호박전 (2) 썸네일형 리스트형 비가오면 생각나는 호박전 만드는방법 안녕하세요~ 오늘은 호박으로 맛있는 호박부침개(=호박전) 일명 호박찌짐~를 만들어 보겠습니다. 일단 아주 맛있게 잘 생긴 호박을 하나 준비해겠죠? ㅎㅎ 지난주에 호박을 마지막으로 땄어요. ㅠㅜ 서리가 내린 후 호박과 작별을 했답니다. 내년을 기약하며 호박부침개를 맛있게 만들어 볼까하구요. ^^; ㅎㅎ 그럼 재료부터 보시겠습니다! [재료] =지름 약 13cm 4장 분량 애호박 2/3개 밀가루(중력분) 1/2컵 튀김가루 1/2컵 우유 90ml 물 200ml 소금 1작은술 저는 중력분이 별로 없어서 강력분과 섞어서 사용했어요. ㅜㅠ 중력분 있는 분은 중력분을 사용하세요~ ㅎㅎ 애호박이 아닌 둥그런? 호박으로 사용할때는 속을 파주세요~ ㅎㅎ 애호박은 그냥 둥글게 썬다음 채썰어주세요~~ ^^b 이쁘게 송송~ 채썰.. 호박요리 애호박전 만드는법 안녕하세요~ 오늘은 애호박 요리입니다. 맛도 좋고~ 만들기도 쉬워 밥상에 자주 올라가는 메뉴죠~ 바로 '애호박전' 입니다. ^^b 밀가루 묻히고~ 계란옷 입히고~~ 어찌보면 살짝 귀찮을 수도 있지만 이만큼 쉬운게 없어요~ ㅎㅎ 그럼 바로 시작해 보아요~~ [재료] 애호박 2/3개 달걀(=특란) 2개 소금 1/2작은술 밀가루 2큰술 (예쁘게 고명으로 올리면 좋은 아이템? = 홍고추, 쑥? 또는 쑥갓) 애호박을 적당한 크기로 썰어주세요~ 저는 요정도로 썰어주었어요. ㅎㅎ 2/3개인데 생각보다 많네요~ 애호박전, 한점씩 먹다보면 금방 먹으니 두명이 먹기에 아주 적당한 양입니다. ㅎㅎ 달걀을 톡~ 톡~~ 깨어 볼에 담구요~ 소금 1/2작은술을 넣고 잘 풀어주세요~ 알끈도 제거해주시구요~ 다음은 밀가루입니다. 넓.. 이전 1 다음
