꽈리고추 요리 어묵볶음 맛있게 만드는법

오늘의 반찬: 꽈리고추 어묵볶음

안녕하세요~

오늘은 꽈리고추와 메이플시럽의 향이 조화로운 어묵볶음을 만들어 보겠습니다.

달달하고 쫍쪼름한 맛에 꽈리고추의 향이 매력적인 밥 반찬이에요.

자, 그럼 시작해볼까요? ^^/

준비할 재료부터 보실께요~

[재료]

꽈리고추 2줌

어묵 250g

다진마늘 1큰술

맛술 1큰술

간장 1큰술

메이플시럽 1큰술

참기름 1/2큰술

깨소금 1/2작은술

식용유 1/2큰술

꽈리고추는 꼭지를 따 잘 씻어놓구요~

어묵은 먹기좋게 썰어주세요.

마늘은 잘 다져놓습니다. ^^

다음은 양념을 만들어보아요~/

볼에 맛술 1큰술 넣구요~

메이플시럽은 기호에 맞게 1큰술~1 1/2큰술 정도 넣어주면 될것같아요. ^^

참기름 1/2큰술 넣어주시구요~

간장 1큰술 넣어줍니다.

잘 섞은 다음 한쪽에 잘 놓아둡니다. ^^

모든 준비가 다 끝났습니다.

이제 후라이팬에 식용유 1/2큰술을 넣어서~

중불에 팬을 달궈준다음~~

마늘을 넣고 살짝 볶아주세요.

10초 정도 볶은 다음~

바로 어묵과 꽈리고추를 넣어줍니다.

꽈리고추와 어묵을 2~3분 달달 볶은 다음

후추를 기호에 맞게 톡~ 쳐서 넣어주세요. 

그리고 만들어 놓은 양념을 휘리릭~ 넣어줍니다.

양념을 넣고 꽈리고추와 어묵을 달달 볶아주며 양념을 살짝 졸여주면 오늘의 요리 완성입니다~~~/

참 쉽죠? ^^b

맛있게 만든 꽈리고추 어묵볶음을 접시에 담아 깨소금을 뿌려주세요.

메이플시럽을 넣어 향이 더 좋답니다~

꽈리고추에 윤기가 좔좔~ 흐르네요. ㅎㅎ

맛있는 꽈리고추 어묵볶음

따뜻할 때 먹으면 더 맛있어요~ ^^

다들 아시겠지만 꽈리고추와 어묵이 참 잘어울리잖아요~ ㅎㅎ 

밥반찬으로 딱! 입니다. ^^

오늘은 달콤한 메이플시럽과 꽈리고추의 향이 돋보이는 어묵볶음을 만들어보았어요.

보신것처럼 만드는 방법도 간단해서 쉽게 뚝딱 만들어 먹기 좋은 반찬이랍니다.

오늘도 식사 맛있게 하세요~~ ^^