떡볶이 (9) 썸네일형 리스트형 궁중떡볶이 만드는법 황금레시피 안녕하세요~ 아침, 저녁으로 선선한 바람이 불어서 요즘 살맛 나요. 그래서 다시 가스불 앞에 서서 요리를 조금 해봤답니다. ㅎㅎ 오늘은 렌틸콩과 떡볶이의 만남을 주선해봤어요. ^^;; 렌틸콩 몸에 좋은 거 다들 아시죠? 저도 몸에 좋다길래 한번 사봤는데요~ '이거 어따써!' 이러다 궁중떡볶이와 잘 어울릴 거라는 생각에 궁중떡볶이를 한번 해봤는데 괜찮았어요. ^^b 집에 몸에 좋아 산 렌틸콩이 있다면 망설이지 말고 지금 바로 시작해보세요. ㅎㅎ [재료] 2인분 밀가루떡 500g 참기름 1.5큰술 진간장 4.5큰술 소고기 50g 다진마늘 1큰술 소금 1/2작은술 표고버섯 2개 양파 2/3개 후추 톡톡 렌틸콩 1/4컵 캔 강낭콩 1/2컵 당근 60g 멸치육수 200ml 설탕 1작은술 파 2대 달걀 1개 브라운.. 짜장떡볶이 만들기 황금레시피 안녕하세요~ 짜장 떡볶이 좋아하세요? 과거 연애 할 때 먹었던 짜장 떡볶이가 너무~ 먹고 싶은 거예요! 코시국임에도 불구하고 옛 추억을 떠올리며 '짜장 떡볶이를 먹으러 가볼까~~' 하고 찾아봤는데...... 그 맛있게 먹었던 추억 속의 그곳이 없어졌더라고요 ㅠㅠ 그래서!! 직접!!!! 만들어보기로 했답니다. ㅎㅎ 짜장 떡볶이 같이 한번 만들어 보셔요~~ ^^b [재료] 2인분 떡볶이 약 250g 국거리용 소고기 80g 다진마늘 1큰술 대파 1대 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 짜장라면 분말스프 2개 짜장라면 사리 1개 식용유 2/3큰술 모짜렐라치즈 한줌 설탕 1/2큰술 진간장 1큰술 물 550ml 집에서 만들어 먹기 쉽게 짜장라면수프를 사용했어요. ^^b 우리네 몸에는 역시 라면스프가 참 잘 맞죠! ㅎㅎ .. 차돌 떡볶이 만들기 레시피 안녕하세요~ 요즘 집에서 오랜 시간을 보내다 보니 자연스럽게 군것질 거리만 느는것 같아요 ^^;; 오늘은 청년다방에서 먹던 차돌 떡볶이가 생각나서 집에서 한번 만들어 봤어요. ㅎㅎ 같이 만들어 드실분~~ 여기여기 붙어요~ ^^; [재료] = 2~3인분 멸치육수 = 똥제거한 다시멸치 3~4마리 + 물 1리터 사각어묵 2장 긴떡볶이 2인분 파 15cm 삶은달걀 2~3개 군만두 6~7개 라면사리 1개 라면스프 -양념장- 설탕 1.5큰술 고춧가루 1큰술 물엿 1큰술 고추장 1.5큰술 간장 2작은술 다진마늘 1작은술 멸치액젓 1작은술 -차돌박이 구이?- 차돌박이 100g 멸치액전 1/4작은술 참기름 1/2작은술 후추 톡톡 재료 잘 살펴보셨나요? 그럼 같이 시작 해 보아요~~ 먼저 멸치육수를 만들어 줄게요. 소스팬.. 하남 즉석떡볶이 맛집 나도미분식 하남이 참 많이 커졌지요. ㅎㅎ 하남으로 많은 사람들이 왔지요. 하남 변두리에 많은 변화가 생겼어요. 바로 미사지구가 생겼지 때문이지요. ㅎㅎ 좋은 시설을 갖춘 새로운 빌딩 숲 속의 예쁘고 화려한 음식점도 좋지만 개인적으로 옛 모습을 간직한 곳을 더 선호하는 편인 저이기도 합니다. ㅎㅎ 즉석떡볶이가 먹고싶으면 가는 곳이에요. 20년 넘은 역사?를 간직한 나도미분식~ 이랍니다. ^^ 쾌적한 공간~ ㅎㅎ 출입문이 두군데에요. 앞문, 뒷문~ 즉석떡볶이 2인분에 7,000~9,000원이랍니다. 개인 취향에 맞게 골라골라~ ㅎㅎ 주문은 카운터에서 선불이니 참고하세요~ 주문을 하고 돌아오면 5분 후 세팅 완료! ㅎㅎ 물과 단무지, 포크, 그릇 등도 셀프로 챙겨서 냠냠! ㅎㅎ 떡볶이에는 역시 쥬시쿨 혹은 쿨피스는 기.. 남도분식 스타필드 하남점 저희는 분식을 참 좋아해요! 뜬금없이 시작되는 오늘의 리뷰는 '서촌 남도분식' 입니다. ㅎㅎ 신세계백화점 스타필드 하남점의 푸드코트(=지하1층)에 '서촌 남도분식'이 입점해 있어요. 뭔가 많이 익숙한 서촌 남도분식은 북촌을 본점으로 익선동 한옥마을에도 있구요~ 석촌호수, 서촌, 여러 현대백화점과 신세계백화점내 입점해있는 전국구 프렌차이즈 분식점 입니다. 뭔가 프렌차이즈가 아닌 것 처럼 보였었는데 프렌차이즈라 살짝 실망했답니다. ㅎㅎ 암튼 저는 익선동에서 '서촌 남도분식'을 처음 보게 되었구요~ 신세계백화점 하남점 지하1층의 푸드코트를 둘러보다가 남도분식을 발견! 이 때 프렌차이즈란걸 처음 알았더랬지요. 저희는 배가 많이 고팠어요. ㅎㅎ 마침 신세계백화점 폐장시간을 1시간 남겨놓은 저녁 8시였어요. 이쯤되.. 콩나물 요리 콩나물 떡볶이 만드는법 레시피 간식으로도, 식사대용으로도 사랑받는 떡볶이~! 국물떡볶이, 짜장떡볶이 등 굉장히 많은 종류의 떡볶이들이 등장했죠. 오늘은 콩나물을 넣은 떡볶이를 만들어 보았습니다. 콩나물 뿐 아니라 재료를 푸짐하게 준비하였는데요~ 식사대신으로 할 떡볶이를 만들어보겠습니다 ㅎㅎ [재료] = 2인분 떡볶이 떡 300g 꽈리고추 10개 표고버섯 3개 새송이 버섯 1개 대파 1/2대 홍고추 1개 다진마늘 1큰술 무우 50g 양파 1/4개 콩나물 100g 양념간장 = 진간장 1.5큰술 + 참기름 1/2작은술 + 파 3cm 송송 썰은 것 고추장 양념장 = 고추장 1큰술 + 고춧가루 1큰술 + 설탕 1/2큰술 + 물엿 1/2큰술 육수 = 물 550ml + 멸치 한줌 + 다시마 (2cm * 3cm) 물 550ml를 끓여줍니다 웍에 물.. 하남 떡볶이 맛집 청년다방 밤에 한번씩 떡볶이가 먹고싶을 때 없나요? ㅎㅎ 일은 저녁을 먹고 출출할 때, 밀떡이 생각날 때 추천드려봅니다. 체인점이긴 하지만 긴 떡을 잘근잘근?~ 씹어먹는 재미가 쏠쏠한 청년다방의 즉석떡볶이랍니다. 9시쯤 도착하니 사람이 없었어요. 조용하니 좋더군요. ㅎㅎ 그림을 잘 그렸군요. ㅎㅎ 각종 음료도 판매하는 청년다방입니다. 커피, 라떼, 아이스티, 레몬에이드, 핫초코 가격은 이만하면 다른 곳보다 착해요. 어차피 시킬거면? 세트메뉴를~ ㅎㅎ 조금 더 저렴한 가격에 먹을 수 있구요~ 학교 근처?에 있는 즉석떡볶이 집보다는 금액이 나가지만, 아무래도 토핑 때문에 그런 것 같아요~ 차돌이나 오짱, 통닭 등등~ 건더기?가 조금더 실해서?? 그렇지 않나 생각해봅니다. ㅎㅎ 요건 통큰오짱떡볶이 입니다. 요런게 한마.. 떡볶이 황금레시피 안녕하세요~~ 오랜만에 요리로 인사드려요. ㅎㅎ 오늘의 요리는 국민간식 '떡볶이' 입니다. 어른, 아이 할 것 없이 모든 사람들이 다 좋아하는 음식이죠~ ^^b 말이 필요 없습니다! 바로 만들어 보실께요~ ㅎㅎ [재료] 2~3인분 떡볶이 떡 350~400g 대파 1대 마늘 4~5개 사각어묵 3장 식용유 1큰술 물 450ml 설탕 1큰술 고춧가루 1큰술 케찹 1.5큰술 고추장 2큰술 물엿 1큰술 고형카레 1큐브 (약 3*2*2cm = 가로*세로*폭) 가장 먼저 떡볶이 떡을 물에 불려놓습니다. 다음은 대파와 마늘을 준비해주세요. 파는 송송~ 썰어놓구요~~ 마늘은 챱챱 썰어줍니다. 다져도 무관하니 개인 기호에 맞게 준비해 놓습니다. ^^b 다음은 사각어묵입니다. 저는 4등분해서 썰었는데요~ 개인 기호에 맞게 .. 이전 1 2 다음
