전체 글 (549) 썸네일형 리스트형 아욱 요리 아욱 쌈밥 안녕하세요~ 날씨는 좋은데~~ 몇2~3일 미세먼지가 좋더니 다시 나쁨단계에 머무르고 있네요~~~ 코로나 확진자도 급증해 기분도 꿀꿀 ㅠㅠ 콧바람 쐬고 싶은 마음으로 피크닉 분위기 내서 기분전환? 좀 하려고 아욱쌈 준비해 봤어요. 허허 마트에 가니 아욱이 한가득해 하나 데리고 와 봤어요. 저 같은 경우 아욱은 쌈밥이랑 국, 무침 이렇게 세가지 정도로 해먹는 것 같아요. ㅎㅎ 오늘은 세상에서 가장 쉽고 간단한 아욱쌈 만들어봐요~ ^^/ [재료] 아욱 한줌 물 650ml 소금 1작은술 쌈장 *옵션: 멸치볶음, 김치볶음, 고추장볶음 등 각종 삼각김밥 속에 들어가는 재료들 아욱을 적당량 준비 해 주세요. 억센 줄기부분은 싹뚝 잘라 씻어서 준비 해 놓았어요. ㅎㅎ 잎 한장에 아욱쌈 하나! 보통 조미김에 밥싸먹는 정.. 감자요리 감자 짜글이 고추장 찌개 만드는법 안녕하세요~ 요즘 힘든 나날의 연속이네요. ㅠㅠ 중국발 황사와 미세먼지, 그리고 코로나까지!! 오늘은 매운 음식으로 스트레스를 날려볼까 하는 마음에 감자 짜글이를 만들어 봤어요. [재료] 2~3인 고추 혹은 청양고추 2개 감자 2개 대파 1대 양파 1/2개 당근 50g 양배추 1.5장 다진마늘 1큰술 멸치 한줌 물 1000ml 설탕 1큰술 간장 1큰술 고춧가루 1큰술 된장 1/3큰술 고추장 1큰술 삼겹살 70g 소금 약간 마늘은 다져놓구요~ 고추, 양배추, 당근, 양파, 감자, 그리고 파는 먹기 좋게 썰어 놓으면 1단계는 끝이에요. ^^b 다음은 멸치육수를 만들어 볼까요? 프라이팬에 센 불로 멸치를 달달달~~ 볶아주세요. 아참 멸치의 똥=내장은 제거해주시고요~~~ ^^ 노릇노릇하게 구워서 육수를 내면 냄.. 파김치 만들기 맛있게 담그는법 안녕하세요~ 오늘은 쪽파로 '파김치 담그는 법'입니다. 작년에 텃밭에 쪽파 심어 먹고 남은 거 그냥 뒀더니 올해 2월부터 쪽파가 또 올라오기 시작하더라고요. ㅎㅎ 요즘 파가 비싼데 이렇게 쪽파가 효자노릇을 해주는군요. ㅎㅎ 텃밭에서 쪽파를 가져와 깨끗이 씻어서 파김치 담을 준비를 해보았어요. 파김치 재료는 어떤 게 필요한지 한번 살펴볼까요? ^^ [재료] 쪽파 1.5단 멸치액젓 혹은 까나리액젓 약 115ml 밀가루 풀 = 밀가루 1.5큰술 + 물 150ml 고춧가루 종이컵으로 3/4컵 다진마늘 2큰술 양파 약 100g 설탕 1큰술 소금 1작은술 저는 멸치액젓을 썼어요. 개인 취향에 맞게 까나리액젓 또는 멸치액젓 중 골라서 사용해보셔요~ 멸치액젓 약 115ml 준비해줍니다. 적당히 큰 스테인리스? 대야 정.. 이전 1 ··· 39 40 41 42 43 44 45 ··· 183 다음
