오뎅볶음 (4) 썸네일형 리스트형 오뎅볶음 황금레시피 (사각어묵요리) 안녕하세요. 연이은 폭염에 지쳐갈 때쯤 차디찬 냉동실에서 '나 여기 있어'라는 고요한 외침이 들리는 어느 날입니다. 폭염과 열대야로 인해 정신이 혼미해져 가는 요즘입니다. 허허 오늘은 콩나물을 넣어 아삭아삭 식감이 살아있는 어묵볶음을 해보려고 해요. 후르릅후르릅~ 색다르게 먹을 수 있는 잡채 같은 느낌의 어묵볶음 같이 한번 만들어 보실래요? 오뎅볶음 황금레시피 (사각어묵요리)[재료] =2인분콩나물 25g식용유 2큰술다진마늘 1/2작은술파 5cm당근 15g사각어묵 2장진간장 1작은술소금 약간 콩나물을 먼저 삶아 줄게요. 물 300ml를 빠글빠글 끓여서 소금을 2~3꼬집 넣어줍니다. 끓는 물에 콩나물 25g을 넣고 삶아주세요. 삶은 콩나물을 건져냅니다. 오늘의 재료 한번 쫙~ 훑어볼까요? ㅎㅎ 콩나.. 오뎅볶음 만드는 방법 황금레시피 오늘은 국민 밑반찬인 오뎅볶음을 길쭉길쭉하게 썰어서 해보려 합니다~ 간장 베이스의 깔끔한 맛이 매력적인 오뎅볶음을 만들려구요! ^^b 길쭉하게 썰어서 면먹듯이? 후르릅~ 먹으면 얼마나 맛있을까 하는 생각으로 만들어본 오뎅볶음입니다. ㅎㅎ 약 15분 정도면 만들 수 있으니 저와 함께 한번 만들어 보실까요? ^^ 그럼, 필요한 재료부터 보시겠습니다~~/ [재료] 사각어묵 5장 고추 1개 마늘 3개 파 10cm 양파 1/2개 식용유 15ml 설탕 1/2 큰술 물엿 15ml 진간장 15ml 먹기좋게 썰어주세요~ 저는 길쭉길쭉하게 썰어봤어요. 후르릅후르릅 먹고싶더라구요. ㅎㅎ 재료 손질이 끝나면 바로 후라이팬에 식용유를 15ml 넣고 중불로 달궈주세요~ 잘 달궈진 팬에 1차로 마늘과 파를 넣고 달달 볶아줍니다. .. 꽈리고추 요리 어묵볶음 맛있게 만드는법 오늘의 반찬: 꽈리고추 어묵볶음 안녕하세요~ 오늘은 꽈리고추와 메이플시럽의 향이 조화로운 어묵볶음을 만들어 보겠습니다. 달달하고 쫍쪼름한 맛에 꽈리고추의 향이 매력적인 밥 반찬이에요. 자, 그럼 시작해볼까요? ^^/ 준비할 재료부터 보실께요~ [재료] 꽈리고추 2줌 어묵 250g 다진마늘 1큰술 맛술 1큰술 간장 1큰술 메이플시럽 1큰술 참기름 1/2큰술 깨소금 1/2작은술 식용유 1/2큰술 꽈리고추는 꼭지를 따 잘 씻어놓구요~ 어묵은 먹기좋게 썰어주세요. 마늘은 잘 다져놓습니다. ^^ 다음은 양념을 만들어보아요~/ 볼에 맛술 1큰술 넣구요~ 메이플시럽은 기호에 맞게 1큰술~1 1/2큰술 정도 넣어주면 될것같아요. ^^ 참기름 1/2큰술 넣어주시구요~ 간장 1큰술 넣어줍니다. 잘 섞은 다음 한쪽에 잘 놓.. 어묵볶음 황금레시피 안녕하세요~ 전 요즘 반찬 만드는데 푹 빠져있답니다. ^^;; ㅎㅎ 마트에 가면 제일 만만한게 어묵인것 같은데 어떠신가요? ㅎㅎ 가격대비 제일 괜찮은 반찬 중 어묵볶음처럼 좋은건 없는것 같아요. ㅎㅎ 만들기도 간단하구요~~ 맛도 좋구요~~ 오늘은 어묵볶음을 한번 만들어 볼께요~ 어렵지 않으니 잘 따라하시면 맛있는 어묵볶음을 만드실 수 있을거에요!! 백종원레시피를 응용해서 만들어 보았습니다. 어묵볶음 맛있게 만드는는 법!!! [재료] 를 한번 알아보겠습니다아~~ 어묵 7장 간마늘 1/2 테이블스푼 설탕 1/2 테이블스푼 간장 1 테이블스푼 쯔유 1 테이블스푼 물 100ml 고추가루 1/2 테이블스푼 파 반대 양파 1/3개 참기름 식용유 3 티스푼 아보카도 오일은 발연점이 높아 요리에 사용하기 좋구요~ 불포.. 이전 1 다음
