모모의 가사노동 (554) 썸네일형 리스트형 청경채 굴소스 볶음 요리 아삭아삭한 식감이 매력적인 청경채요리 좋아하시나요? 저는 굴소스를 넣어 중식스타일로 조리해 먹는 걸 참 좋아하는데요. 간단하게 뚝딱 해먹기 좋은 레시피를 소개해 드리려고 합니다~ 그럼 저와 함께 한번 만들어보실까요? ^^ 오늘의 메뉴 청경채 굴소스 볶음 청경채 굴소스볶음 재료청경채 6송이파 12cm (파란 부분)마늘 3알페페론치노 3~4개식용유 1 1/2큰술 청경채 굴소스볶음 양념설탕 1작은술물 1큰술간장 1큰술 + 전분 1/4작은술 혹은 굴소스 1큰술 그럼 먼저 재료를 준비해볼까요? ^^ 청경채는 4등분으로 잘라주시구요~ 마늘은 챱챱~~ 다져주시고, 파는 송송~ 썰어주시고, 페페론치노는 똑똑~ 끈어서 준비해주세요. 청경채는 찜기에 넣고 개인 취향에 맞게 쩌주시면 되세요~ 살짝 찌는 동안.. 감자요리 감자볶음 만드는법 레시피 안녕하세요~ 세상을 살다보면 감자를 싫어하는 사람은 못 본 것 같아요. 감자로 간단하고 맛있는 요리를 만들어 보려고 합니다. 오늘의 재료는 6~10월이 제철인 감자에요. ^^b 감자는 지지고 삶고 볶고 끓이고~ 다양하게 사용할 수 있는 것 같아요. 그중에서 오늘은 감자를 볶아 보려고 합니다. ㅎㅎ 오늘의 요리 = '감자볶음' 입니다. 감자요리 감자볶음 만드는 법 레시피[재료] 감자 약 250g 스팸 혹은 리챔 200g 식용유 1큰술 버터 2/3 큰술 소금 1/3 작은술 요즘 감자가 참 실하고 좋죠~~ 저렴하기도 해 집에 쌓아놓고 먹을 정도입니다. 허허~ 우선 감자 약 250g을 채 썰어 준비해 놓으면 되겠어요. 감자채에 다음 순서는 스팸 혹은 리챔 200g짜리를 조심히 까서? 떡하니 놓아둡니다... 복날 음식 별미 손쉬운 닭곰탕 만들기 레시피 안녕하세요 여러분! 오늘은 복날을 맞아 영양 가득한 닭곰탕 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 더위에 지친 몸을 달래줄 완벽한 보양식, 함께 만들어볼까요? 저는 장모님께서 좋은 재료를 보내주셔서 삼계탕을 끓여 먹으려 했지만, 깔끔하게 한 그릇 하고 싶은 마음에 닭곰탕을 해보았어요. 자, 그럼 필요한 재료부터 보실께요~ ^^ 복날 음식 별미 손쉬운 닭곰탕 만들기 레시피 [재료] 3~4인분 물 1500ml 닭한마리 대파 1대 양파 2/3개 대추 한 줌 마늘 6~8알 상황버섯 옻나무 소금 후추 파 송송 썰은 것 [양념장] 일명 다대기 좋아하시는 분들은 참고하세요. 새우젓 1 T 물 1 T 고춧가루 1 T 닭 손질하기가 귀찮아 닭볶음탕용으로 한 마리 데리고 왔어요. ㅎㅎ 기름진 것을 싫어하시는 분 .. 파전 만들기 레시피 (ft. 막걸리) 안녕하세요~ 장마라는 의미가 없어졌다고 하네요. 그냥 여름이 되면 이제 동남아처럼 우기가 생길것 같네요. 비가 많이 와서 피해도 많고 참 우울한 하루하루입니다. 집에서 조신하게 맛있는 파전이나 구으며 막걸리 한 잔 하려고 합니다. 비야! 적당히 와라 좀! 파전 만들기[재료] = 약 3인분 쪽파 약 250g 냉동새우 20마리 식용유 홍고추 1개 부침가루 160g 밀가루 중력분 80g 우유 50ml 물 100ml 해물을 넣으면 해물 파전이 되겠죠? 개인 취향에 맞게 선택해서 사용하면 되겠습니다. 새우가 좋으면 새우만 넣어도 되고요. 오징어가 좋으면 오징어만 넣어도 되고요, 둘다 넣어도 되고요. 아님 마트에 파는 냉동모듬해물이 있으면 이것저것 넣어서 만들어 먹어도 되니 집밥이 얼마나 매력적일까요~.. 냉라면 레시피 (ft. 백종원 냉라면 만들기) 안녕하세요~ 혹시 라면 좋아하세요? 라면을 좋아하는데 날씨가 더워서 뜨거운 건 별로라구요? 그럼 시원하게 '냉라면'은 어떠세요? ㅎㅎ -냉라면을 먹게 된 배경;;;- 어느날... 라면은 먹고싶은데.... 날씨가 너무~ 더워서 시원하게 먹고싶은 마음에 급 검색! 검색어 ='냉라면' 아니나다를까? 연관 검색어에 떡하니 올라와있는 '백종원 냉라면' 역시 백종원님은 대단하셔유~~ ^^b 백종원님을 믿기에 망설이지 않고 바로 만들어 보았어요. ㅎㅎ 냉라면 레시피[재료] =2인분 진라면 2개 양파 1/3개 콩나물 150g 토마토 1/2개 각 얼음 300g 고추 1개 -육수?- 진간장 3큰술 식초 2큰술 설탕 2큰술 물 350ml (백종원 냉라면 육수의 비율을 살짝 조절했습니다) 콩나물 한 줌 다듬고 씻어.. 간단하게 나초 살사소스 만들기 안녕하세요~ 혹시 나쵸? 혹은 나초 좋아하시나요? ㅎㅎ 나쵸가 맞는지 나초가 맞는지 헷갈리기는 하지만;;; 허허 암튼 옥수수로 만들어진 나초는 그냥 먹어도 쫍쪼름하고 고소한 맛이 참 좋죠~ 옛 어린시절에 먹던 밭두렁?을 떠올리게 하지만 오늘의 주인공은 나초입니다. ㅎㅎ 나초는 어떤 소스에 찍어먹느냐에 따라 색다른 맛을 창출?하게됩니다. ^^b 나초의 소스로 몇 가지가 있는데요~ 영화관에 파는 나초의 경우는 냄새가 나지 않아 치즈소스만~ 먹을 수 있구요~~ ㅎㅎ 아보카도로 만든 소스도 있구요~ 강낭콩이 들어가 있는 소스도 있고요. 오늘 만들어 볼 소스처럼 토마토와 양파 등이 들어있는 살사소스도 있답니다. 그럼, 재료를 살펴본 후 바로 만들어 볼까요? ㅎㅎ 나초 살사소스 만들기 [재료] 토마토 1/.. 시원한 여름 별미, 열무국수 완벽 가이드: 열무김치말이국수 만드는 법 레시피 안녕하세요~ 아침, 저녁으로는 쌀쌀한 기운이 돌고~~ 대낮은 아직 여름의 기운이 남아있는 듯 해요. 그래서 막바지 여름?(절기로는 가을이지만;;)을 시원하게 날려보낼 오늘의 메뉴는~! '열무김치말이국수' 입니다. ^^b 열무김치말이국수 어떻게 만들어 먹을 수 있을까요? ㅎㅎ 일단 집에 잘 익은 열무김치 혹은 김치가 있어야 합니다! 김칫국물도 숟가락으로 퍼 먹었을 때 새콤하니 시원~~하고 맛있는 김치여야만 열무김치말이국수를 해 먹었을 때 감동이 밀려온답니다. ㅎㅎ 집에 열무김치 혹은 김치가 참 맛있게 잘 익었다! 하면 바로 열무김치말이국수 고고싱입니다요. 허허 ^^;; 그럼 맛있는 열무김치 혹은 김치가 있다는 걸 가정하고 재료부터 살펴보실께요. ㅎㅎ 열무김치말이 국수 만드는 법 레시피 [재료] .. 비빔국수 양념장 만드는법 레시피 안녕하세요~ 날씨가 따뜻하네요~~ 심지어 덥기까지 합니다. 학학;; 이제 본격적으로 여름을 준비해야 할 때가 온 것 같아요. ^^/ 여름의 첫 장을 열어줄 주인공은 바로~ '비빔국수 양념장'입니다~ ㅎㅎ 비빔국수 양념장[재료] =2인분설탕 1큰술고춧가루 1/2큰술식초 1큰술레몬주스 1/2큰술고추장 1큰술간장 1큰술참기름 1/2큰술통깨 1/2큰술김 2장다진마늘 1작은술 우선 넓은 그릇에 설탕 1큰술 넣어주세요. 촤라락~ 고춧가루 1/2큰술 넣고요~~ 샤샤샥~~ 식초 1큰술 넣고 레몬주스 1/2큰술 넣어주세요. 새콤~~ 고추장 1큰술 떠서 촥~! 넣고요~~~ 간장도 1큰술 쪼로록~~ 참기름 향이 더해져야겠죠? ㅎㅎ 참기름 1/2큰술 넣어주세요. 통깨 1큰술 넣어줍니다. 그다음 김도 2장 잘게 부수.. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 70 다음
