 참 예뻤어요. 이 모카포트의 디자인은 전 세계적으로도 유명한 디자인이에요. 박물관에 전시가 될 정도랍니다. 사용방법이 박스에도 설명되어 있구요. 1, 2, 3, 4 순서에 맞게 진행하면 된다네요. ㅎㅎ 박스안에 설명서와 모카포트가 ..
카레라이스 맛있게 만드는 법 (카레우동) 카레, 한번씩 생각날때가 있죠. ㅎㅎ 너무 자주먹으면 물리기도 하지만;;; 간단하게 두끼? 정도는 해결할 수 있는 집밥 효자메뉴! 결혼전에는 밖에서 사먹던 카레였지만 요즘은 집에서 해먹는 음식이 되버렸어요. 카레 맛있게 만드는 법!! 알려드릴께요~ 아주 쉽답니다~~ ^^ 집에서 해먹는 카레~~ 제일 중요한건 이래나 저래나~ 바로 카레에 있습니다!! 저는 위의 제품을 미국에서부터 먹던거라 집에 있는 카레로 알려드릴께요. 다들 선호하는 맛이 조금씩 다르겠지만 첫째도 고형, 둘째도 고형, 카레는 고형카레가 가장 맛있습니다! ㅎㅎ 카레를 맛있게 만드는방법은 구매하신 고형카레의 뒷면에 다 나와있답니다~ 각 제품마다 물의 양이 조금씩 다르니 적힌데로 계량해 만들면 아주 맛있는 카레라이스 혹은 카레우동을 만들수 있답..

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