안주 (2) 썸네일형 리스트형 소세지 야채볶음 황금레시피 오늘은 반찬으로도 좋고 안주로도 좋은 쏘야=소세지 야채볶음을 만들어보겠습니다. 바로 재료부터 보실께요~~ ^^ [재료] 비엔나소세지 25개 당근 65g 양파 1/2개 아삭이고추 4개 다진마늘 1/2큰술 통깨 1/2작은술 (양념) 설탕 1/2큰술 물엿 2 + 1/2큰술 간장 1큰술 쓰리라차 1큰술 혹은 고추장 1/2큰술 살짝 매콤한 맛을 내기위해 쓰리라차(=베트남 핫소스)를 사용할 꺼에요. 쓰리라차가 없으면 고추장으로 대체해서 사용하시면 되겠습니다. 비엔나소세지는 25개 정도가 둘이 먹기에 적당했어요. 피망 혹은 파프리카가 없어 아삭이고추로 대체했지만 크게 맛의 차이가 없는것 같아 저는 개인적으로 아삭이고추를 더 선호한답니다. ^^b (가격면에서 더 경제적임.. ㅎㅎ) 당근은 60~70g 정도 준비해주세요.. 노브랜드 추천 직화막창 노브랜드에서 업어온 간편식 막창 그녀의 삼촌께서 극찬을 하시며 그녀에게 건넨 "직화막창" 한봉지. '먹어보니 이건 왠일!!!' 너무 맛있게 잘 먹고 생각이 나서 찾아보다가... 도드람에서 만든 본 제품을 이마트 노브랜드에서 판매를 한다는 얘기를 듣고 바로 출동로 출동을 했어요. ㅎㅎ 참숯에 구운 '직화막창' HACCP = 해썹마크 쾅! 한돈마크 쾅쾅!! 포장이를 뜯으면 요로코롬 안에 또 포장이 되어있어요. 2중 포장으로 안전해 보이지만 개인적으로 양이 더 많았는면 하는 생각입니다! ㅎㅎ 중량 = 250g 포장된 비닐을 잘라 프라이팬에 넣고 달달 볶아주면 끝입니다~ 세상 참 편해졌어요~~ ^^b 지글지글 양념이 탈 수 있으니 약~약중불로 볶아주니 좋았어요. 붉은 양념이 볶는내내 얼마나 침샘을 자극하던지 참.. 이전 1 다음
