짬뽕만들기 (1) 썸네일형 리스트형 짬뽕국물 만드는법, 볶음짬뽕 만들기 레시피 안녕하세요~~ 오랜만에 요리로 다시 인사드립니다. 무더운 날씨 잘 보내시고 계신가요? 휴가는 잘 다녀오셨는지요? 오늘은 우동면으로 짬뽕 느낌을 낸 볶음짬뽕을 만들어 볼까합니다. 오동통한 우동면에 쫍쪼름한 짬뽕국물을 졸여서 만든 요리에요. ^^b 재료부터 한번 보실까요? ㅎㅎ [재료] 1인분 꽈리고추 한줌 듬뿍 마늘 9개 파 35cm 우동면 1개 식용유 2 1/2큰술 굴소스 1큰술 간장 1큰술 고춧가루 1큰술 육수 : 멸치 + 다시마 + 고향의 맛 다x다 1/2작은술 + 물 500ml 고구마 전분 1작은술 물 1작은술 파와 꽈리고추는 먹기좋게 썰어주시구요~ 마늘은 편으로 썰어주시구요~~ 재료손질이 끝나셨다면 육수먼저 끓여볼까요? ^^ (짬뽕국물 만드실 분은 추가로 양파와 당근과 각종 해물을 준비하시면 되겠.. 이전 1 다음
