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일본가정식

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간단한 당근요리 레시피 닌진시리시리 안녕하세요~ 추석이 코앞이네요. 어찌 된 일인지 저희 집은 당근이 풍년이네요;;; 여기저기 당근이 널려있어, 당근을 소비하라는 특명을 받고 당근 요리를 해보려구요. ㅎㅎ 재료부터 한번 살펴보자구요~ ^^ [재료] 당근 1개 달걀 1개 스팸 130g 쯔유 2/3큰술 참기름 1큰술 소금 한꼬집 통깨 재료를 살펴봤으니 준비를 해보자구요~ 당근을 깨끗이 씻어서 껍질을 까고~ 예쁘게? 채 썰어 놓아요~ 스팸 약 130g을 다져놓고요~~ 달걀도 하나 톡~! 깨어 잘~ 풀어놓아요. 이렇게만 하면 준비는 끝이랍니다. 참 쉽죠? ^^b 이제 프라이팬을 올리고 약 중불로 불 조절을 한 다음 참기름 1큰술을 후라이팬에 둘러주세요. 그리고~ 채 썬 당근을 넣어 달달달~ 볶아줍니다. 소금 간을 살짝 해주세요. 한 꼬집 솔솔~~..
스테이크 덮밥 만들기 일식 가정식 스테이크덮밥 만들기 (=스테끼동/ステーキドン) *재료 (2인분)* 스테이크용 소고기 400~500g 버터, 아보카도오일 소금, 후추 양파 1개, 파 1/2대, 마늘 4개, 사과 반개, 생강 조금 사케 6테이블스푼, 간장 3테이블스푼, 쯔유 3테이블스푼, 설탕 2테이블스푼, 올리고당 1테이블스푼, 다시마육수 6테이블스푼 1. 스테이크용 소고기에 소금, 후추를 적당량 뿌려 밑간을 해주세요. ^^ 2. 양파 큰거 2개를 반은 소스만들때 나머지반은 채를 썰어 찬물에 담궈 매운맛을 제거합니다. / 파는 송송 썰어 놓습니다. 3. 소스만들기: 소스팬에 간장 3테이블스푼, 쯔유 3테이블 스푼, 사케 혹은 정종 6테이블스푼, 다시마육수 6테이블스푼, 양파 반개, 사과 반개, 생강 손가락 한마디 정도 크기,..
새우요리 에비동 돈부리 만드는법 새우요리 일본가정식 에비동 돈부리 海老 丼, どんぶり 트레이더스에서 실한 녀석들을 데리고 왔었던 날입니다. 아주 먹음직스럽죵~~? ^^ 한 밤 9시쯤 가시면 떨이로 더 저렴하게 구매 가능하시구요~ ㅎㅎ 저는 잠시 스타필드 들릴일이 있어 트레이더스에서 요 녀석만 후다닥~ 사가지고 왔습니다. ^^ 뚜껑을 덮어야 하니깐 요거 하나를... 요렇게 씌워서 가지고 옵니다. 금액은 14,980원!! 개당 750원 정도되십니다. ㅎㅎ 가지고 오자마자 한바탕 먹어쥬구요~~ 2명이서 20개 먹기가 ㅎㅎㅎ 느끼해서 남겼습니다.;; 요거 처리할 방법이 없을까~~?? 하다가 에비동을 만들어 보기로 했어요. ^^ 에비동은 1인당 2~3개 정도면 충분합니다만... 집이니깐!! 든든하게 더 드셔도 좋지요? ㅎㅎ 2인분하고 또 남아서..

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