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잔치국수

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잔치국수 맛있게 만드는법 안녕하세요~ 오늘은 오랜만에 국수를 하나 말아서 먹어볼까 하구요~ ㅎㅎ 구수한 육수에 달달달~ 볶은 고명을 푸짐하게 올려 먹는 국수랍니다. 여기에 개인취향에 맞게 불맛을 살짝 가미해 먹으면 캬~~~ 더 이상 말이 필요없어요! ㅎㅎ 같이 한번 만들어 보셔요~~~ ^^/ [재료] =2인분 멸치 한 줌 물 1300ml 진간장 1큰술 소금 1/2작은술 냉동새우 150g 사각어묵 1~1.5장 양파 50g 애호박 50g 당근 50g 마늘 4~5개 오이고추 2개 냉동유부 3개 파 1대 참기름, 간장, 깨소금 먼저 육수를 만들도록 할께요. 센불에 아무것도 넣지 않은 팬을 올리고 멸치 한줌을 넣어 달달달~ 볶아주세요. 멸치가 크면 일명 똥을 제거해서 해주세요. ^^b 달달달~ 살짝 노릇하게 볶아주시면 되세요. 멸치의 잡..
잔치국수 양념장 육수 만드는법 이번 주말은 강력한 한파로 인해 꽁꽁!! 밖에 나가면 x고생할 것 같아요. ㅎㅎ 집에서 멸치육수로 한그릇 따뜻하게 잔치국수를 먹을까 합니다. ^^b 재료만 준비해 놓으면 아주 간단한 잔치국수 한번 만들어 보도록 해요~~ [재료 2인분] 멸치 한줌 물 1000ml 쯔유 1 테이블스푼 간장 1 테이블 스푼 소금 건표고버섯 or 양송이버섯 애호박 당근 계란 어묵 양파 냉동 유부 파 김가루 잔치국수에 양념간장을 넣어서 드시는 걸 좋아하시는 분들은 양념간장을 먼저 만들어 줍니다. 양념간장은 간장 + 참기름 + 파 + 마늘 + 고추가루 + 깨소금 + 후추좋아하시는 분은 탈탈 털어서 넣어주시고~ 섞어서 완성해주세요~ 다음은 멸치 육수를 내도록 할께요~~ 물 1000ml를 빠글빠글 끓여서 멸치 한줌을 넣고 건표고버섯이..
방이동 맛집 할머니포장마차멸치국수 방이동 먹자골목 맛집 할머니포장마차멸치국수 (feat. 잔치국수, 오돌뼈) [서울] 주소: 서울 송파구 오금로11길 59(지번: 방이동 49-5 올림픽파크존)영업시간: 18:00 ~ 05:30전화: 02-416-6698 § 메뉴 § 천엽 13,000원 꼬막 15,000원 멍게 13,000원 오돌뼈 13,000원 해삼 20,000원 닭발 13,000원 가리비 13,000원 닭똥집 12,000원 꼼장어 15,000원 키조개 13,000원 도루묵 13,000원 꽁치 12,000원 조기 13,000원 곱창 13,000원 쭈꾸미무침, 볶음 15,000원 돼지양념구이 13,000원 소라무침 21,000원 메추리 12,000원 북어찜 13,000원 새우 13,000원 계란찜 8,000원 계란말이 10,000원 산낙지..

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