통감자 (2) 썸네일형 리스트형 통감자조림 만드는법 황금레시피 안녕하세요~ 텃밭에 감자를 심어봤어요. 신기하게도 감자가 귀엽게 달려있네요. ㅎㅎ 귀엽고 앙증맞은 사이즈 덕에 통감자조림을 해보려고요. 재료부터 살펴보실게요~~ ^^ [재료] 감자 약 400g 물 100ml 설탕 1큰술 풋고추 1/2개 ~ 1개 물엿 1.5큰술 진간장 1.5큰술 고춧가루 1큰술 감자를 깨끗하게 씻어주세요. 마트에 파는 조림용 통감자는 자를 필요는 없을 것 같구요~ 사이즈가 조금 크다 싶으면 먹기 좋게 잘라주면 좋을 것 같아요. 약불로 불 조절을 하고 웍이나 프라이팬을 올려주세요. 깨끗하게 씻은 통감자를 넣어줍니다. 물 약 100ml 넣어주시고~~ 설탕 1큰술 촤아~ 넣어줍니다. 대충 섞은 다음~ 뚜껑을 덮어주세요. 감자가 익을 때까지 해주면 되겠습니다. 고물?로 전 풋고추를 준비해봤어요... 휴게소 감자구이 만드는법 아이들 간식거리로 감자만한게 없죠~ 간단하게 만들 수 있는 통감자구이를 해보아요~~/ [재료] 감자 식용유 (기호에 맞게 버터) 파슬리 (없어도 무관) 깎은 감자를 냄비에 찌거나 전자랜지에 넣고 익혀주세요. 식용유를 적당량 팬에 넣어 달궈줍니다. 익은 감자를 팬에 넣고 약중불로 노릇노릇 구워줍니다. 노릇노릇 적당한 색이 나오면 불을꺼주세요~ 휴게소에서 파는 통감자구이 완성입니다~~ 기호에 맞게 파슬리를 뿌려주셔도 좋구요~ 버터를 살짝 녹여서 솔 등으로 감자에 발라주면 고소한 맛을 느낄 수 있답니다. ^^b 그리고 마지막으로 적당량 소금을 뿌려주시면~~~ 끝입니다. 간식으로 참 좋은 휴게소식 통감자구이 모닝빵 등 같이 먹어도 맛있구요~ 저는 아침으로 먹을때도 있답니다. ㅎㅎ 크림치즈를 발라 먹어도 참 맛있.. 이전 1 다음
