본문 바로가기

떡볶이소스

(4)
아껴두고 아껴둔 나만의 떡볶이 황금레시피 안녕하세요~~ 오랜만에 요리로 인사드려요. ㅎㅎ 오늘의 요리는 국민간식 '떡볶이'입니다. 어른, 아이 할 것 없이 모든 사람들이 다 좋아하는 음식이죠~ ^^b 국물떡볶이가 많은 요즘... 이제는 다시 back to the 90's~ 스타일로 원래 우리에게 인기가 있었던 꾸덕한 스타일로 만들어 먹고 싶은 사람 여기 여기 붙어라! 말이 필요 없습니다! 옛날에 먹던 떡볶이 한번 먹어보세요! 와우! 저는 정말 맛있더라고요. 바로 만들어 보실게요~ ㅎㅎ   떡볶이 황금레시피  [재료] 2~3인분 떡볶이 떡 350~400g 대파 1대 마늘 4~5개 사각어묵 3장 식용유 1큰술 물 450ml 설탕 1큰술 고춧가루 1큰술 케첩 1.5큰술 고추장 2큰술 물엿 1큰술 고형카레 1 큐브 (약 3*2*2cm = 가로*세로*폭..
궁중떡볶이 레시피 어렵지 않아요! 안녕하세요~ 요즘 밤, 낮 할꺼없이 푹푹찌는 더위에 습도도 높고 너무 힘드네요. 가스불 앞에 서서 요리하기가 힘들지만 그래도 먹고 살아야하기 때문에 오늘도 요리를 해보았습니다. 허허  오늘은 렌틸콩과 떡볶이의 만남을 주선해봤어요. 렌틸콩 몸에 좋은 거 다들 아시죠? 저도 몸에 좋다길래 한번 사봤는데요~ '이거 어따써!' 이러다 궁중떡볶이와 잘 어울릴 거라는 생각에 궁중떡볶이를 한번 해봤는데 괜찮았어요. 집에 몸에 좋아 산 렌틸콩이 있다면 망설이지 말고 지금 바로 시작해보세요. ㅎㅎ   궁중떡볶이 레시피[재료] 2인분밀가루떡 500g참기름 1.5큰술진간장 4.5큰술소고기 50g다진마늘 1큰술소금 1/2작은술표고버섯 2개양파 2/3개후추 톡톡렌틸콩 1/4컵캔 강낭콩 1/2컵당근 60g멸치육수 200ml설탕 ..
차돌 떡볶이 황금레시피 안녕하세요~ 요즘 집에서 오랜 시간을 보내다 보니 자연스럽게 군것질 거리만 느는것 같아요 ^^;; 오늘은 청년다방에서 먹던 차돌 떡볶이가 생각나서 집에서 한번 만들어 봤어요. ㅎㅎ 같이 만들어 드실분~~ 여기여기 붙어요~ ^^;  차돌떡볶이 레시피[재료] = 2~3인분멸치육수 = 똥제거한 다시멸치 3~4마리 + 물 1리터사각어묵 2장긴떡볶이 2인분파 15cm삶은달걀 2~3개군만두 6~7개라면사리 1개라면스프-양념장-설탕 1.5큰술고춧가루 1큰술물엿 1큰술고추장 1.5큰술간장 2작은술다진마늘 1작은술멸치액젓 1작은술-차돌박이 구이?-차돌박이 100g멸치액전 1/4작은술참기름 1/2작은술후추 톡톡  떡볶이 황금레시피안녕하세요~~ 오랜만에 요리로 인사드려요. ㅎㅎ 오늘의 요리는 국민간식 '떡볶이' 입니다. 어..
콩나물 요리 콩나물 떡볶이 만드는법 레시피 간식으로도, 식사대용으로도 사랑받는 떡볶이~! 국물떡볶이, 짜장떡볶이 등 굉장히 많은 종류의 떡볶이들이 등장했죠. 오늘은 콩나물을 넣은 떡볶이를 만들어 보았습니다. 콩나물 뿐 아니라 재료를 푸짐하게 준비하였는데요~ 식사대신으로 할 떡볶이를 만들어보겠습니다 ㅎㅎ [재료] = 2인분 떡볶이 떡 300g 꽈리고추 10개 표고버섯 3개 새송이 버섯 1개 대파 1/2대 홍고추 1개 다진마늘 1큰술 무우 50g 양파 1/4개 콩나물 100g 양념간장 = 진간장 1.5큰술 + 참기름 1/2작은술 + 파 3cm 송송 썰은 것 고추장 양념장 = 고추장 1큰술 + 고춧가루 1큰술 + 설탕 1/2큰술 + 물엿 1/2큰술 육수 = 물 550ml + 멸치 한줌 + 다시마 (2cm * 3cm) 물 550ml를 끓여줍니다 웍에 물..