찌개 (8) 썸네일형 리스트형 비 오는 날 음식 TOP 10 - 비 오는 날 어울리는 음식 추천 비 오는 날 음식 TOP 10 - 비 오는 날 어울리는 음식 추천 비 오는 날씨에는 따뜻하고 맛있는 음식을 먹으면 기분도 좋아지고 몸도 따뜻해집니다. 이번 글에서는 비 오는 날에 어울리는 음식 중에서도 특히 추천할 만한 TOP 10을 소개하겠습니다. 푸짐하고 맛있는 음식을 준비하여 비 오는 날을 특별하게 만들어보세요. 목차 김치찌개 부대찌개 불고기 전골 순두부찌개 감자탕 비빔밥 어묵탕 우동 만두국 닭볶음탕 1. 김치찌개 비 오는 날에는 김치찌개가 최고입니다. 매콤하고 감칠맛이 나는 김치찌개는 비 내리는 날의 기분을 한층 더 풍미있게 만들어줍니다. 김치찌개에 신선한 국내산 배추김치와 고기, 야채를 넣어 푸짐하게 즐겨보세요. 김치의 발효된 맛과 고기의 풍미가 어우러져 입맛을 돋구어줍니다. 2. 부대찌개 비 .. 감자요리 감자 짜글이 고추장 찌개 만드는법 안녕하세요~ 요즘 힘든 나날의 연속이네요. ㅠㅠ 중국발 황사와 미세먼지, 그리고 코로나까지!! 오늘은 매운 음식으로 스트레스를 날려볼까 하는 마음에 감자 짜글이를 만들어 봤어요. [재료] 2~3인 고추 혹은 청양고추 2개 감자 2개 대파 1대 양파 1/2개 당근 50g 양배추 1.5장 다진마늘 1큰술 멸치 한줌 물 1000ml 설탕 1큰술 간장 1큰술 고춧가루 1큰술 된장 1/3큰술 고추장 1큰술 삼겹살 70g 소금 약간 마늘은 다져놓구요~ 고추, 양배추, 당근, 양파, 감자, 그리고 파는 먹기 좋게 썰어 놓으면 1단계는 끝이에요. ^^b 다음은 멸치육수를 만들어 볼까요? 프라이팬에 센 불로 멸치를 달달달~~ 볶아주세요. 아참 멸치의 똥=내장은 제거해주시고요~~~ ^^ 노릇노릇하게 구워서 육수를 내면 냄.. 애호박찌개 만들기 레시피 안녕하세요~ 오늘은 애호박찌개를 만들어 보려구요. ^^ 찌개라고 생각하면 찌개가 될 수 있구요! 국이라고 생각하면 국처럼 먹어도 되는 그런 메뉴랍니다. ㅎㅎ 고추가루를 넣지 않은 맑은 국물이 시원하고 약간? 칼칼한 맛이 매력적인 그런 찌개 되겠습니다. 더 이상 말이 필요 없어요! ㅎㅎ 바로 만들어 보아요~ ^^/ [재료] =3인분 애호박 2/3개 두부 1/2모 파 1대 다진마늘 2/3큰술 고추 1/2~1개 팽이버섯 1/4팩 멸치 한줌 물 1200ml 소금 1/2작은술 국간장 1작은술 재료를 깨끗히 씻어서 세팅 한 후~~ 먹기 좋게 썰어줍니다. 마늘도 다져놓구요. ^^ 육수는 멸치육수에요~ 멸치는 볶음용이에요. 육수용 큰 멸치를 사용하는 분은 일명 멸치 똥을 제거해서 사용해주세요~ 멸치 한줌을 넣고 쎈불에.. 참치캔 요리 참치찌개 만드는 법 안녕하세요~ 오늘은 참치캔 요리, 참치찌개를 만들어 볼까합니다. ㅎㅎ 참치캔, 은근 집집마다 쌓여?있는 곳이 좀 있는 것 같더라구요. 명절선물로 주거니 받거니 하잖아요. 재료가 없을 때 효자인 참치캔으로 참치찌개 한번 끓여보세요~ ㅎㅎ 그럼 재료부터 살펴보실께요. ^^ [재료] 식용유 1큰술 마늘 3개 파 한대 양파 1/2개 감자 큰 것 1개 애호박 1/3개 참치캔 1개 (=135g) 고추장 1큰술 물 1100ml 간장 1큰술 후추 약간 마늘은 편썰어주시구요~~ 기타 재료는 먹기 좋게 썰어서 준비해 놓으면 되겠습니다. ^^b 쌘불에 식용유 1큰술을 넣고 파와 마늘을 넣어 달달 볶아줍니다. (2~3분) 감자도 넣어서 같이 달달 볶아주세요. ^^ 감자가 겉이 노릇노릇해 질 때까지 볶아주면 되겠어요. 달달달~.. 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는 법 레시피 안녕하세요~ 오늘은 차돌박이를 넣어 맛이 한층 더 구수~한~ 된장찌개를 끓여보려고 합니다. 이름하야 차돌박이된장찌개! 걸쭉하고 진국인 된장찌개 같이 만들어 보아요~~ ^^/ 어떤 재료가 들어가는지 한번 살펴보고 가실께요. ㅎㅎ [재료] 3인분 양파 1/2개 팽이버섯 50g 감자 1.5개 애호박 1/2개 파 15cm 차돌박이 150g 다진마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 된장 1큰술 식용유 진간장 1큰술 물 600ml 각 재료를 먹기 좋게 썰어서 준비해 놓고 본격적으로 시작! ^^b 작은 볼에 고춧가루 1큰술~ 된장 1큰술 넣구요~~ 물 2큰술을 넣고~ 잘 섞어주세요. 코팅팬에 식용유 1작은술을 넣고 쌘불에 위에 섞은 것(=된장 1큰술 + 고춧가루 1큰술 + 물 2큰술)을 넣고 달달 볶아주세요. (약 2분) 달.. 콩비지찌개 만드는법 안녕하세요~ 오늘도 요리로 찾아뵈어요~ ^^ 오늘의 요리는 콩비지 요리! '콩비지찌개' 입니다. 콩비지는 어떻게 구했냐구요? 동네 잘 가는 두부전문점이 있는데요~ 한번씩 외식하러 가면 꼭 챙겨오는 편입니다. 요렇게 콩비지찌개 만들려구요. ㅎㅎ 콩비지가 준비되셨으면 저와 함께 콩비지찌개 만들어보시렵니까? ^^b 그럼 재료부터 보실께요~ [재료] 2인분 콩비지 150g 양파 1/2개 파 20cm 홍고추 1/2개 다진마늘 1/2큰술 김치 200g 소금 진간장 1큰술 식용유 50ml 다시마 멸치 물 550ml 재료들은 먹기 좋게 썰어주세요. 위에서 말씀드린 콩비지입니다. 두부전문점에서 한덩이 가지고 왔더랬죠. ㅎㅎ 요거이 너무 많아서 반으로 뚝딱! 약 150g 준비했습니다. ^^b 먼저 멸치와 다시마로 육수를 .. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 김치찌개 맛있게 만드는 방법 된장찌개 다음으로 많은 먹는 찌개는 무엇일까요? 바로 김치찌개입니다~~ 재료는 항시 준비되어 있는 김치찌개!! 돼지고기, 스팸, 꽁치통조림 등을 넣어 김치찌개 많이 끓이시죠? 오늘은 스팸을 넣고 김치찌개를 한번 끓여보도록 하겠습니다. ^^b [재료] 잘 익은 김치 350g 김칫국물 75ml 스팸 150g 양파 1/2 개 다진마늘 1/2 테이블스푼 파 = 적당량 고추가루 15g 설탕 5g 참기름 15ml 쌀뜨물 또는 맹물 600ml 새우젓 또는 국간장으로 간을 맞춘다. 잘 달궈진 팬에 참기름을 둘러주세요~ 전 참기름을 좋아라 해서 조금 더 넣었어요. ㅎㅎ 맛있게 잘 익은 김치를 넣어 주세요~!! 김치찌개에서 가장 중요한 김치!! 맛없는 김치 넣어서 끓이면 김치찌개는 당연 맛이 .. 고추장찌개 만드는법 호박 감자 고추장찌개 집에 호박이 있어 빨리 처리를 하려고 하던차에 간만에 찌개를 끓여볼까해서 '호박감자 고추장찌개'를 끓여볼려고 합니다. ^^ 간단하니 걱정은 안하셔도 됩니다~~ 일단 필요한 재료부터 준비해주시구요~~ ^^ '호박 감자 고추장찌개' [재료] 애호박 = 반개 감자= 큰거 1~2개 사이 양파 반개 양송이버섯 홍고추 1개 마늘 1/2 테이블스푼 대파 멸치 다시마 기호에 맞게 달달한 음식 좋아하시면 설탕 조금필요합니다~ 냄비에 물 4~5컵 넣고 멸치, 마시마를 넣고 육수를 만들어 주세요~ 육수를 빠글빠글 잘 끓여 주시고 육수가 어느정도 우러나면 멸치와 다시마를 건져주세요. 다시마가 없으시면 멸치로만 하셔도 괜찮습니다~~ ^^ 고추장 2 테이블스푼과 된장 2/3 테이블 스푼을 넣고 덩어리를 잘 .. 이전 1 다음
