명란젓 맛있게 먹는 방법 명란젓 무침

안녕하세요~

 

오늘은 명란젓으로 밑반찬 하나 후다닥~

 

만들어 보려고 해요. ^^

 

 

명란젓이 요즘은 활용도가 은근히 좋은데요~

 

명란젓으로 파스타도 만들어 먹지요~~

 

아보카도와 명란젓의 콜라보인 덮밥도 만들 수 있지요~~~

 

그리고 명란젓을 구워도 먹지요~

 

계란말이에도 넣지요~ 등등등~~~

 

예전에는 생각도 못했던 요리가 많이 생겨난 것 같아요.

 

 

하지만!

 

우리에게는 옛 부터 전해오는 반찬이 있었으니!! ㅎㅎ

 

이름하야 '명란젓 무침' 두둥~/

 

 

간단하게 만들어 먹을 수 있는 밥도둑 반찬 같이 한번 만들어 보세요. ^^

 

[재료] 명란젓 3덩이 다진마늘 1작은술 통깨 1작은술 참기름 1작은술 파 2cm

 

 

 

명란젓 3덩이를 꺼내서 먹기 좋게 자르거나

 

껍질이 싫은 분은 명란젓 끝쪽을 잘라 속에 것만 쭉~ 짜서

 

알만 사용해주세요. ^^b

 

전 그냥 베어먹는 걸 좋아해서 가위로 싹둑싹둑~ 잘랐어요. ㅎㅎ

 

마늘 2개를 씻어서~

 

다져주세요.

 

다져주니 마늘이 약 1작은술이 나왔어요.

 

다진마늘 1작은술 넣고요~

 

통깨 1작은술 넣어요.

 

 

 

참기름 1작은술 넣어주시구요~~

 

마지막으로 파 약 2cm를 송송~~ 썰어서 넣어주세요.

 

그리고 조물조물~~ 잘 섞어주면~~~

 

오늘의 요리 명란젓 무침이 완성됩니다~ ^^

 

고소한 참기름 향이 참 좋답니다.

 

갓 지은 따끈한 흰쌀밥에 같이 먹으면~

 

얼마나 맛있게요~~

 

고소하고 짭조름한 맛과

 

마늘과 파향이 같이 어우러져 밥도둑이 되었답니다. ^^b

 

간단하게 반찬 하나 뚝딱!

 

오늘도 식사 맛있게 하세요~ ^^