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차돌박이 요리 차돌박이 찜 안녕하세요~ 오늘은 주말에 쉽게 해먹을 수 있는 차돌박이 요리인 "차돌박이 찜" 입니다. 재료를 차곡차곡 쌓아서 버터를 올려 가스불만 키면 끝!! 참깨소스에 적셔먹으면 음음~~ 쫍쪼름 고소고소 달달~~의 맛을 느낄 수 있답니다. ㅎㅎ 그럼 재료부터 살펴보실까요? ^^ [재료] =2인분 숙주나물 200g 알배추 10~12장 당근 60g 버섯류 =새송이 또는 느타리버섯 등등 차돌박이 250g 버터 60g 고추 씨 뺀 것 2개(개인취향에 따라 고추나 파프리카, 브로콜리, 청경채 등과 녹색녹색한? 재료 중 1~2개 정도만 골라 적당량 넣어 먹어도 괜찮아요.) --------------------------------------------------------------------------------------..
간식 만들기 또띠아 요리 탄투니 만드는법 안녕하세요~ 얼마전 TV를 보니 나오길래 집에 있는 재료로 대충 탄투니를 만들어 봤어요. ㅎㅎ 또띠아로 만들어 먹어 볼 만한 요리인 것 같습니다. 간식으로 먹을만한 한국식? 터키의 탄투니 한번 만들어 보실까요? ^^; 오늘의 재료는요~ [재료] 또띠아 2~3장 소고기 약 150g 토마토 1/2개 토마토소스 2큰술 고춧가루 1큰술 파 = 녹색부분 1단 양파 1/2개 파슬리 물 50ml 식용유 25ml 소금 두~세꼬집 사과식초 또는 레몬즙 대형마트에서 샀더니 많이 들었더군요. 허허 또띠아 준비완료! 소고기 갈비살인가 긴가민가 한데요~ ㅎㅎ 약 150g 정도 준비합니다. 먹기 좋게 썰어 놓아요. 전 토마토가 없어 방울토마토로 대체했어요. ;; ㅎㅎ 토마토 1/2개 먹기좋게 썰어~ 주세요. 토마토소스도 준비합니..
보쌈고기 삶는법 안녕하세요~ 오늘은 보쌈을 삶아보려고 합니다. ㅎㅎ 방법은 생각보다 간단한 것 같더라구요~ 그럼 오늘의 요리 돼지고기 수육 = 보쌈의 재료를 보실까요? ^^ [재료] =3인분 물 1200ml 통마늘 10개 대파 1대 양파 1개 생삼겹살 900g 물엿 2큰술설탕 2큰술(물엿과 설탕은 개인취향에 따라 넣지 않아도 됩니다~) 쯔유 60ml 진간장 100ml 페페론치노 4개 바질 1/2작은술 계피가루 1/3작은술 후추가루 1/2작은술 된장 1.5큰술 맥주 355ml 재료가 준비되었으면 슬슬 시작해 보아요~/ ㅎㅎ 통마늘 10개 씻어서 세팅해놓구요. 대파도 씻어서 듬성듬성 썰어 놓습니다. 양파는 껍질을 까서 반으로 잘라놓구요~ 저는 집에 있는 구이용으로 슬라이스된 생삼겹살 입니다. ㅎㅎ 개인취향에 따라 돼지껍데기..

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