콩나물김칫국 (1) 썸네일형 리스트형 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 안녕하세요~ 오늘은 김치와 콩나물의 환상적인 콜라보! ㅎㅎ 시원하고 칼칼한 맛이 매력적인 "김치콩나물국" 입니다. [재료] =2인분 물 1000ml 콩나물 한줌 약 50g 김치 350g 두부 100g 파 20cm 양파 1/3개 고추 1개 멸치 (=육수용) 국간장 1큰술 소금 마늘 2개 각 재료를 먹기 좋게 잘 썰어주세요. ^^ 다 썰었으면 본격적으로 고고고/ ㅎㅎ 팬에 멸치를 달달 볶아줍니다. 멸치의 잡내를 잡아줘 육수맛이 한층 더 업/ 멸치를 달달 볶은 다음 물 1000ml를 넣어주세요. 쪼로로록~~~ 물을 넣고 빠글빠글 끓여줍니다. 육수를 낸 다음 멸치를 건져줍니다. 마늘을 다지거나 편을 썰어 넣고 국간장 1큰술을 넣어주세요. 그리고 잘 익고 맛있는 김치를 넣어줍니다. 여기에 추가로 김칫국물도 약 5.. 이전 1 다음
