파 (2) 썸네일형 리스트형 파김치 만들기 맛있게 담그는법 안녕하세요~ 오늘은 쪽파로 '파김치 담그는 법'입니다. 작년에 텃밭에 쪽파 심어 먹고 남은 거 그냥 뒀더니 올해 2월부터 쪽파가 또 올라오기 시작하더라고요. ㅎㅎ 요즘 파가 비싼데 이렇게 쪽파가 효자노릇을 해주는군요. ㅎㅎ 텃밭에서 쪽파를 가져와 깨끗이 씻어서 파김치 담을 준비를 해보았어요. 파김치 재료는 어떤 게 필요한지 한번 살펴볼까요? ^^ [재료] 쪽파 1.5단 멸치액젓 혹은 까나리액젓 약 115ml 밀가루 풀 = 밀가루 1.5큰술 + 물 150ml 고춧가루 종이컵으로 3/4컵 다진마늘 2큰술 양파 약 100g 설탕 1큰술 소금 1작은술 저는 멸치액젓을 썼어요. 개인 취향에 맞게 까나리액젓 또는 멸치액젓 중 골라서 사용해보셔요~ 멸치액젓 약 115ml 준비해줍니다. 적당히 큰 스테인리스? 대야 정.. 볶음밥 맛있게 만드는법 (feat. 새우) 안녕하세요~~ fried rice 볶음밥 볶음밥 참 맛있죠! ㅎㅎ 어린시절 보통 집에서 먹는 볶음밥이라 하면 야채를 넣은 볶음밥을 많이 먹었더랬지요. 요즘은 냉동 볶음밥이 너무~ 잘나와서 집에서 볶음밥을 잘 해먹지 않을 것 같지않지만요;;; 한번씩 냉장고 털이로 이만한 메뉴도 없을 듯 합니다요.;;; 무슨 소리냐구요?;;;; 오늘의 요리는 볶음밥이란 말입니다요. 허허;; 정말 볶음밥은 만인이? 좋아하는 메뉴 중 하나가 아닐까 하는 저만의 생각을 해보며...... 오늘의 요리 새우 볶음밥의 재료를 한번 살펴보시겠습니다. ㅎㅎ [재료] 2~3인분 칵테일새우 혹은 냉동새우 12마리 이상 식은 밥 2공기 알배추 4장 오이고추 1개(맵게 드실분은 청양고추) 양파 1/3개 당근 1/4개 감자 큰 것 1개 대파 약 .. 이전 1 다음
