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모모의가사노동

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감자 마카로니 샐러드 만드는법 안녕하세요~~ 오늘의 요리?? 오늘은 아이들이 좋아할 맛있는 마카로니 샐러드를 만들어 보려구요. 아이가 아니라도 저는 좋아해요;;; ㅎㅎ 간단히 만들 수 있는 맛있는 간식 또는 밑반찬이 될 수 있는 메뉴랍니다. ^^b 그럼 만들기 전에 재료부터 보실까요? [재료] 알감자 10~11개 당근 25~30g 자숙대두(=풋콩, 에다마메, 자숙콩) 15개 마카로니 1.5컵 마요네즈 1컵 체다치즈 페이스트 1큰술 소금 약간 마카로니에요. 모기업의 이름이 없는 제품을 사왔답니다. ㅎㅎ 터키산 oem 이군요. 마카로니 삶는 방법이 적혀있어 참고했어요. ^^ 찜기에 자숙대두와 알감자를 넣어 져주세요. 아참 소금간을 해주면 좋아요. 소금은 약 2꼬집 정도 뿌려주었답니다. ^^b 다음은 당근을 다져주셔요. ㅎㅎ 약 25~30..
새우 알리오 올리오 만드는법 레시피 간만에 새우를 넣어 알리오 올리오 일명 오일파스타를 만들어 보았어요. 알리오 올리오에 새우를 넣은 메뉴 일 수도 있구요. 간바스에 파스타를 넣은 메뉴가 될 수도 있겠군요. ^^ 만드는 방법은 아주 간단해요. 저와 함께 한번 만들어 보실래요? ㅎㅎ 우선 재료부터 보실께요~ [재료] =2인분 파스타 2인분 200g (1인분 = 50원짜리 동전 크기) 마늘 8톨 냉동새우 8개 올리브오일 80ml 면수 70ml 파슬리가루 혹은 바질 약간 소금 1/2작은술 페페론치노 4개 마늘은 편으로 썰어놓으면 준비 끝입니다. 끊는물에 소금 두꼬집과 올리브유 1큰술을 넣고 파스타를 넣어주세요. 약 8~9분 정도 삶아주면 되어요~ 면수를 사용해야하니 물은 버리지 아니합니다. ^^ 후라이팬에 올리브유 65ml를 넣고 약한 불로 불..
김치덮밥 만들기 안녕하세요~~ 오늘은 모짜렐라치즈와 구운김을 곁들여 먹는 김치덮밥을 만들어 보려고 합니다. 형제같은 느낌이면서도 뭔가 다른...... 김치볶음밥과 김치덮밥 입니다. 김치를 볶아서 밥을 넣고 같이 볶아주면 김치볶음밥. 김치덮밥은 밥 위에 김치볶음을 올려서 먹으면 김치덮밥이라고 하지않나 생각이 드네요. ^^ 그럼 오늘의 재료를 한번 보실까요? ㅎㅎ [재료] 2인분 파 20cm 양파 1/2개 깨소금 1큰술 설탕 1큰술 고춧가루 2작은술 진간장 1큰술 모짜렐라 치즈 (개인취향에 맞게 준비) 구운김 2장 김치 2.5컵 김칫국물 35ml 밥 2공기 식용유 2.5큰술 마요네즈 적당히 익은 김치를 잘 썰어서 준비해주시구요~ 대파 송송 썰어주시고, 양파도 먹기좋게 잘 썰어줍니다. 이정도만 하면 재료 손질은 끝이되겠어요...
비가오면 생각나는 호박전 만드는방법 안녕하세요~ 오늘은 호박으로 맛있는 호박부침개(=호박전) 일명 호박찌짐~를 만들어 보겠습니다. 일단 아주 맛있게 잘 생긴 호박을 하나 준비해겠죠? ㅎㅎ 지난주에 호박을 마지막으로 땄어요. ㅠㅜ 서리가 내린 후 호박과 작별을 했답니다. 내년을 기약하며 호박부침개를 맛있게 만들어 볼까하구요. ^^; ㅎㅎ 그럼 재료부터 보시겠습니다! [재료] =지름 약 13cm 4장 분량 애호박 2/3개 밀가루(중력분) 1/2컵 튀김가루 1/2컵 우유 90ml 물 200ml 소금 1작은술 저는 중력분이 별로 없어서 강력분과 섞어서 사용했어요. ㅜㅠ 중력분 있는 분은 중력분을 사용하세요~ ㅎㅎ 애호박이 아닌 둥그런? 호박으로 사용할때는 속을 파주세요~ ㅎㅎ 애호박은 그냥 둥글게 썬다음 채썰어주세요~~ ^^b 이쁘게 송송~ 채썰..
오징어 볶음 맛있게 만드는법 안녕하세요~~ 해물 좋아하시나요? 맵싸한~ 양념에 오징어를 넣고 요리조리 볶아서 밥에 비벼먹으면 둘이먹다가 하나가 어떻게 되어도 모른다는 사실을 아시나요?;;; 오늘의 요리는 오징어볶음 입니다. ^^b 덮밥으로 먹어도 좋고요~~ 밥반찬으로도 최고인 해물요리 오징어볶음! 바로 시작해보아요요요~~/ [재료] =2인분 잘 손질된 오징어 1마리 양파 1/2개 홍고추 1개 풋고추 혹은 청양고추 1개 파 1대 식용유 3큰술 -양념장- 다진마늘 1큰술 설탕 2/3큰술 고춧가루 1.5큰술 소주 1큰술 진간장 1큰술 참기름 1큰술 고추장 1큰술 후추 톡톡~ 혹은 톡~;; 시럽 1작은술 마트에서 데리고 온 잘 손질된 오징어 한마리 입니다. ㅎㅎ 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. ^^ 양파를 잘 까서~ 반으로 잘라서~ 먹기좋게..
콩나물 요리 콩나물 떡볶이 만드는법 레시피 간식으로도, 식사대용으로도 사랑받는 떡볶이~! 국물떡볶이, 짜장떡볶이 등 굉장히 많은 종류의 떡볶이들이 등장했죠. 오늘은 콩나물을 넣은 떡볶이를 만들어 보았습니다. 콩나물 뿐 아니라 재료를 푸짐하게 준비하였는데요~ 식사대신으로 할 떡볶이를 만들어보겠습니다 ㅎㅎ [재료] = 2인분 떡볶이 떡 300g 꽈리고추 10개 표고버섯 3개 새송이 버섯 1개 대파 1/2대 홍고추 1개 다진마늘 1큰술 무우 50g 양파 1/4개 콩나물 100g 양념간장 = 진간장 1.5큰술 + 참기름 1/2작은술 + 파 3cm 송송 썰은 것 고추장 양념장 = 고추장 1큰술 + 고춧가루 1큰술 + 설탕 1/2큰술 + 물엿 1/2큰술 육수 = 물 550ml + 멸치 한줌 + 다시마 (2cm * 3cm) 물 550ml를 끓여줍니다 웍에 물..
아욱요리 아욱나물 무침 안녕하세요~ 오늘은 간단하게 무쳐먹을 수 있는 밑반찬입니다. 미끄덩~ 미끄덩한 식감때문에 호불호가 조금 갈리는 무침이지만 좋아하는 분은 아우우욱~~/ 하며 달라든다는 바로 그 반찬 되겠습니다. ;;; 아욱 한봉지 사니 두명이 먹기에 양이 너무 많아 뭘 해먹을까 하다가 무침을 했지만요. ;; ㅎㅎ 그럼 재료부터 보실께요~ ^^ [재료] = 한끼~두끼 분량 아욱 80g 홍고추 1/3개 소금 간장 1작은술 들기름 1/2작은술 마늘 1개 우선 아욱을 손질해 주세요. 잎만 골라서 손질해주세요. 요 대는 과감히 바이바이 해줍니다. ^^ 홍고추는 송송~ 적당량 썰어주세요. 홍고추는 거의 비주얼이 좋아라~ 넣어주는 용도니 없어도 무관하겠습니다. ㅎㅎ 다음은 큰 볼에 손질한 아욱을 넣고~ 소금 1작은술을 넣어주세요. 철..
새우요리 깐풍새우 만드는 법 레시피 이번 달은 개천절과 한글날 덕에 2주 연속 몸이 아주 호강을 하고있어요. ㅎㅎ 밥 반찬으로 먹어도 전혀 손색이 없지만, 주말에 요런 맛있는 음식과 함께 음료 한잔 먹기도 좋은 요리에요. ㅎㅎ 오늘의 메뉴는~ 바로 '깐풍새우' 되겠습니다~~ ^^b 그럼 재료부터 보실께요~ [재료] 2인분 냉동새우 20개 양파 1/2개 풋고추 1개 당근 1/4개 대파 20cm 페페론치노 4개 튀김가루 1/4컵 전분 1/4컵 식용유 물 (소스 재료) 간장 1큰술 설탕 2작은술 식초 1큰술 굴소스 2작은술 물 50ml 식용유 6큰술 재료 잘 보셨지요~ ㅎㅎ 이제 재료를 손질해볼까요? ^^ 양파와 파, 고추 그리고 당근을 송송~~ 다져주세요. 매운맛을 내는 페페론치노는 반으로 똑~ 부셔줍니다. 재료 손질은 끝이에요~ 잘 따라오고..

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