간단한 밑반찬 만들기 비트 볶음

안녕하세요~

오늘은 몸에 좋기로 소문난? 비트로 반찬을 만들어 보려고해요. ^^

무나물 처럼 비트나물?이라고 칭하기에는 조금 어색한 오늘의 요리 "비트볶음" 입니다.

비트는 베타인이라는 색소가 세포 손상을 억제하고 토마토의 8배에 달하는 항산화 작용을 한다고 하네요.

한마디로 몸에 좋다! 라고 말할 수 있겠습니다. ㅎㅎ

사실......

마트에 가면 딱히 사지 않는 재료 중 하나에요;;;

몸에 좋다고 먹으라고 어머니가 주셔서 받아온? 비트랍니다. ㅎㅎ

어떻게 해 먹을까?? 하다 그냥 무나물처럼 볶아 먹으려고요. ^^;;

재료부터 살펴보실까요? ㅎㅎ

[재료]

비트

식용유 혹은 들기름

소금

깨

재료는 아주 단출?합니다. ㅎㅎ

만드는 방법도 간단하니 반찬으로 만들어 먹으니 좋더라고요.

우선 비트를 잘 깎아서 먹기 좋게 채썰듯 썰어놓으면 준비가 끝나겠습니다. ^^b

중불에 후라이팬을 올리고 식용유 혹은 들기름을 적당량 둘러주세요.

썰어놓은 비트를 넣고 달달달~~ 볶아줍니다.

달달달 볶은 비트에 간을 하면 끝!

아주 간단하죠? ㅎㅎ

소금을 적당히 넣어준다음~~~

달달달~~ 볶으면서 잘 섞어주면 비트나물? 비트볶음이 완성됩니다~~

아삭한 식감? 혹은 조금 무른? 식감 등 개인취향에 맞게 볶는 정도를 정해주면 되겠습니다.

참 쉽죠? ^^b

잘 볶은 비트를 그릇에 담아담아서~~

깨를 솔솔~ 뿌려주면 비쥬얼이 한층 더~ 살아납니다.

간단하게 반찬하나 후다닥~! 땡~ 입니다. ㅎㅎ

몸에 좋은 비트가 생겼다면 망설이지 말고~~ 볶아드셔요~

식용유 혹은 들기름에 볶아서 심플하게 소금간만하면 끝이니까요~ ㅎㅎ

쫍쪼름하고 고소한 맛의 비트볶음 밑반찬으로 제격입니다.

오늘은 간만에 생긴? 비트로 비트볶음을 만들어 보았어요. ㅎㅎ

오늘도 식사 맛있게하시고 다음에 또 봐요~~ ^^