스테이크 덮밥 만들기
일식 가정식 스테이크덮밥 만들기 (=스테끼동/ステーキドン) *재료 (2인분)* 스테이크용 소고기 400~500g 버터, 아보카도오일 소금, 후추 양파 1개, 파 1/2대, 마늘 4개, 사과 반개, 생강 조금 사케 6테이블스푼, 간장 3테이블스푼, 쯔유 3테이블스푼, 설탕 2테이블스푼, 올리고당 1테이블스푼, 다시마육수 6테이블스푼 1. 스테이크용 소고기에 소금, 후추를 적당량 뿌려 밑간을 해주세요. ^^ 2. 양파 큰거 2개를 반은 소스만들때 나머지반은 채를 썰어 찬물에 담궈 매운맛을 제거합니다. / 파는 송송 썰어 놓습니다. 3. 소스만들기: 소스팬에 간장 3테이블스푼, 쯔유 3테이블 스푼, 사케 혹은 정종 6테이블스푼, 다시마육수 6테이블스푼, 양파 반개, 사과 반개, 생강 손가락 한마디 정도 크기,..
하남 쌈밥 맛집 동트락
하남 맛집 유기농 쌈밥 동트락 (Ft. 고추장제육, 코다리구이 우렁쌈밥) 하남 맛집 친환경 유기농 우렁쌈밥전문점 동트락을 소개합니다~ ^^ 동트락은 경기도 하남시 하남대로 714-10에 위치하고있어요. 영업시간은 매일 11:00~22:00까지 입니다. 대표 메뉴로는 고추장제육(13,000원), 코다리(15,000원), 한우불고기(21,000원), 생오겹(14,000원), 생오리(17,000원) 우렁쌈밥 정식이 있습니다. 주차시설이 넓어 주차걱정은 없을 것 같았어요. 9시쯤 도착해서 배가 너무 고팠어요~~ 후다닥 들어가서 주문했답니다. ^^ 출입구쪽에 화단도 꾸며놓아 눈이 즐거웠어요. ^^ 쌈밥전문점 동트락은 하남시 모범음식점으로 선정된 곳입니다. 스마트세척기가 설치되어 모든 식기류를 살균 세척하고 있다니..