굴소스 (4) 썸네일형 리스트형 청경채 굴소스 볶음 요리 아삭아삭한 식감이 매력적인 청경채요리 좋아하시나요? 저는 굴소스를 넣어 중식스타일로 조리해 먹는 걸 참 좋아하는데요. 간단하게 뚝딱 해먹기 좋은 레시피를 소개해 드리려고 합니다~ 그럼 저와 함께 한번 만들어보실까요? ^^ 오늘의 메뉴 청경채 굴소스 볶음 청경채 굴소스볶음 재료청경채 6송이파 12cm (파란 부분)마늘 3알페페론치노 3~4개식용유 1 1/2큰술 청경채 굴소스볶음 양념설탕 1작은술물 1큰술간장 1큰술 + 전분 1/4작은술 혹은 굴소스 1큰술 그럼 먼저 재료를 준비해볼까요? ^^ 청경채는 4등분으로 잘라주시구요~ 마늘은 챱챱~~ 다져주시고, 파는 송송~ 썰어주시고, 페페론치노는 똑똑~ 끈어서 준비해주세요. 청경채는 찜기에 넣고 개인 취향에 맞게 쩌주시면 되세요~ 살짝 찌는 동안.. 가지요리 가지덮밥 레시피 안녕하세요~ 이제 더위도 한풀꺾이고 바람도 선선하니 날씨가 딱이네요. ^^ 태풍이 더 이상 오지 않기를 바래봅니다. ㅠㅠ 오늘은 주말 점심을 책임질 녀석을 한번 소개 해 볼까 합니다. ㅎㅎ 가지를 이용한 요리에요. 가지의 식감도 좋고~~ 쫍쪼름한 양념에 밥을 비벼비벼비벼서~~ 먹으면 아주 맛있는~ '가지덮밥' 입니다. 그럼 오늘의 메뉴 가지덮밥의 재료를 한번 살펴보실까요? ^^/ [재료] 2~3인분 가지 2개 마늘 4개 파 15cm 고기포자만두 180g 페페론치노 3개 식용유 1.5큰술 설탕 1큰술 두반장 1큰술 굴소스 1큰술 물 150ml 전분물 = 고구마전분 1큰술 + 물 1.5큰술 재료가 준비되었으면 바로 시작해요~~ ^^ 먼저 가지를 손질 해 볼까요? 가지 꼭지는 가시가 있어서 조심해야해요. 조심.. 볶음밥 맛있게 만드는법 (feat. 새우) 안녕하세요~~ fried rice 볶음밥 볶음밥 참 맛있죠! ㅎㅎ 어린시절 보통 집에서 먹는 볶음밥이라 하면 야채를 넣은 볶음밥을 많이 먹었더랬지요. 요즘은 냉동 볶음밥이 너무~ 잘나와서 집에서 볶음밥을 잘 해먹지 않을 것 같지않지만요;;; 한번씩 냉장고 털이로 이만한 메뉴도 없을 듯 합니다요.;;; 무슨 소리냐구요?;;;; 오늘의 요리는 볶음밥이란 말입니다요. 허허;; 정말 볶음밥은 만인이? 좋아하는 메뉴 중 하나가 아닐까 하는 저만의 생각을 해보며...... 오늘의 요리 새우 볶음밥의 재료를 한번 살펴보시겠습니다. ㅎㅎ [재료] 2~3인분 칵테일새우 혹은 냉동새우 12마리 이상 식은 밥 2공기 알배추 4장 오이고추 1개(맵게 드실분은 청양고추) 양파 1/3개 당근 1/4개 감자 큰 것 1개 대파 약 .. 차돌박이 요리 차돌박이공심채볶음 오늘은 차돌박이 요리입니다. 차돌박이와 공심채의 콜라보~ '차돌박이공심채볶음'입니다. 된장과 굴소스 베이스로 만든 볶음이라 쫍쪼름한 맛이 매력적인 요리되겠습니다. 어렵지 않으니 저와 함께 한번 만들어 보세요~~ ^^b 그럼 어떤 재료가 필요한지 볼까요? [재료] 2~3인분 공심채 200g 차돌박이 250~300g 새송이버섯 2송이 파 15cm 다진마늘 1작은술 소금 1/3큰술 설탕 1/2큰술 식용류 2 1/2큰술 굴소스 1큰술 된장 1작은술 페페론치노 7개 필요한 재료를 살펴봤어요~ 이제 본격적으로 만들어 보겠습니다. ^^/ 공심채와 새송이, 파를 먹기 좋게 썰어주세요. 참고로 저는 공심채는 반으로 썰었구요~ 새송이는 동글동글하게~~ 파는 송송 썰어주었답니다. ^^ 차돌박이는 250~300g 정도 준비해.. 이전 1 다음
