옥수수면 (2) 썸네일형 리스트형 김치온면 국수 만들기 안녕하세요~ 오늘의 요리는 김치온면 입니다. ㅎㅎ 얼마전 양꼬치집에서 먹은 온면이 생각나 집에 있는 재료로 뚝딱뚝딱 만들어봤어요. 온면은 옥수수면을 사용해 만드는게 보통입니다만 저는 옥수수면이 없어 일반 면으로 만들어 봤어요. ㅎㅎ 옥수수면이 있으면 옥수수면을 사용해주세요~ ^^b [재료] = 2인분 옥수수면 2인분(물에 20~30분 정도 불려서 사용) 김치 150g 양배추 100g 파 25cm 양파 1/2개 마늘 4개 간장 1큰술 소금 1/2작은술 치킨스톡 900ml 냉동새우 6~7개 고추가루 1큰술 페페론치노 6개 후추 식용유 2큰술 파와 마늘, 양파, 그리고 양배추를 먹기 좋게 썰어주세요~ 재료가 준비되었으니 시작해 보겠습니다. ^^/ 웍에 식용유 2큰술을 넣고 쌘불로 조절해줍니다. 마늘을 넣구요~.. 곤지암 양꼬치 맛집 훈이네 곤지암 양꼬치 맛집 훈이네 양꼬치 쌀쌀한 날씨에 양꼬치와 맥주한잔 아주 잘어울리죠. 곤지암 버스터미널에서 가까운 양꼬치 맛집을 소개합니다. 기본찬으로 깻잎과 고추조림, 땅콩볶은것이 세팅이 됩니다. 이 볶은 땅콩이 참 고소하고 맛이 좋죠~ ^^b 숟가락으로 듬뿍떠서 입한가득 넣고 씹으면 최고입니다~ ㅎㅎ 저희는 양꼬치와 양갈비살, 양고급갈비를 시켰습니다. ^^ 시키자마자 숯이 들어오고 바로 양꼬치를 기기에 하나씩 올렸어요. 돌아가면서 익는 모습을 보는 것도 참 재미있는 양꼬치입니다. ^^b 고추가루와 깨, 큐민시드 기호에 맞게 양꼬치를 찍어먹으면 향도 좋고 맛도 더 좋아집니다. 양꼬치에 맥주한잔이 빠질 수 없죠!! 잘익은 양꼬치하나를 골라잡아 고소한 양고기를 쑤욱~~ 뽑아 먹고, 맥주(=칭따오) 한잔 딱 .. 이전 1 다음
