모모의 밥상 (239) 썸네일형 리스트형 비빔국수 양념장 만드는법 레시피 안녕하세요~ 날씨가 따뜻하네요~~ 심지어 덥기까지 합니다. 학학;; 이제 본격적으로 여름을 준비해야 할 때가 온 것 같아요. ^^/ 여름의 첫 장을 열어줄 주인공은 바로~ '비빔국수 양념장'입니다~ ㅎㅎ 비빔국수 양념장[재료] =2인분설탕 1큰술고춧가루 1/2큰술식초 1큰술레몬주스 1/2큰술고추장 1큰술간장 1큰술참기름 1/2큰술통깨 1/2큰술김 2장다진마늘 1작은술 우선 넓은 그릇에 설탕 1큰술 넣어주세요. 촤라락~ 고춧가루 1/2큰술 넣고요~~ 샤샤샥~~ 식초 1큰술 넣고 레몬주스 1/2큰술 넣어주세요. 새콤~~ 고추장 1큰술 떠서 촥~! 넣고요~~~ 간장도 1큰술 쪼로록~~ 참기름 향이 더해져야겠죠? ㅎㅎ 참기름 1/2큰술 넣어주세요. 통깨 1큰술 넣어줍니다. 그다음 김도 2장 잘게 부수.. 냉우동 만들기 레시피 여름 시원한 국수 음식 안녕하세요~ 날씨가 푹푹 찌네요. ㅠㅠ 시원한 음식만 찾게되는 요즘인 것 같아요. 더운 날씨에 시원한 냉우동 한 그릇 준비해봤어요. 같이 한번 만들어 볼까요? ^^b 냉우동 만들기 레시피 여름 시원한 국수 음식[재료] 2인분우동면 2개미역 약간오이 1/4개방울토마토 2~3개설탕 1큰술소금 약간파 10cm냉동유부 1개쯔유 75ml = 5큰술물 650ml식초 1큰술얼음 먼저 건미역 물에 불려줍니다. 미역 조금만 떼서 불려주세요. 미역 좋아하시면 많이 불려주세요~ ^^ 미역을 불리는 동안 다른 재료를 손질해 주세요. 파는 약 10cm 준비해 송송송~ 썰어주세요. 오이는 1/4 정도 채썰어 놓구요~ 유부도 먹기 좋게 잘라주면 되세요. ^^ 사진 속에는 없지만 방울토마토도 먹기 좋게 잘라주셔요~ ㅎㅎ(개인 취.. 메밀국수 소스 만드는법 메밀소바 육수 만들기 안녕하세요~~ 오랜만이에요~~~ ㅎㅎㅎ 요즘 날씨가 조금씩 더워지는 것 같아요. 시원한게 생각나는 계절이 냉큼 다가왔습니다! 그래서 오늘은 메밀국수(=일명 냉모밀 혹은 메밀소바)를 간단하게 만들어 보려구요~ ^^ 만드는 방법은 아주 간단하고 쉬워요. 후다다닥~ 땡! 입니다. ㅎㅎ 면 대충 삶아서 찬물에 깨끗하게 씻어 물기를 쫙! 빼고~~ 소스 즉 육수만 만들면 끝이에요! ^^b 그럼 필요한 오늘의 재료를 살펴보실까요? ㅎㅎ 초간단 비빔메밀국수 만드는법안녕하세요~ 오늘은 점심 혹은 배가 출출할 때 먹기 좋은 메뉴인 메밀국수를 만들어 보려고 해요. ^^b 집에 있는 채소와 곁들여 먹기도 좋고~~ 누구나 즐길 수 있는 맛의 메밀국수랍니다. 재료부momostrip.tistory.com 시원한 여름 별미, .. 오이냉국 레시피 5분만에 만드는 법! 안녕하세요 입추가 코앞인데 푹푹 찌는 날씨가 연일 계속되고 있어요. 가만히 있어도 땀이 주르륵 주르륵. 지난 포스트에 이어 오늘도 시원한 음식으로 우리네 속을 달래줄게요. 오늘은 '오이냉국'입니다. 만들기 참 쉽고 시원하게 드링킹~ 해주면 입맛이 쏵! 돌아온답니다 허허 맛있는 오이냉국 같이 한번 만들어 보세요.(머나먼 옛날 1990년대 신문에서 봤던 레시피를 제 입맛에 맞게 리뉴얼했습니다.) 오이냉국 재료[재료]3~4인분오이 2개고추 1개 또는 홍고추 1개페페론치노 1개 또는 청양고추 1/2개양파 1/2개국간장 3큰술멸치액젓 1큰술다진마늘 1/2큰술설탕 2큰술식초 1/4컵통깨 1큰술매실액 2큰술찬물 1리터 재료를 모두 꺼내놓았어요. 하나씩 쓰고 넣어주면 되겠죠~~ ^^ 재료 손질을 해볼까요? 오이.. 비 오는 날 음식 TOP 10 - 비 오는 날 어울리는 음식 추천 비 오는 날 음식 TOP 10 - 비 오는 날 어울리는 음식 추천 비 오는 날씨에는 따뜻하고 맛있는 음식을 먹으면 기분도 좋아지고 몸도 따뜻해집니다. 이번 글에서는 비 오는 날에 어울리는 음식 중에서도 특히 추천할 만한 TOP 10을 소개하겠습니다. 푸짐하고 맛있는 음식을 준비하여 비 오는 날을 특별하게 만들어보세요. 목차 김치찌개 부대찌개 불고기 전골 순두부찌개 감자탕 비빔밥 어묵탕 우동 만두국 닭볶음탕 1. 김치찌개 비 오는 날에는 김치찌개가 최고입니다. 매콤하고 감칠맛이 나는 김치찌개는 비 내리는 날의 기분을 한층 더 풍미있게 만들어줍니다. 김치찌개에 신선한 국내산 배추김치와 고기, 야채를 넣어 푸짐하게 즐겨보세요. 김치의 발효된 맛과 고기의 풍미가 어우러져 입맛을 돋구어줍니다. 2. 부대찌개 비 .. 북어국 맛있게 끓이기 안녕하세요~ 오랜만에 인사드려요. ㅎㅎ 시간없고 바쁠때!! 만만하게 만들어 먹을 수 있는 국 중 북어국을 또 빼놓을 순 없죠. ㅎㅎ 후다다닥 같이 한번 만들어 보세요. 정말 만만해요. ㅎㅎ [재료] 2~3인분 북어채 1/2줌 콩나물 150g 참기름 1큰술 물 1200ml 다진마늘 1작은술 소금 1/2작은술 국간장 1/2 큰술 페페론치노 1개 혹은 청량고추 1/3개 파 10cm 왕란 1개 북어채 1/2줌을 볼에 넣고 물이 잠기게 넣어주세요. 약 10~15분 정도 불려줍니다. 북어채를 불릴 때 사용한 물을 국 끓일 때 넣어서 같이 끓여주세요. 버리지 않도록 합니다요~~ ^^b 암튼 불린 북어채를 물기 꼭 빼준 다음 북어채 따로~ 국물 따로 놔둘게요. ^^ 콩나물 한봉사서 한줌 약 100~150g 빼서 잘 씻.. 간단한 당근요리 레시피 닌진시리시리 안녕하세요~ 추석이 코앞이네요. 어찌 된 일인지 저희 집은 당근이 풍년이네요;;; 여기저기 당근이 널려있어, 당근을 소비하라는 특명을 받고 당근 요리를 해보려구요. ㅎㅎ 재료부터 한번 살펴보자구요~ ^^ [재료] 당근 1개 달걀 1개 스팸 130g 쯔유 2/3큰술 참기름 1큰술 소금 한꼬집 통깨 재료를 살펴봤으니 준비를 해보자구요~ 당근을 깨끗이 씻어서 껍질을 까고~ 예쁘게? 채 썰어 놓아요~ 스팸 약 130g을 다져놓고요~~ 달걀도 하나 톡~! 깨어 잘~ 풀어놓아요. 이렇게만 하면 준비는 끝이랍니다. 참 쉽죠? ^^b 이제 프라이팬을 올리고 약 중불로 불 조절을 한 다음 참기름 1큰술을 후라이팬에 둘러주세요. 그리고~ 채 썬 당근을 넣어 달달달~ 볶아줍니다. 소금 간을 살짝 해주세요. 한 꼬집 솔솔~~.. 통감자조림 만드는법 황금레시피 안녕하세요~ 텃밭에 감자를 심어봤어요. 신기하게도 감자가 귀엽게 달려있네요. ㅎㅎ 귀엽고 앙증맞은 사이즈 덕에 통감자조림을 해보려고요. 재료부터 살펴보실게요~~ ^^ [재료] 감자 약 400g 물 100ml 설탕 1큰술 풋고추 1/2개 ~ 1개 물엿 1.5큰술 진간장 1.5큰술 고춧가루 1큰술 감자를 깨끗하게 씻어주세요. 마트에 파는 조림용 통감자는 자를 필요는 없을 것 같구요~ 사이즈가 조금 크다 싶으면 먹기 좋게 잘라주면 좋을 것 같아요. 약불로 불 조절을 하고 웍이나 프라이팬을 올려주세요. 깨끗하게 씻은 통감자를 넣어줍니다. 물 약 100ml 넣어주시고~~ 설탕 1큰술 촤아~ 넣어줍니다. 대충 섞은 다음~ 뚜껑을 덮어주세요. 감자가 익을 때까지 해주면 되겠습니다. 고물?로 전 풋고추를 준비해봤어요... 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 30 다음 목록 더보기
