두부요리 두부덮밥 만들기

안녕하세요~

먹을 것이 없어 시장을 가면 막상 살 것이 별로 없어요. ;;;

두부는 거의 매주 먹는 것 같은데 귀찮을 때 덮밥 해 먹는게 정말 간단하고 좋은 것 같아 오늘은 두부덮밥을 준비해 봤습니다. ㅎㅎ

그럼 바로 시작해 볼까요? ^^/

재료는 다음과 같습니다. ㅎㅎ

[재료] 2인분

두부 350g

가지 1개

파 15cm

당근 40g

양파 1/2개

식용유

소금 1/2 작은술

굴소스 1작은술

간장 1작은술

각 재료를 먹기좋게 썰어주면 준비 끝!

쌘불에 팬을 올리고 식용유 3큰술을 넣어주세요.

(팬 사이즈에 따라 식용유는 적당히 넣어주시면 되겠어요. ^^)

팬이 달궈지면 두부를 넣고 노릇노릇하게 잘 구워줍니다.

촤촤촤아~~

고소한 냄새가 진동을 하니 후드를 키고 해주면 좋겠죠? ^^

노릇노릇 잘 구워졌으면 두부를 건져서 한쪽에 잘 놓아두세요~

팬에 식용유 2.5큰술을 넣고~

(불조절=쌘불!)

준비해놓은 재료를 몽땅 다 넣어줍니다. ㅎㅎ

모든 재료를 넣고 살짝 볶아준다음~

소금 0.5작은술을 솔솔 뿌려주시구요~~

굴소스 1작은술 넣어준다음~~~

3~4번 뒤적뒤적 잘 섞어주세요.

식용유에 구운 두부를 소환해 살포시 넣어줍니다. ^^

여기에 간장 1작은술도 넣어준다음~~

2분가량 중불로 잘 볶아주면 끝! ^^b

넓은 그릇에 밥을 퍼서 올려준다음 깨소금을 솔솔~~ 뿌려먹으면 더 맛이 좋답니다. ^^b

색감도 잘 어울리는 오늘의 요리 두부덮밥이 완성되었습니다.

윤기좔좔~~

고소하고 쫍쪼름한 맛이 흰 쌀밥과 참 잘 어울린답니다.

가지의 씹히는 맛도 참 좋구요~

이제 한 숟갈 떠 보시지요. ㅎㅎ

골고루 한숟갈 담아서 냠냠! ㅎㅎ

오늘은 간단하게 두부요리, 두부덮밥 어떠세요? ^^

오늘도 식사 맛있게 하세요~~~