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모모의 살림살이

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커피 그라인더 핸드밀 커피분쇄기 몇 달전 모카포트를 구입해 집에서 열심히 커피를 마시고 있어요. ㅎㅎ 2019/03/06 - [모모의 살림살이] - 커피메이커 비알레띠 모카포트 커피콩을 사서 마트 등에서 갈면 커피향이 금새 없어져 집에서 커피 마실 만큼만 적당량 갈아서 그때그때 갈아 마시기로 그녀와 합의를 본 후, 폭풍검색을 한 끝에 구매한 커피밀(=커피그라인더, 커피분쇄기, 커피핸드밀) 제품입니다. ㅎㅎ 브랜드 이름은 'HARIO = 하리오' 가성비 괜찮은 제품인것 같아요. 일본의 브랜드이지만 중국에서 만들어졌구요. 가격은 2~3만원대 입니다.(HARIO Ceramic Coffee Mill Skerton = 하리오 스켈톤 세라믹 핸드밀 MSCS-2TB) 쥐색부분의 플라스틱, 투명색 용기는 유리 재질입니다. 박스를 안에 요렇게 들어있었..
모카포트 커피메이커 비알레띠 유럽 여행 후 나도 모르게 에스프레소에 빠지게 되어 집에서 마실 수 있는 방법을 찾아보다 모카포트를 구매하게 되었어요. 에스프레소만 있다면 라떼, 카프치노 등등 굳이 카페를 가지 않더라도 집에서 편히 책과 영화도 보며 진한 커피의 향을 느낄 수 있다는 생각에 신이나서 하나 장만했어요. 2019/03/22 - [모모의 살림살이] - 커피 그라인더 핸드밀 (커피분쇄기) 이태리 브랜드인 '비알레띠' 투샷 압력방식(브리카)으로 구매했답니다. 사진 상으로도 비알레띠 모카포트의 디자인이 참 예뻤어요. 이 모카포트의 디자인은 전 세계적으로도 유명한 디자인이에요. 박물관에 전시가 될 정도랍니다. 사용방법이 박스에도 설명되어 있구요. 1, 2, 3, 4 순서에 맞게 진행하면 된다네요. ㅎㅎ 박스안에 설명서와 모카포트가 ..
어성초 효능 어성초의 정식 명칭은 약모밀이라고 합니다. '중국의학대사전에 어성초로 표기되어 있고 우리나라 또한 어성초라고 불리고 있다고 해요. 한자로 하면 물고기 '어(魚)', 비릴 '성(腥)', 풀 '초(草)'의 한자를 씁니다. 잎에서 물고기 비린내가 나서 붙여진 이름입니다. 도대체 냄새가 어떻길래 이럴까 궁금해지기도 하네요. ㅎㅎ 본격적으로 어성초의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. ^^b 1. 발모 촉진 어성초는 옛부터 피부미용에 좋다고 알려져 있다. 두피 피부도 마찬가지로 어성초를 섭취하게 되면 탈모 예방과 발모 촉진 효과가 있다고 한다. 꾸준히 복용 및 샴푸 등의 미용제품을 사용하게 되면 두피, 머리카락의 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있다. 2. 여드름 및 염증 치료 어성초 비누, 크림 등 여드름이 많..
노브랜드 추천 직화막창 노브랜드에서 업어온 간편식 막창 그녀의 삼촌께서 극찬을 하시며 그녀에게 건넨 "직화막창" 한봉지. '먹어보니 이건 왠일!!!' 너무 맛있게 잘 먹고 생각이 나서 찾아보다가... 도드람에서 만든 본 제품을 이마트 노브랜드에서 판매를 한다는 얘기를 듣고 바로 출동로 출동을 했어요. ㅎㅎ 참숯에 구운 '직화막창' HACCP = 해썹마크 쾅! 한돈마크 쾅쾅!! 포장이를 뜯으면 요로코롬 안에 또 포장이 되어있어요. 2중 포장으로 안전해 보이지만 개인적으로 양이 더 많았는면 하는 생각입니다! ㅎㅎ 중량 = 250g 포장된 비닐을 잘라 프라이팬에 넣고 달달 볶아주면 끝입니다~ 세상 참 편해졌어요~~ ^^b 지글지글 양념이 탈 수 있으니 약~약중불로 볶아주니 좋았어요. 붉은 양념이 볶는내내 얼마나 침샘을 자극하던지 참..
스타필드 하남 PK마켓 둘러보기 스타필드 PK마켓 수입 식품 구경 요즘 TV 프로그램(특히 요리, 여행)을 보면 수입 식료품을 접할때가 많이 있는 것 같아요. 동네 마트에서는 찾기 힘든 그런 것들이죠. 우리가 알고있는 대형마트 이마트나 홈플러스 등에 가면 그나마 조금 더 많은 식료품을 접할 수 있습니다만 한계가 있습니다. 그럼 수입 식료품들 어디에 가면 더 많이 구할 수 있을까요? 스타필드의 'PK마켓'를 추천합니다. 일본의 유명한 사이다 '라무네' 입니다. 라무네하면 유리구슬이 트레이드 마크인 사이다죠!! 처음 일본에 사이다가 생길 당시 구슬을 이용해 탄산이 빠지지 않도록 개발한 것이 계속 이어져내려오고 있답니다. 짱구 캐릭터인 '신짱' 라무네도 있군요.(소다맛, 메론맛, 파인애플맛) 마법의 가루 치킨스톡 파우더도 있구요. 삐에로쑈핑..
발사믹 식초 효능 발사믹 식초 좋아하시나요? 전 샐러드 먹을 때 올리브유와 발사믹 식초를 넣어서도 먹기도 하구요~ 스테이크나 새우요리 먹을 때 발사믹식초와 같이 먹었었거든요. 새콤하니 입맛을 돋게하고 좋더라구요~ ^^b 이탈리아의 모데나 지방은 발사믹 식초로 유명한 곳이라고 해요. 발사믹 식초는 포도를 오랜시간 끓여 만든 농축액을 참나무 통(barrique=바리끄)에 넣고 오랜기간 숙성해 만든다고 합니다. 참나무통에 오랜기간 옮겨 담으면서 숙성과 발효를 거듭해 만든 것이 발사믹 식초라고 합니다.(발사믹식초가 이렇게 만들어지는 줄 전혀 몰랐던 일인;;;;) 찾아보니 발사믹 식초도 포도주나 양주 등과 같이 숙성기간에 따라 가격차이가 있는 것 같아요. ㅎㅎ 발사믹 식초의 보관 법은 어둡고 서늘한 장소에 보관을 해야 한다고 합니..
아보카도 오일 효능 아보카도 오일 효능 올해 추석 명절 선물로 받은 아보카도 오일 세트에요~ ㅎㅎ 쓰던 식용유가 다 떨어져 얼마전부터 쓰기 시작했어요~ 아보카도 오일이 몸에 유익하다는걸 최근에 알게 되었어요. ^^;;ㅋ 아보카도의 성분과 효과에 관해 한 번 알아보면 좋을 것 같습니다. ^^b 아보카도 오일은 다량의 불포화지방산과 식이섬유, 엽산, 미네랄, 철분, 칼륨 그리고 11가지의 비타민을 함유하고 있습니다. 오메가3, 오메가6, 오메가9이 풍부해 중성지방을 낮춰주는데 도움을 줍니다. 칼륨 함유량이 바나나 보다 높아 나트륨 배출을 촉진시켜 혈압상승을 막아주는데 도움을 줍니다. 불포화지방은 혈관 속 노폐물을 배출하고 체지방이 쌓이는 것을 막는 역할을 한다고 합니다. 불포화지방산 함유량을 보면 아마씨유의 383% / 포도씨..
아로니아 효능 아로니아 효능 Aronia 전 세계에서 생산되는 아로니아의 80%이상은 폴란드에서 생산이 된다고 합니다. 중세 유럽의 왕족들이 즐겨 먹던 열매 아로니아!! 아로니아는 면역력 증진을 비롯 혈관 질환 예방, 시력개선, 항암작용, 항염, 노화방지, 피부미용, 다이어트, 치매예방 등 다방면으로 우리 몸에 좋은 슈퍼푸드 중 하나 입니다. 아로니아의 주요 성분인 안토시아닌은 포도보다 무려 약 80배 이상 함유!! 안토시아닌은 활성산소를 억제하는 효과가 뛰어나 노화를 방지하고 피부미용에 탁월합니다. 비타민A, 비타민C, 비타민E 등이 풍부하여 눈의 피로와 염증개선, 노안을 방지합니다. 폴리페놀과 카테킨 성분이 세포를 손상하는 독소를 제거해 치매을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 달고, 시고, 떫은 맛이 매력적인 아..

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