백종원청경채 (1) 썸네일형 리스트형 백종원 청경채 무침 만들기 안녕하세요~ 오늘 날씨 참 좋네요~~ 주말에는 비가 온다는데 믿어지지가 않네요. ㅠㅠ 날씨만큼 상콤한 청경채로 상큼한 청경채무침을 만들어 보려고해요. 백종원 레시피라 더 믿음이 가는 청경채 무침입니다. ^^b [재료] 2인 한끼~두끼 분량 청경채 250g 파 5cm 다진마늘 1작은술 식초 1작은술 참기름 1/2작은술 고춧가루 1/2작은술 소금 2~3꼬집 통깨 약간 청경채를 씻어서 줄기를 하나씩 따주세요. 그리고 물 500ml를 팔팔 끓여 소금 1/2작은술을 넣고 청경채를 약 1분 데쳐줍니다. 청경채를 건져내 찬물에 헹궈주세요. 잘 헹군다음 물기를 꼭 짜서 한쪽에 잘 놓아둡니다. ^^ 다음은 파와 마늘 차례에요. 허허~ 파는 송송송~ 썰어주시고~~ 마늘은 다져줍니다. 이제 양념을 만들어서 무쳐주면 끝이에요.. 이전 1 다음
