오이소박이 (3) 썸네일형 리스트형 오이소박이 국수 만들기 오이소박이 냉 국수 레시피 어제 포스트는 오이소박이 담그는법에 관해 포스트 해보았는데요.2018/12/19 - [모모의 밥상] - 오이소박이 맛있게 담그는법 아삭아삭한 오이소박이가 잘익어 먹다보면 누구나 생각나는 그 것!! '오이소박이 냉국수'를 만들어 볼까합니다. ^^ 새콤한 오이소박이를 시원하게 냉국수를 만들어 먹으면 얼마나 맛있게요~~ ㅎㅎ 만드는 법은 아주 간단합니다~~~ 그냥 휘리릭~~ 하면 땡 입니다!! 자 그럼 시작하겠습니다~~/ ^^b [재료] = 1인분 오이소박이 육수 [육수만들기] 물 600ml에 멸치 한줌 넣고 끓인다음 쯔유 1테이블스푼 (쯔유 없으시면 국간장) 국간장 1/2 테이블스푼을 넣고 멸치육수를 만들어 줍니다. 멸치육수를 식히고 냉장고에 넣어 차게 한다음 다진마늘 1/2 테이.. 오이소박이 맛있게 담그는법 아삭아삭 겨울에 먹는 오이소박이를 저는 참 좋아하는데요. 살짝 익으면 새콤하고 아삭아삭한 오이소박이 참 매력적인거 있죠~ ^^b 오이소박이가 얼마 남지 않았을때 새콤의 정도가 최상의 순간에 다 달았을때 오이소박이 냉국수해먹으면 정말 맛이 최고랍니다!! 오늘은 재래시장에서 오이가 저렴하기에 조금 사가지고 왔어요. ^^;; (5개 ㅎㅎ) 오이의 매력에 푹 빠질때가 온 것 같아요!! 더 이상 기다릴 수 없습니다. 오이소박이 바로 만들어 보도록 하겠습니다~~~/ ㅎㅎ [재료] 오이 5개 굵은소금 2큰술 당근 1/3개 부추 1/3단 양파 1/2개 다진마늘 1테이블스푼 설탕 1테이블스푼 밀가루풀 (물150ml+밀가루1테이블스푼) 새우젓 1테이블스푼 고추가루 4테이블스푼 멸치액젓 4테이블스푼 굵은 소금으로 오이를 깨.. 남양주 덕소 맛집 개성집 수요미식회 남양주 맛집 개성집 (feat. 오이소박이 냉국수, 만두) 날씨가 더워지니 시원한 냉국수가 생각 납니다. 작년 3월 남양주에 갔다가 갑자기 수요미식회가 생각이 나서 찾아봤던 개성집. 평일이라 사람도 별로 없고 기다리지 않아도 돼 괜히 좋았었던 어느 추운날. 처음으로 개성집의 오이소박이국수를 접하게 되었습니다. 날씨가 더워지니 개성집의 시원하고 상큼한 오이맛이 매력적인 오이소박이냉국수가 생각나네요. 길쪽에 수요미식회 tvN맛집! 이라고 대문짝만한 간판이 떡하니 있어 찾기 쉽습니다. 처음에 이 사인 보고 바로 들어갔었지요. 수요미식회의 힘은 대단합니다. ㅎㅎ 주차공간도 넓어 주차하는데 불편함이 없어 보입니다. 평일 저녁쯤 방문하니 사람이 없네요. ㅎㅎ 주말같은 경우 많은 분들이 찾아 대기줄이 좀 .. 이전 1 다음
