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팽이버섯 요리 팽이버섯 전 안녕하세요~~ 마트에 가면 팽이버섯 정말 싸죠? ㅎㅎ 팽이버섯 한 봉지에 단돈 천원! 싼 금액에 눈이 한번씩 가게되는 팽이버섯입니다. 보통 고기를 구워 먹을 때 혹은 전골류?를 할 때 한번씩 팽이버섯을 사곤 하는데요~ 전 오늘 팽이버섯 전을 만들기 위해 팽이버섯을 사가지고 왔답니다. ㅎㅎ 오늘의 요리; 약간 생소? 할 수도 있는 '팽이버섯 전' 입니다. ^^b 그럼 재료부터 보실까요? ㅎㅎ [재료] =2인분 팽이버섯 1봉지 달걀 1개 부침가루 1.5큰술 식용유 소금 재료가 준비 되었으면 바로 시작해보아요~~ ^^/ 우선 팽이버섯 끝을 자르고 먹기 좋게 분리 해놓구요~ 하얀 눈이 소복소복~~;;; 그 다음 부침가루를 솔솔~~ 뿌려주세요. 적당히 골고루 잘 뿌려주세요. ㅎㅎ 다음은 달걀 하나를 톡~! 깨어 ..
볶음밥 맛있게 만드는법 (feat. 새우) 안녕하세요~~ fried rice 볶음밥 볶음밥 참 맛있죠! ㅎㅎ 어린시절 보통 집에서 먹는 볶음밥이라 하면 야채를 넣은 볶음밥을 많이 먹었더랬지요. 요즘은 냉동 볶음밥이 너무~ 잘나와서 집에서 볶음밥을 잘 해먹지 않을 것 같지않지만요;;; 한번씩 냉장고 털이로 이만한 메뉴도 없을 듯 합니다요.;;; 무슨 소리냐구요?;;;; 오늘의 요리는 볶음밥이란 말입니다요. 허허;; 정말 볶음밥은 만인이? 좋아하는 메뉴 중 하나가 아닐까 하는 저만의 생각을 해보며...... 오늘의 요리 새우 볶음밥의 재료를 한번 살펴보시겠습니다. ㅎㅎ [재료] 2~3인분 칵테일새우 혹은 냉동새우 12마리 이상 식은 밥 2공기 알배추 4장 오이고추 1개(맵게 드실분은 청양고추) 양파 1/3개 당근 1/4개 감자 큰 것 1개 대파 약 ..
오징어 무국 끓이는 방법 황금레시피 안녕하세요~ 연휴 잘 보내셨나요? ㅎㅎ 오늘은 제철이 다가오고 있는 오징어와 무를 넣어 시원한 오징어국을 끓이려구요~ ^^b 국 하나만 있어도 밥한그릇 뚝딱~! 아니겠습니까. 후르릅~ 후르릅~~~ 다른 반찬이 필요가 없어요~~~ ㅎㅎ 오늘의 재료입니다. ^^; [재료] =2~3인분 손질된 오징어 1마리 무 250g 물 1300ml 고추 1/2개 참기름 1/2큰술 다진마늘 1/2큰술 파 20cm 멸치 한줌 고춧가루 1작은술 국간장 1큰술 멸치액젓 1큰술 오징어와 무는 먹기좋은 크기로 썰어주시구요~ 고추는 어슷썰어 놓습니다. 마늘도 다져놓으면 재료 준비 끝! 되겠어요. ^^ 육수 먼저 내주세요. 멸치 한줌을 센불에 달달달~~ 볶아 잡내를 잡아줍니다. 달달달~ 볶은다음 물 1300ml를 넣고요~ 빠글빠글 멸치..

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