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모모의 밥상

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Ristorante 리스토란테 냉동 피자 추천 홈플러스가면 행사하냐에 따라!! 냉동 피자 "Ristorante" = 리스토란떼 꼭 삽니다. ㅎㅎ 홈플러스 잇템!! Ristorante(리스토란떼) 란?이태리어로 레스토랑을 뜻합니다. 한 번씩 밥하기 싫고 귀찮을때 점심 혹은 저녁 식사 대충 때울때 최고입니다. 340g 짜리 씬피자 스타일이구요~ made in Germany 입니다. (독일산) 하와이안, 초콜렛, 살라미, 콰트로 치즈, 치즈 토마토, 모짜렐라 치즈, 양송이버섯 총 7가지 맛이 있어요. 그 중 전 콰트로 치즈와 치즈 토마토를 좋아합니다만 없어서 모짜렐라와 양송이버섯맛 사가지고 왔어요. ㅠㅜ 이랬거나 저쨌거나~~ 취향에 따라 추가로 파프리카, 브로콜리, 옥수수캔, 닭가슴살, 모짜렐라치즈 등등~~ 토핑 더 올려주시고~~ 오븐에 구워 드시면 정말..
브로콜리 요리 크림스프 브로콜리 요리 크림스프 CREAM of BROCCOLI SOUP 스탭 #1 중간 크기의 냄비에 2테이블스푼 녹인 버터를 넣고 중간 크기의 양파를 다져 넣고 볶는다. 샐러리를 조금 넣어도 좋다. 없으면 패쓰~ 잘 볶은 양파에 브로콜리 두송이 정도 투하 한다. 여기에 치킨브로스 3컵을 넣고 뚜껑 덮고 중간불로 끓인다. (10분 정도)(치킨브로스 없으면 물에 고향의맛과 소금 조금 넣고 해도 됩니다. ㅎㅎ) 냄비 뚜껑을 열고 블랜더(=도깨비방망이)로 브로콜리를 먹기좋게 챱챱해준다.(일명 도깨비방망이 없으신 분은 치킨브로스 넣을때 치킨브로스랑 브로콜리랑 믹서기에 넣고 좀 돌려서 끓이세요. -먹기 좋을 정도로만 믹서기 돌리세요! 너무 많이 믹서기 돌리면 씹히는 맛이 없어용~ ㅎㅎ) 어느정도 먹기좋게 챱챱되면 불은끈다.
계란찜 맛있게 하는법 차왕무시 일식 계란찜 푸딩같이 부드러운 식감 차왕무시 茶碗蒸し 오늘은 된장찌개에 브로콜리 살짝데쳐서 무치고 계란찜을 하면 좋겠다 싶어.. 푸딩같은이 부드러운 식감의 일식 계란찜 내맘데로 차왕무시를 만들어봤다. 준비할 재료는.. 계란 두알 멸치, 다시마 육수 칼테일 새우 건표고버섯 어묵 옥수수 알 국간장 맛술 소금 건표고버섯을 따뜻한물에 불린다. 계란 2알을 거품기로 잘 풀어 채로 걸러 흰자 덩어리는 버린다. 식힌 멸치, 마시마 육수를 200ml 정도 넣고 섞어준다. 맛술 1 티스푼 넣고 국간장 1 티스푼 넣고 소금 1/3 ~ 1/2 티스푼 넣고 (전 쫍쪼름 한게 좋아서 1/2 티스푼 ㅎ)잘섞어서~ 용기에 담아 위생랩을 씌워서 찜기에 한 5분 가량 쪄준다.(전 뚜껑있는 용기가 없어서 그냥 랩 씌웠으니 이쁜 뚜껑이 ..
대구살 필렛 레몬버터소스 대구살 필렛 레몬버터소스 Cod fillet with lemon beurre blanc (Lemon butter white wine sauce) 오늘 저녁 뭐 먹을까 고민하다가 저번주에 사놓은 냉동 대구살(= cod fillet)이 생각나서 레몬버터소스를 곁들인 대구살 필렛 요리를 했다. 하는 방법은 간단하다. 오븐이 있으면 더 쉽지만 오븐이 없는 관계로... 꽁꽁얼은 대구살을 오전에 냉장으로 옮겨놔서 그런지 거의 녹아있다. 대구살을 먹기좋은 크기로 잘라놓고.. 대구살에 물기를 좀 제거하고 난 후.. 소금간을 조금 하고.. 밀가루를 살짝 묻혀서 후라이 팬에 굽는다. 이때 오일을 조금 넣고 구워야 안눌러 붙는다. 밀가루를 묻혔기 때문에.. 너무 익히지는 말고 적당히 탱글탱글 해지면 불을 끄고 소스를 후다닥..
맥주 안주 (ft 베이비스타 조개살 군만두 김말이튀김) 2018년 6월 15일 21:00 우리나라 월드컵 첫경기가 있다. 2018 러시아월드컵 예선 한국 VS 스웨덴 축구 경기 보며 오랜만에 치맥을 하려 저렴한 치킨 홈플러스에 가서 한마리 낚아오려 했지만 생닭이 다 떨어져 팔수가 없다고 한다. 20시 상황이였다. 집에 도착해서 동네 모든 치킨집에 전화를 했지만 이미 늦었다. 전화하니 지금 주문 받을 수 없다고 한다. 치킨집 다들 대목이다. 역시 경기는 밤에 하는게 뭔가 더 흥이난다. 맥주만 사와서 집에서 조개살 말린거랑 김말이, 군만두, 베이비스타랑 한잔 했다. 역시 맥주는 하이네켄! 다음 경기때는 치맥을 먹고 말리라.
로제파스타 로제파스타 소스로 간단한 점심식사 (feat. 모닝빵, 올리브절임) 트레이더스에서 청정원 600g 짜리 3병에 10,980원에 사서 오늘 개봉했어요~ 병당 3,660원인데 창고형 마트인 트레이더스와 이마트 혹은 홈플러스와 가격 비교했을때 그렇게 싸다라고 생각이 들지가 않는 금액. 기본 4인 가정 이상은 되야 이것도 사고 저것도 사고 해서 그나마 좀 절약할 수 있을 것 같은 생각이 들어요. 그냥 한번씩 홈플러스나 이마트에서 행사할 때 사는게 더 저렴할 때가 있으니 참고하셔서 구매하세요. 지금 이마트에서 행사중이라 본 제품 3병 구매하면 1,000원 할인해주는지라 결과적으로는 이마트가 트레이더스 보다 더 저렴하다는... 그리고 마트 쿠폰까지 쓰면 더 저렴하게 구매할수 있어요. 전 트레이더스에서 장보는 이유가..
롯데리아 한우연인팩 토요일 주말~ 얍얍~ 하루종일 뒹굴뒹굴 뒹구루르르 구르다가 배가 급 고팠으요. 햄버거를 자주 먹지는 않지만 갑자기 제 머리속으로 햄버거가 구름이 지나듯 흘러갑니더. 두둥실~ 그래서.. 폰어플을 다운 받있습니더. 폰어플은 롯 데 리 아 홈서비스 어플을 다운 받았습니더.. 스탭이 참 많았습니더. 아이디를 만들고 주소지를 등록하고예.. 휴~ 힘듭니더.. 헥헥 주위에 다행히 배달이 가능한 곳이 있습니더 우히히 사실은 맥도날드를 시켜먹고 싶었지만 동네가 촌이라 맥도날드가 없더라구예~ 흠.. 제가 고른 메뉴는 한우연인팩 입니더. 저 혼자 먹을꺼지만 "내속엔~ 내가 하나더~!" 풉 팩이지만 혼자먹을수 있다는 생각으로 떡허니 팩으로 시켰어요. 양상추와 소스를 대충 넣어 살짝쿵 손을 봅니다.. 버거가 흐트러지지 않게 이..

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