어묵탕국물내기 (1) 썸네일형 리스트형 어묵탕 맛있게 끓이는 법 황금레시피 안녕하세요~ 어묵은 참 맛있죠! ㅎㅎ 볶아먹고 삶아먹고~ 국으로 탕으로~ 어묵은 여러가지 요리가 가능하죠! 오늘은 그 중 "어묵탕"을 만들어 보려구요. 그럼 재료부터 살펴보실까요? ^^/ [재료] 3인분 모듬 어묵 약 500g 달걀 2개 애호박 1/3개 무 130g 청경채 2송이 곤약 30g 진간장 1.5큰술 멸치육수 2리터 (= 멸치 한줌 + 다시마) 설탕 1.5작은술 고춧가루 0.5큰술(개인취향에 맞게 넣거나 빼거나 해주세요. ㅎㅎ) 소금 1.5작은술 떡볶이떡 5개 파 1대 팽이버섯 느타리버섯 또는 표고버섯 풋고추 1/2개 홍고추 1/2개 우동면 1개(=먹고 남은 국물에 우동면 하나 말아먹으면 좋아요 ㅎㅎ) 냉동유부 4개 어묵탕 끓일 때는 요런 모듬어묵을 사용하면 좋더라구요~ ^^b 어묵의 모양이 여.. 이전 1 다음
