만두 (5) 썸네일형 리스트형 탕수육 소스 만들기 탕수만두 안녕하세요~ 설이 코앞으로 다가왔네요. 지난 추석부터 코로나로 인해 명절이 명절 같지 않네요. ㅠㅠ 그래도 맛있는 음식먹고 기분전환 해보아요! ^^/ 오늘은 탕수육 소스만 있으면 만들어 먹을 수 있는 탕수만두에요! ㅎㅎ 바싹하게 튀긴 만두에 탕수육 소스를 곁들여 먹는 탕수만두 한번씩 먹으면 참 맛있쥬~ 탕수육 소스 알고 보면 별거 없답니다. ㅎㅎ 후다닥 같이 만들어 보실래요? ^^ [재료] =2인분 양파 1/3개 당근 60g 파프리카 1/3개 브로컬리 65g 양배추 1.5장 식용유 만두 10개 + α - 소스 - 물 100ml 간장 1큰술 계피가루 2꼬집 (=없어도 무관) 식초 1큰술 설탕 1.5큰술 소금 2꼬집 - 전분물 - 전분 1큰술 물 100ml 각종 채소를 깨끗히 씻어주세요~ 채소를 씻어서 먹기.. 만두국 끓이는 방법 안녕하세요~~ 오늘은 떡국의 라이벌?;;;인 만두국을 만들어 볼려구요. 저는 큼지막한 만두를 넣어 먹는게 참 좋더라구요~ 식감도 좋고! 맛도 좋고!! 배도 든든하고!!! ㅎㅎ 만두는 기성품을 사용했으니 개인취향에 맞게 구매해서 넣어주시면 되겠어요. ^^b 그럼 오늘의 요리 만두국의 재료를 한번 살펴보겠습니다. [재료] =2인분 만두 2인분 애호박 1/3개 양파 1/3개 송송 썰은 파 2.5큰술 다진마늘 2/3큰술 국간장 2/3큰술 육수용 멸치와 다시마 물 1200ml 달걀 2개 소금 후추 참기름 마늘은 다져주시고, 양파와 파 애호박은 먹기 좋게 썰어주세요. 모 브랜드의 개성만두?인가 하는 만두입니다. ㅎㅎ 냉동만두고요~ 사이즈가 큰편=주먹반? 정도의 크기라 만두국을 만들기에 아주 적절한 사이즈인 것 같아.. 잔치국수 양념장 육수 만드는법 이번 주말은 강력한 한파로 인해 꽁꽁!! 밖에 나가면 x고생할 것 같아요. ㅎㅎ 집에서 멸치육수로 한그릇 따뜻하게 잔치국수를 먹을까 합니다. ^^b 재료만 준비해 놓으면 아주 간단한 잔치국수 한번 만들어 보도록 해요~~ [재료 2인분] 멸치 한줌 물 1000ml 쯔유 1 테이블스푼 간장 1 테이블 스푼 소금 건표고버섯 or 양송이버섯 애호박 당근 계란 어묵 양파 냉동 유부 파 김가루 잔치국수에 양념간장을 넣어서 드시는 걸 좋아하시는 분들은 양념간장을 먼저 만들어 줍니다. 양념간장은 간장 + 참기름 + 파 + 마늘 + 고추가루 + 깨소금 + 후추좋아하시는 분은 탈탈 털어서 넣어주시고~ 섞어서 완성해주세요~ 다음은 멸치 육수를 내도록 할께요~~ 물 1000ml를 빠글빠글 끓여서 멸치 한줌을 넣고 건표고버섯이.. 전주 한옥마을 전주 한옥마을 1박2일 여행 경기전, 풍남문 1일차 (feat. 베테랑칼국수, 외할머니솜씨, 교동집) 그녀와 함께한 한 여름 6월의 1박 2일 전주여행. 서울남부터미널에서 버스타고 전주로 향했습니다. 버스요금은 1인당 12,700원 입니다. 대략 2시간 40분 정도 걸려 도착했어요. 중간에 휴게소도 들려 살짝 요기하는 맛도 있구요. ㅎㅎ 그렇게 가깝지도... 그렇다고 멀지도 않은 딱 적당한 거리 인 것 같습니다. 버스는 오전 9시반에 출발해 도착하니 12시 조금 넘었던 것 같아요. 전주 시외버스터미널에 도착하니 배가 너무 고픈거에요~ 터미널 근처에 그냥 아무런 밥집(=백반집) 들어가서 먹었습니다. ㅎㅎ 전라도는 어디서 뭘 먹던 다 맛있다고 하잖아요~ 정말 그 말이 맞는 것 같습니다. 훌륭한 한끼 식사를 .. 남양주 덕소 맛집 개성집 수요미식회 남양주 맛집 개성집 (feat. 오이소박이 냉국수, 만두) 날씨가 더워지니 시원한 냉국수가 생각 납니다. 작년 3월 남양주에 갔다가 갑자기 수요미식회가 생각이 나서 찾아봤던 개성집. 평일이라 사람도 별로 없고 기다리지 않아도 돼 괜히 좋았었던 어느 추운날. 처음으로 개성집의 오이소박이국수를 접하게 되었습니다. 날씨가 더워지니 개성집의 시원하고 상큼한 오이맛이 매력적인 오이소박이냉국수가 생각나네요. 길쪽에 수요미식회 tvN맛집! 이라고 대문짝만한 간판이 떡하니 있어 찾기 쉽습니다. 처음에 이 사인 보고 바로 들어갔었지요. 수요미식회의 힘은 대단합니다. ㅎㅎ 주차공간도 넓어 주차하는데 불편함이 없어 보입니다. 평일 저녁쯤 방문하니 사람이 없네요. ㅎㅎ 주말같은 경우 많은 분들이 찾아 대기줄이 좀 .. 이전 1 다음
