북어채무침 (2) 썸네일형 리스트형 북어채 무침 만드는 법 안녕하세요~~ 추운날씨에도 고생이 많으시죠? ;;; 눈이 많이 내려서 아이들은 신이나고 몇몇 어른들도 신이났지만 저는 그냥 그래요. ㅎㅎ;; 눈이 펑펑 내리는 모습이 예쁘고 설경도 좋지만 치울생각을 하니 더 그랬던것 같네요. ㅎㅎ 이런 추운날하면 떠오르는 재료가 있어서 한 번 이야기해 보았어요 허허;; 오늘은 북어채 무침? 볶음? 뭔가 살짝 애매한; 명칭이지만 북어채로 밑반찬 만들었어요. 간단하게 만들 수 있어 많이 만들어 놓고 야금야금 빼먹으면 좋을 밑반찬인 '북어채 무침' 같이 한 번 만들어 보실래요? ^^ [재료] 북어채 또는 황태채 한줌 다진마늘 1/2큰술 식용유 1/2큰술 파 10cm 고추장 2작은술 진간장 2.5작은술 꿀 2/3큰술 마요네즈 1큰술 (옵션) 통깨 1/2작은술 고춧가루 1/2작은.. 황태채 무침 황금레시피 안녕하세요~ 황태채를 사면 꼭 해먹는 반찬 중 하나죠~ 오늘은 황태채무침을 만들어 볼려구요. ^^b 만들기 간단하고 맛있는 황태채무침! 오늘의 재료는 다음과 같습니다. [재료] 황태채 약 50~60g 고추장 1큰술 고춧가루 1/2큰술 통깨 1큰술 참기름 1/2큰술 진간장 1.5작은술 다진마늘 1작은술 요리시럽 1큰술 황태채 약 두줌을 큰볼에 담고 물을 넣어 약 10~15분간 불려줍니다. 황태채만 쏙 빼서 꼭~! 짜줍니다. 먹기좋게 잘라주시구요~ 뼈가 있을 수 있으니 잘 골라내서 제거해주면 먹기 좋아요~ ^^b 그리고 황태채를 불린 물은 육수 등으로 각종 국물요리에 사용해도 좋답니다. 물기를 꼭~짜낸 황태채에 고추장 1큰술 넣구요~ 쑝~ 고춧가루 1/2큰술 넣어주시구요~ 마늘을 다져서 주세요~ 다진마늘은 .. 이전 1 다음
