요리 (146) 썸네일형 리스트형 오이소박이 국수 만들기 오이소박이 냉 국수 레시피 어제 포스트는 오이소박이 담그는법에 관해 포스트 해보았는데요.2018/12/19 - [모모의 밥상] - 오이소박이 맛있게 담그는법 아삭아삭한 오이소박이가 잘익어 먹다보면 누구나 생각나는 그 것!! '오이소박이 냉국수'를 만들어 볼까합니다. ^^ 새콤한 오이소박이를 시원하게 냉국수를 만들어 먹으면 얼마나 맛있게요~~ ㅎㅎ 만드는 법은 아주 간단합니다~~~ 그냥 휘리릭~~ 하면 땡 입니다!! 자 그럼 시작하겠습니다~~/ ^^b [재료] = 1인분 오이소박이 육수 [육수만들기] 물 600ml에 멸치 한줌 넣고 끓인다음 쯔유 1테이블스푼 (쯔유 없으시면 국간장) 국간장 1/2 테이블스푼을 넣고 멸치육수를 만들어 줍니다. 멸치육수를 식히고 냉장고에 넣어 차게 한다음 다진마늘 1/2 테이.. 가지요리 가지무침 가지요리 가지무침 가지의 막바지철인 11월초 입니다. 가지로 무엇을 해먹을까하다 무침을 해먹기로 결정!! 맛있게 가지무침 한 번 해보아요~ ^^/ [오늘의 재료] 가지 1개 양파 1/4개 파 송송 썰은 것 조금 홍고추 1/2개 다진 마늘 5g 참기름 1/2 테이블스푼 액젓 1/2 테이블스푼 깨소금 조금 가지를 적당한 크기로 썰어 찜기에 5분정도 쪄줍니다. 약 5분간 스팀을 쐬고 나온 먹음직스러운 가지입니다. ㅎㅎ 저는 식감이 살아있는게 좋아 조금만 찌고 불을 껐어요. 식감은 기호에 맞게 찜의 시간을 조절해주시면 되겠습니다. ^^b 준비한 재료(= 양파, 홍고추, 다진마늘, 파, 깨소금, 액젓, 참기름)를 넣어주세요~ 재료를 다 넣었으니 조물조물 무쳐주시면 되겠습니다. ^^ 살포시 조물조물조물~~~ 고소한.. 이전 1 ··· 16 17 18 19 다음
