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비빔국수 양념장 만드는법 안녕하세요~ 날씨가 따뜻하네요~~ 심지어 덥기까지 합니다. 학학;; 이제 본격적으로 여름을 준비해야 할 때가 온 것 같아요. ^^/ 여름의 첫 장을 열어줄 주인공은 바로~ '비빔국수 양념장' 입니다~ ㅎㅎ [재료] =2인분 설탕 1큰술 고춧가루 1/2큰술 식초 1큰술 레몬주스 1/2큰술 고추장 1큰술 간장 1큰술 참기름 1/2큰술 통깨 1/2큰술 김 2장 다진마늘 1작은술 우선 넓은 그릇에 설탕 1큰술 넣어주세요. 촤라락~ 고춧가루 1/2큰술 넣고요~~ 샤샤샥~~ 식초 1큰술 넣고 레몬주스 1/2큰술 넣어주세요. 새콤~~ 고추장 1큰술 떠서 촥~! 넣고요~~~ 간장도 1큰술 쪼로록~~ 참기름 향이 더해져야겠죠? ㅎㅎ 참기름 1/2큰술 넣어주세요. 통깨 1큰술 넣어줍니다. 그다음 김도 2장 잘게 부수어서 ..
우엉조림 맛있게 하는법 황금레시피 안녕하세요~ 오늘은 오랜만에 어른이 입맛으로 살짝 매콤하고~~ 참기름 향을 곁들인~ 우엉조림을 만들어봤어요. ^^b 재료부터 살펴보고 바로 시작해볼까요? [재료] 우엉 200g 소금 반스푼 식초 반스푼 물 500ml 간장 2큰술 설탕 1.5큰술 식용유 1작은술 물엿 3.5큰술 청양고추 1/2개 참기름 1/2작은술 재료 총집합! ;; 한가득이네유 허허 우엉채 200g을 물에 살짝 씻은 후~ 물에 살짝 담가놓아요. 냄비에 물을 우엉이 잠길 정도로 넣고 끓여줍니다. 물이 끓으면 소금과 식초 반 스푼씩 넣고~ 물에 닮 궈놓은 우엉을 넣고 2~3분 정도 센 불에 데쳐주세요. 데친 우엉을 건져냈어요. 이제 양념을 만들어 우엉을 졸여주면 끝이랍니다. ^^b 물 500ml를 준비해주세요. 물 쪼르륵~~ 넣어주세요. 그..
무말랭이무침 만드는법 황금레시피 안녕하세요~ 오늘은 반찬을 만들 거예요. 꼬들꼬들한 식감이 매력적인 무말랭이 무침이랍니다. ^^b 무말랭이 무침 만들기 참 쉬워요~ 후다닥 끝내기 좋은 반찬 하면 무말랭이 무침을 빠트릴 수가 없지요! ㅎㅎ 재료부터 살펴본 후 바로 시작해 보아요~~/ [재료] 무말랭이 140g 물 물엿 1큰술 다진마늘 1/2큰술 참기름 1/3큰술 간장 1큰술 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 꿀 1.5큰술 통깨 1/2작은술 소금 무말랭이 한팩 마트에서 데리고 왔쥬~ 무말랭이 140g을 물을 넣고 불려줄 거예요. 넓은 볼에 무말랭이를 넣고 물을 부어주세요. 무말랭이가 잠길 정도로 넣어주면 되겠습니다. 10~15분 불려주니 아주 통통~ 해졌어요. 무말랭이를 씻어서 물기를 꼭! 짜주세요. 꽉 짜준 무말랭이에 양념만 넣고 버무리면 ..

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