인천 차이나타운 맛집 신

인천 맛집 차이나타운 신[Xin=鑫] (feat. 중국식냉면, 탄탄면)

인천 중구 차이나타운 북성동에 위치하고 있는 차이니즈레스토랑 신 Xin!!

유방녕쉐프가 운영하는 중화요리 전문점입니다.

유방녕 쉐프는 KBS 생생정보, VJ특공대, SBS 생활의 달인, 생방송 오늘저녁, SBS Plus 강호대결 중화대반점 등 방송에 출연하여 많이 알려진 차이나타운 최고의 중화요리 레스토랑 중 한 곳 입니다.

건물의 외관에을 방송을 출현했다는 것을 알리는 현수막이 서 있었어요~

경력도 오래 되셨네요~ 유방녕 쉐프님!! ^^

생활의 달인에서는 짜장면의 달인으로 방송을 했었나봐요.

방송을 본적이 없으므로 패쓰~~ ㅎㅎ

근데 이름이 유방년이 아닌 유방원으로 되어있네요~

궁금해서 찾아보니 유방녕 쉐프의 동생분이 유방원 쉐프라고 하네요~ ㅎㅎ

동생분과 같이 운영하시는 레스토랑인가 봅니다.

암튼 음식만 맛있으면 됩니다~ ㅎㅎ

안으로 들어오니 양옆으로 언론에 나온 기사, 방송 출연했던거와 기타 유명인사들과 찍은 기념 사진들이 걸려있었어요.

메이져리거 유현진의 사진이 가장 컸었던 기억이 ㅎㅎㅎ

인천 차이나타운을 돌아다니다 보니 너무 허기져 후다닥 들어가서 앉았답니다. ^^

숟가락과 젓가락 메뉴판등이 세팅되어있는 테이블이에요~

TV방영되던 강호대결 중화대반점

본 프로가 끝난지도 2년이 넘은것 같아요~ 

시간이 너무 빨리 지나가네요~~

1층 식당 분위기입니다.

저희는 창가쪽에 앉았어요. ^^

메뉴를 보고 뭘 먹을까 하다가...

중국식냉면과 탄탄면을 먹기로 했어요. ^^

소문난 맛집은 어떤 맛일까? 

엄청 기대되고 설레였어요~ ㅎㅎ

햇빛이 강렬히 내리쬐던 한 여름의 대낮...

너무 더웠어요. ㅠㅠ

동네 반점을 제외한 배달하지 않는 중식당을 가면 일명 짜사이(=자차이) 무침이 나오죵~~

요거이 사천지방의 절임반찬이라고 합니다.

씹히는 식감이 오도독 거리는게 짭짤하면서도 맛이 좋더라구요. ^^

중국식냉면에 들어가는 겨자소스와 땅콩소스에요.

이 땅콩소스는 탄탄면에도 넣으니 모자라서 추가해 더 넣어 먹었어요. ^^

드디어 주문한 음식이 나왔어요~~~/

요건 중국식냉면이에요!!

살얼음이 동동~ 월마나 시원하던지요~~~

중국식 냉면은 돼지고기 육수로 담백한 맛이 참 좋아요~ ^^

여기에 땅콩소스는 듬뿍!!

 

겨자소스는 조금만 넣어 휘휘저어 먹으면 알싸한 맛과 고소한 맛이 아주 잘 어울린답니다. ^^

식초도 조금 넣어서 드셔도 되구요~ 

여러 종류의 고명도 올려져있었어요.

오징어, 맛살, 해파리, 계란지단, 오이, 고기, 어린새싹 등 탱탱한 면과 함께 씹어먹고 국물 한모금 들이키면...

꺄아아아~~~ 최곱니다!! ^^b

이건 탄탄면이에요!!

중국사천요리를 대표하는 메뉴죠!!!!

탄탄면의 특제소스와 땅콩, 고추기름, 다진돼지고기로 맛을 낸 탄탄면~~

간만에 셀카봉으로 인증샷 한번 찍어주구요~~~ ㅎㅎ

잘먹겠습니다~~~

뒤적뒤적~ 잘섞어서~~

맛있겠죠~~?

후르릅후르릅~~~

탄탄면은 진짜 중국면류 중에서도 최고중에 최고입니다!!! 

숙주의 아삭함이 탱탱한 면과 잘 어울어지고 국물은 살짝 걸죽하고 고기국물이 우러나서 구수하고 땅콩의 고소한 맛이 참 좋았어요~~

아직 중국 본토의 탄탄면 맛을 못봐서 그런지 모르겠지만...;; 

신에서 먹은 탄탄면이 제 인생 최고의 탄탄면입니다. ㅎㅎ

국물 한숫갈도 남길 수 없어요!!

마지막 한 숫갈을 딸딸 긁어모아모아~

그녀와 함께 정말 깨끗하게 먹었답니다. ㅎㅎ

역시 중국식냉면은 이 땅콩소스가 최고입니다!!

땅콩소스 추가해서 더 넣어 먹었어요.

중국식냉면은 평범했어요.

식사 잘~~ 했습니다~~~~ 

너무 깨끗하게 먹었나요? ㅎㅎㅎ

배가 많이 고픈탓에???

사실 그녀와 저는 먹는걸 너무 잘 먹는것 같아요. ;;; ㅎㅎ

하지만 탄탄면은 정말 최고였어요!!

아~~ 또 생각나네요. ^^

너무 잘먹었다며 완전 뿌듯해하며 마지막으로 사진을 남겼습니다.

그녀와 저는 고개를 끄덕이며 유유히 이 곳 인천차이나타운 맛집 신을 빠져나갑니다......

조만간 탄탄면 먹으러 다시 가야겠어요!

인천 차이나타운 맛집 신(=Xin) 추천해요~~ ^^

주소: 인천 중구 북성동 3가 3-66

영업시간: 11:00 ~ 22:00

전화: 032-761-8889