여름국물요리 (1) 썸네일형 리스트형 오이냉국 만드는법 안녕하세요~ 어제 장마라고 해서 보니 비가 조금 오다가 말았네요.;; 경기도 수도권 지역은 비가 몇 시간 오지 않았답니다. 그래도 비가 온터라 조금은 선선하려나 했는데 날씨가 너무더웠어요. ㅠㅜ 집에 오자마자 냉수마찰하고 시원하게 냉국 한 사발 하니 좀 살겠더라구요. ㅎㅎ 그래서 오늘은 무더위를 타파해 줄 여름특선 요리를 준비했습니다! 냉국 중의 냉국, 냉국계의 최고봉 '오이냉국' 되겠습니다. ^^b 그럼 재료부터 한번 살펴보겠습니다. [재료] 3인분 미역 10~13g 양파 1/2개 오이 1개 홍고추 1/3개 마늘 3개 설탕 2큰술 진간장 2큰술 (=30ml) 소금 1/2큰술 깨소금 2큰술 매실액 1큰술 (15ml) 식초 52ml 물 700ml 얼음 먼저 미역을 불려주세요. 미역 10~13g 정도 볼에 .. 이전 1 다음
