고구마 맛탕 쉽게 만드는 법

안녕하세요~

오늘은 간식으로 먹기 좋은 고구마 맛탕입니다.

고구마로 딱히 만들어 먹을 것이 별로 없는 것 같아요 ㅎㅎ;;;;

후다닥~ 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법 알려드릴께요~~ ^^

재료는요~~

[재료]

고구마 약 300g

(밤고구마 추천)

식용유 1큰술

물엿 2큰술

설탕 2작은술

검은깨 약간

위생팩

고구마를 먹기 좋게 썰어주세요.

고구마는 밤고구마를 추천드려요.

호박고구마는 죽탱이가 된답니다;;;

(전 밤고구마가 없어서 그냥 호박고구마로 했어요;;; ㅎㅎ)

고구마 껍질을 까고~~ 썰어서~~

물에 담궈둡니다.

10~15분 가량 담궈놓은 다음~~

위생팩에 담아서~~

물을 3큰술 넣은다음~~

전자렌지에  약 8분 정도 돌려줍니다.

후라이팬에 식용유 1.5큰술을 둘러주세요.

센불에 적당히 잘 익은 고구마를 넣어주세요.

노릇노릇하게 튀기는 느낌으로~~

잘 구워? 튀겨?? 줍니다. ㅎㅎ

고구마 맛탕은 밤고구마로 조리하시길 바랍니다. ㅎㅎ

고구마가 노릇노릇 해지면~

물엿 2큰술 넣고요~~

설탕 2작은술 넣어줍니다.

솨아~

고구마에 잘 코팅해주면 고구마 맛탕 완성~^^/

접시에 고구마를 덜고~

흑임자를 뿌려주면 되어요~

전 흑임자가 없어서 그냥 통깨 뿌려먹었어요. ㅎㅎ

아메리카노 한잔에 달달한 고구마 맛탕

참 좋은 콤비쥬~ ㅎㅎ

겉은 바삭~

속은 부드러운~~

고구마 맛탕만의 매력 ㅎㅎ

어른이와 어린이 간식타임 메뉴로 추천드려요~ ^^b

오늘도 식사 맛있게 하세요~~~