콩나물 무침 맛있게 만드는법

나물 무침하면 '콩나물 무침'을 빼놓을 수 없죠!

아삭아삭 식감에 쫍쪼름한 맛과 참기름향이 솔솔나는 콩나물무침은 밥비벼 먹기에도 참 좋습니다.

오늘은 나물 반찬하면 딱 떠오르는 '콩나물 무침'을 만들어 보겠습니다~~/

간단하고 쉬운 콩나물 무침!

재료부터 살펴보실께요~~ ^^

[재료]

콩나물 150g

파 7cm

다진마늘 1작은술

당근 20g

소금 1작은술

물 550ml

참기름 1작은술

깨소금 1작은술

고춧가루 1/2작은술

설탕 1/4작은술

물 550ml를 냄비에 담아 쌘불로 끓여주세요.

소금 1/2작을술을 넣어줍니다.

휘리릭~ 섞어주시구요~~

물이 뽀글뽀글 끓으면 중강불로 불조절을하고 콩나물을 넣어줍니다.

약 3분정도 삶아주세요.

뚜껑은 덮지 않습니다~ ㅎㅎ

잘 삶아진 콩나물을 채에 걸러줍니다.

따끈따끈한 콩나물을 무치기 좋은 볼에 옮겨담습니다.

김이 모락모락나는 콩나물

후다닥~ 빠르게 남은 재료와 양념을 넣어줄꺼에요~~

다진마늘 1작은술을 넣어주시구요~

송송썰어놓은 파도 넣구요~~

채썰은 당근도 넣어줍니다.

소금 1/2작은술 넣구요~

설탕 1/4작은술도 넣어주세요~~

참기름 1작은술 들어가구요~~

고춧가루는 1/2작은술 넣어줍니다.

색깔이 참 곱네요. ㅎㅎ

마지막으로 깨소금 1작은술 넣으면 끝입니다. ^^b

모든 재료가 다 들어갔어요~~

이제 콩나물 팍팍 무쳐주면 되겠어요~

조물조물~~

콩나물을 조물조물 팍팍무쳐주세요~~

오늘의 반찬 콩나물 무침이 완성됐습니다~~

휘리릭~ 참 쉬운 콩나물 무침입니다.

윤기가 흐르는 콩나물 무침

고소한 참기름 냄새가 참 좋구요~ 

음식점이나 집이나 콩나물 무침은 단골메뉴지요~

마트에서 콩나물 한봉지 사면 국도 끓여먹고~

나물도 무쳐먹고~~

활용도가 참 좋고 맛도좋고 가격도 착한 콩나물

맛있게 콩나물 무침 팍팍무쳐서 맛있는 식사 시간 되셔요~~~ ^^

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