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두부요리 두부강정 만들기 (에어프라이어) 안녕하세요. 한 주의 마지막인 금요일이네요. 장보러 가면 이런 생각 안드시나요? ㅎㅎ 집에 먹을 것이 없어 장을 보러가면 막상 살 것도 없고요. ;;; 계산 할 때도 보면 매번 사던 것들로 한 가득이에요. ;; 콩나물, 두부, 양파, 파, 마늘, 감자 등등 ㅎㅎ 오늘은 매번 사는 재료로 조금 색다른 요리를 해 보면 어떨까 하는 생각이 들었어요. 오늘의 주 재료는 바로 두부입니다. 두부는 저렴하고~~ 맛도 좋고~~~ 제가 아주 사랑하는 재료에요. ㅎㅎ 오늘은 두부요리에요. 두부로 김치찌개, 된장찌개, 각종 국요리와 조림도 있고, 구워서 간장에 찍어먹기도 하고요~ 참 많은 요리를 할 수 있죠! 정말 고마운 존재? 입니다. ㅎㅎ 하지만 오늘은 살짝 다르게!! 오늘의 메뉴는 '두부강정' 입니다. 밥 반찬으로 괜..
부대찌개 맛있게 끓이는법 황금래시피 안녕하세요~ 아침, 저녁으로 추운 날의 연속이네요. 저녁 먹을 때 따끈한 국물 생각이 절로 나는 요즘 입니다. 얼큰하고 따끈한 찌개 국물을 마구마구 퍼먹고 싶어서 오늘은 부대찌개를 준비해봤어요. ㅎㅎ 만드는 방법 참 쉬구요~~ 든든하고 건더기 왕창 넣어서 푸짐하게 먹을 수 있는 행복을 누려보세요. ^^b 그럼 재료부터 한번 살펴볼까요? [재료] = 2~3인분 쌀뜨물 1200ml 콩나물 150g 체다치즈 1장 대파 약 10cm 스모크 후랑크 소세지 2개 스팸 150g 차돌박이 150g 밀떡 혹은 쌀떡 5~6개 베이크드 빈스 1.5큰술 라면사리 1개 소금약간 -양념장- 다진마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 양조간장 1큰술 고추장 1큰술 설탕 1큰술 재료를 먹기 좋게 썰어주세요. 콩나물은 다듬어서 씻어 놓고요. 파..
무요리 무나물볶음 안녕하세요~ 날씨가 쌀쌀하니 제법 추워졌어요. ㅠㅠ 슬슬 가을 무를 먹을 때가 되었네요. ㅎㅎ 오늘은 맛있는 가을 무로 무나물 볶음을 만들어보려고 합니다. 지난 포스팅과는 맛이 또 살짝쿵? 다른 무나물 볶음 되겠어요. ㅎㅎ 그럼 무나물볶음의 재료를 한번 살펴볼까요? ^^ [재료] (=2인 2끼 정도 먹을 양) 무 400g 물 100ml + 15ml 소금 1작은술 파 5cm 다진마늘 2/3큰술 다진생강 1/2작은술 식용유 1.5큰술 들기름 1큰술 통깨 1/2작은술 먼저 각 재료들을 다듬어 보아요~ ^^/ 무를 썰어서~ 먹기 좋은 크기로 길쭉길쭉하게 썰어주세요. 무 손질 끝! ㅎㅎ 큰 볼에 물 100ml를 넣고~~ 소금 1작은술을 넣고~~ 소금물을 만들어 줍니다. 소금 알갱이가 없게 잘 섞어주셔요. ^^ 소..

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