맥주 안주 에그인헬 샥슈카

안녕하세요~

오늘은 간단하게 만들 수 있는 맥주안주 추천을 해드릴까 합니다.

뜸들이지않고 그럼 바로 에그인헬 = 샥슈카를 만들어 보겠습니다~

재료부터 살펴보실께요. ^^b

[재료] = 2~3인분

또띠아 큰사이즈 2장

고추 2개

마늘 큰 것 1알

양파 1/2개

계란 2개

소세지 1 1/2개

체다치즈 1장

우유 100ml

식용유 15ml

재료를 먹기좋게 썰어주세요~

소세지는 먹기좋은 크기로 썰구요.

고추과 양파, 마늘은 요렇게 잘게 썰어주세요.

재료손질이 끝났으니 후라이팬이 신나게 한번 볶아보시겠습니다. ^^

후라이팬에 식용유 15ml를 넣고

마늘을 넣어 살짝 볶아주세요.

그리고 양파를 넣어

달달 볶아주세요~

양파는 볶을 때 냄새가 참 좋은 것 같아요. ^^b

다음은 고추와

소세지를 넣고

토마토소스 7큰술을 넣고

달달 볶아주세요~~

지글지글~~ 촤촤~

30초 정도 볶은 후 우유 100ml를 넣고

뽀글뽀글 할 때

계란을 톡! 깨서

예쁘게 노른자가 깨지지 않게 넣어줍니다.

그리고 계란 흰자가 잘 익을 수 있게 뚜껑을 덮어주세요.

계란이 어느정도 익으면 체다치즈를 넣고

다시 뚜껑을 덮어줍니다.

체다치즈가 잘 녹으면 오늘의 요리 에그인헬 완성~~/

맥주한잔 생각날 때 간단하게 만들어 먹기 좋은 에그인헬(=샥슈카) 입니다. ^^b

초간단 레시피라 넉넉잡아 15분이면 충분하답니다.

또띠아가 있으면 같이 곁들여 먹으면 참 좋아요~ ^^b

파슬리 혹은 바질이 있으면 솔솔 뿌려 먹음 향이 더 좋은 에그인헬 입니다.

또띠아에 에그인헬을 올려서 같이 먹어보세요. ^^

출출하니 맥주가 생각나는 밤

시원한 맥주 한잔과 에그인헬 추천드립니다.

오늘도 야식 맛있게 드세요~~