본문 바로가기

전체 글

(549)
크림스프 맛있게 끓이는 법 안녕하세요~ 오늘은 아침식사로도 좋고~ 출출 할 때 간단하게 먹을 때도 좋고요~~ 기타 여러 요리의 식전 음식으로 좋은 햄버섯양파크림스프 입니다. ㅎㅎ 마트에서 쉽게 살 수 있는 가루형으로 판매하는 크림스프에 몇 가지 재료를 더 해 맛을 업그레이드 시킨 크림스프 되겠습니다. ^^b [재료] =2~3인분 식용유 2/3큰술 슬라이스 햄 3장 양파 1/2개 새송이 버섯 1개 오뚜기 크림스프 65g 물 650ml 오늘의 재료입니다. 양파는 네모네모하게 썰어놓구요~ 슬라이스 햄은 길쭉길쭉하게~~ 새송이 버섯의 1/2은 네모네모하게 양파와 같이 썰고요~ 나머지 1/2은 슬라이스 햄처럼 길쭉길쭉하게 썰어 놓습니다. 그리고 믹서기에 스프와 물을 넣고 작동해줍니다. 윙윙위이이잉~ (약 5~10초) 스프와 물이 잘 섞여서..
계란국 안녕하세요~ 오늘은 계란국을 만들어 보려고 합니다. 새우가 들어가 새우의 향을 음미? 할 수 있고 소금으로 간을 해 깔끔하답니다. 오늘의 재료에요. 먹기 좋게 썰어놓으면 준비 끝! ^^b [재료] =2인분 달걀 1개 파 10~15cm 고추 1개(=매운것 혹은 맵지않은 것 개인취향에 맞게 사용하세요) 애호박 1/4개 당근 60g 다진마늘 1/2큰술 냉동새우 10~12개 물 900ml 식용유 1큰술 소금 1/2작은술 전분물 =고구마전분 1큰술 + 물 1작은술 그럼 한번 시작해 볼까요? ㅎㅎ 웍이나 소스팬에 식용유 1큰술을 넣고 센불로 달군다음 송송 썬 파와 다진마늘을 넣고 달달 볶아주세요. (약 2분) 다음 당근을 넣고~~ 애호박과 고추도 넣어주세요. 그리고 냉동새우도 넣어줍니다. 소금 1/2작은술을 넣고요..
잔치국수 맛있게 만드는법 안녕하세요~ 오늘은 오랜만에 국수를 하나 말아서 먹어볼까 하구요~ ㅎㅎ 구수한 육수에 달달달~ 볶은 고명을 푸짐하게 올려 먹는 국수랍니다. 여기에 개인취향에 맞게 불맛을 살짝 가미해 먹으면 캬~~~ 더 이상 말이 필요없어요! ㅎㅎ 같이 한번 만들어 보셔요~~~ ^^/ [재료] =2인분 멸치 한 줌 물 1300ml 진간장 1큰술 소금 1/2작은술 냉동새우 150g 사각어묵 1~1.5장 양파 50g 애호박 50g 당근 50g 마늘 4~5개 오이고추 2개 냉동유부 3개 파 1대 참기름, 간장, 깨소금 먼저 육수를 만들도록 할께요. 센불에 아무것도 넣지 않은 팬을 올리고 멸치 한줌을 넣어 달달달~ 볶아주세요. 멸치가 크면 일명 똥을 제거해서 해주세요. ^^b 달달달~ 살짝 노릇하게 볶아주시면 되세요. 멸치의 잡..