본문 바로가기

전체 글

 (549)
가지볶음 만드는법 황금레시피 안녕하세요~~ 무더운 여름 잘 보내고 계신가요? ^^ 오늘은 가지요리를 만들어 보려고 합니다. 기름에 가지를 달달 볶아 쫍쪼름한 맛을 낸 아주 매력적인 가지볶음 되겠어요. 가지의 제철은 4월~8월까지라고 하네요. ㅎㅎ 그럼 재료부터 한번 살펴볼까요? ^^/ [재료] =2인분 가지 1개 파프리카 1/2개 파 15cm 마늘 1개 식용유 1.5큰술 진간장 1큰술 물엿 2/3큰술 재료가 준비되었으면 바로 시작~~ ^^/ 가지와 파프리카, 그리고 파를 먹기 좋게 썰어놓아요. 마늘도 다져서 놓아둡니다. ^^ 팬에 식용유 1.5큰술 둘러주세요. 센불에 마늘을 살짝 볶다가~ 자글자글~~ 파도 같이 살짝 복아줍니다. 여기에 진간장 1큰술 넣고요~ 쪼로록~ 자글자글~~ 마늘이 노릇노릇 후레이크가 될 정도네요. ㅎㅎ 불을 ..
백종원 냉라면 만들기 레시피 안녕하세요~ 혹시 라면 좋아하세요? 라면을 좋아하는데 날씨가 더워서 뜨거운 건 별로라구요? 그럼 시원하게 '냉라면'은 어떠세요? ㅎㅎ -냉라면을 먹게 된 배경;;;- 어느날... 라면은 먹고싶은데.... 날씨가 너무~ 더워서 시원하게 먹고싶은 마음에 급 검색! 검색어 ='냉라면' 아니나다를까? 연관 검색어에 떡하니 올라와있는 '백종원 냉라면' 역시 백종원님은 대단하셔유~~ ^^b 백종원님을 믿기에 망설이지 않고 바로 만들어 보았어요. ㅎㅎ [재료] =2인분 진라면 2개 양파 1/3개 콩나물 150g 토마토 1/2개 각 얼음 300g 고추 1개 -육수?- 진간장 3큰술 식초 2큰술 설탕 2큰술 물 350ml (백종원 냉라면 육수의 비율을 살짝 조절했습니다. ㅎㅎ;;) 콩나물 한 줌 다듬고 씻어서 놓고요~ ..
깻잎찜 만드는법 황금레시피 안녕하세요~ 날씨가 찜통이네요. ㅠㅠ 열대야 입맛도 없고~ 입맛 당기는거 어디 없으려나~~ 고민끝에 상추에 밥 올려~ 쫍쪼름하니 깻잎향 물씬풍기는 깻잎찜 올려서 밥 한숟갈 대충 먹으려고요. 요거이 은근 밥도둑이라 입 맛없을 때 밥 한 공기 뚝딱이랍니다. ^^b 오늘은 입 맛없을 때 추천 메뉴 '간장 멸치 깻잎찜' 같이 만들어 보아요~/ [재료] =2인분 양파 1/2개 깻잎 30장 -육수- 멸치 한줌 물 70ml -양념장- 파 10cm 다진마늘 1/2큰술 페페론치노 2개 진간장 1큰술 액젓 1/2큰술 메실액 1/2큰술 참기름 1/2큰술 고춧가루 1/2큰술 물 1.5큰술 필요한 재료가 준비되었나요? ㅎㅎ 그럼 시작해 보아요~~ ^^ 우선 각종 재료를 손질해요. 멸치는 머리를 똑~ 따고 배를 갈라? 내장 = ..

티스토리툴바