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꽁치통조림 김치찌개 맛있게 끓이는법 안녕하세요~ 설 연휴는 잘 보내셨나요? ^^ 오늘은 꽁치통조림으로 김치찌개를 맛있게 끓여보려고 합니다. 찬이 없을 때 요거 하나만 있어도 밥 한그릇은 그냥 개눈감추듯 사라지는 마법의 찌개! ㅎㅎ 재료를 살펴보고 바로 시작해보아요~/ [재료] 3인분 홍고추 1개 청양고추 혹은 풋고추 1개(취향에 따라 선택) 애호박 1/3개 양파 1/3개 꽁치통조림 400g 1개 잘 익은 김치 500g 물 400ml 참기름 1.5큰술 고춧가루 1큰술 된장 1/2큰술 설탕 1/2큰술 다진마늘 1/2큰술 재료를 먹기좋게 잘 썰어주세요~ 김치도 꺼내서 잘 놔두구요. ^^ 마늘도 다져서 준비해 놓습니다. 준비가 끝났으니 본격적으로 만들어보아요~ ^^/ 우선 쌘불에 팬을 올리고 참기름 1.5큰술을 넣어주세요. 김치 500g을 넣고 ..
토마토 소스 펜네 파스타 만들기, 펜네 삶기 파스타는 모양과 굵기 등에 따라 종류가 달라진다고 하는데요~ 가장 보편적인 파스타로는 우리가 잘 알고 있는 스파게티가 있어요. 오늘은 펜촉?의 모양을 한 펜네로 파스타를 해보려구요. ㅎㅎ 제 눈에는 살짝 곱창?처럼 생겼기도한 펜네, 시중에 파는 토마토 소스로 간단하게 만들어 먹을 수 있어요. 우선 펜네와 토마토소스가 있어야겠죠. 전 리코타가 들어간 소스를 준비해 봤습니다. 이마트 트레이더스에 갔더니 세일을 해서 한번 사봤어요. ㅎㅎ 펜네같은 경우 하단부에 "11 MITUTI" 라고 적힌걸 보니 11분 정도 삶아주면 된다는 것 같습니다. ㅎㅎ 병 뒷면을 보니 이탈리아에서 물건너온 소스군요. ㅎㅎ 소스에 올리브유와 양파, 토마토, 리코타치즈, 마늘, 후추, 소금이 들어갔다네요. 개인적으로 저는 요거 아주 잘..
표고버섯 볶음 만드는법 황금레시피 안녕하세요~ 표고버섯 좋아하시나요? 마트에 가면 종종 표고버섯을 사요. ㅎㅎ 표고버섯은 전골에 단골 재료로 사용을 하기도 하구요~ 표고버섯을 볶아서 먹기도 하고, 표고버섯밥을 만들어 먹기도 한답니다. 오늘은 아주 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 표고버섯볶음을 해보려고요. ^^ 같이 해보시겠어요? ㅎㅎ 그럼 재료부터 살펴보실께요. [재료] 2~3인분 표고버섯 25송이 당근 35g 양파 1/4개 파 20cm 참기름 1.5큰술 소금 2/3작은술 이제 재료 손질 할 차례입니다. ^^ 당근은 채썰어주시구요~ 양파는 그냥 먹기좋게 썰어주세요. ㅎㅎ 파는 송송 썰어주시구요~~ 표고버섯은 흐르는 물에 살짝 씻어서리~ 꼬다리?를 돌려서 따줍니다. 요거는 버리지 말고 잘 놔뒀다가 각종 육수를 만들 때 넣고 푹~ 끓여주면 진..

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