시금치볶음 (2) 썸네일형 리스트형 새우 시금치 볶음 안녕하세요~ 마트에서 저렴하게 시금치를 가지고 왔는데 시금칫국도 싫다~~ 시금치무침도 싫다~~~ 시금치로 뭘 해 먹을까? 하다가~~ 그냥 간단하게 볶아먹으려고 냉장고를 뒤적였어요. ㅎㅎ 그래서 나온 재료는 시금치, 당근, 홍당무, 마늘, 냉동새우...... 오늘은 새우와 시금치를 메인으로 한 '새우 시금치 볶음' 입니다. ^^ [재료] =2인분 시금치 1/2단 냉동새우 약 20마리 (51~60 사이즈 인것 같아요;;) 마늘 2개 당근 10g 홍당무 2개 페페론치노 1개 진간장 1작은술 설탕 1/2큰술 물엿 1큰술 올리브유 2큰술 소금 1/4작은술 통깨 약간 또는 땅콩 재료준비를 해요. 시금치를 다듬어서 씻은 다음 대충 먹기 좋은 크기로 썰어요. 당근은 약 10g을 채썰어놓구요~ 마늘은 편 썰어 놓아요. .. 시금치 요리 시금치 새우 볶음 안녕하세요~ 날씨가 참 좋아졌어요~ 파릇파릇한 채소가 생각나서 오늘은 시금치요리를 해볼려고 합니다. ^^ 시금치는 철분과 엽산이 풍부해 빈혈과 치매예방에 좋다고 해요~ 제철시기는 1월, 2월, 6월 7월, 8월, 9월, 11월, 12월 이라고 합니다. 제철음식이 왠지 모르게 몸에 더 좋고 맛도 더 좋아 보이는 이유는 뭘까요. ㅎㅎ 다들 아시겠지만 제철음식의 장점 중 하나는 가격이 착하지 않겠습니까? 허허 2월, 제철의 끝자락에 있는 시금치를 새우와 함께 볶을 생각이에요. 그럼 오늘의 재료부터 살펴보실께요~ [재료] 시금치 한단 파 2큰술 마늘 2~3개 식용유 2.5큰술 냉동 새우 13~15개 페페론치노 3개(= 또는 건고추 1~2개) 소금 1/2작은술 마늘은 편으로 썰구요~ 파는 송송~~ 시금치는 먹기 .. 이전 1 다음
