표고버섯 (2) 썸네일형 리스트형 표고버섯 볶음 만드는법 황금레시피 안녕하세요~ 표고버섯 좋아하시나요? 마트에 가면 종종 표고버섯을 사요. ㅎㅎ 표고버섯은 전골에 단골 재료로 사용을 하기도 하구요~ 표고버섯을 볶아서 먹기도 하고, 표고버섯밥을 만들어 먹기도 한답니다. 오늘은 아주 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 표고버섯볶음을 해보려고요. ^^ 같이 해보시겠어요? ㅎㅎ 그럼 재료부터 살펴보실께요. [재료] 2~3인분 표고버섯 25송이 당근 35g 양파 1/4개 파 20cm 참기름 1.5큰술 소금 2/3작은술 이제 재료 손질 할 차례입니다. ^^ 당근은 채썰어주시구요~ 양파는 그냥 먹기좋게 썰어주세요. ㅎㅎ 파는 송송 썰어주시구요~~ 표고버섯은 흐르는 물에 살짝 씻어서리~ 꼬다리?를 돌려서 따줍니다. 요거는 버리지 말고 잘 놔뒀다가 각종 육수를 만들 때 넣고 푹~ 끓여주면 진.. 콩나물밥 만드는 방법 안녕하세요~ 오늘은 간단하게 주말 점심메뉴로 괜찮은 메뉴입니다. 콩나물과 버섯의 향이 매력적인 콩나물밥 되겠습니다. 그럼 재료부터 살펴보실까요? ^^ [재료] 3인분 콩나물 120g 건표고버섯 한줌 쌀 3인분 -양념장- 참기름 1큰술 간장 1.5큰술 굴소스 1큰술 매실액 1/2큰술 깨소금 1큰술 파 10cm 가장 먼저 건표고버섯 약 한줌을 물에 30분 가량 불려놓구요~ 양념장을 천천히 느긋하게~ 만들어 놓습니다. ㅎㅎ 볼에 참기름 1큰술 넣어주시구요~ 굴소스도 1큰술 넣어줍니다. 고춧가루도 1큰술 넣구요. 메실액 1/2큰술 넣어주세요. 깨소금 1큰술 넣어주고요~ 간장 1.5큰술 넣어줍니다. 파 10cm 가량을 송송 썰어 넣어준다음 잘 섞어주면 양념장은 끝! 쌀을 씻어서 건표고버섯을 불릴 때 사용한 물을 .. 이전 1 다음
