계란요리 (3) 썸네일형 리스트형 계란 삶는 시간에 따른 달걀의 상태와 맛 목차 1. 계란 삶는 시간이 달걀의 상태와 맛에 미치는 영향 2. 계란 삶는 시간에 따른 달걀의 종류와 특징 3. 계란 삶는 시간을 잘 맞추기 위한 팁 4. 계란 삶는 시간에 따른 달걀의 영양소 변화 5. 계란 삶는 시간에 따른 다양한 요리법 6. 계란 삶는 시간에 따른 재미있는 사실 7. 결론 계란은 우리 식탁에서 자주 보이는 식재료 중 하나입니다. 계란은 단백질과 비타민, 미네랄 등이 풍부하고 다양한 요리에 활용할 수 있어서 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다. 그런데, 계란을 삶을 때 얼마나 오래 삶아야 하는지, 그리고 삶는 시간에 따라 달걀의 상태와 맛이 어떻게 달라지는지 알고 계신가요? 이번 포스팅에서는 계란 삶는 시간에 따른 달걀의 상태와 맛에 대해 알아보겠습니다. 1. 계란 삶는 시간이 달걀의.. 토마토 요리 토마토 계란볶음 안녕하세요~~ 아는분이 텃밭에서 기른 토마토를 주셨어요. 그래서 준비한 오늘의 요리! '토마토 계란볶음' 입니다~~~/ 투박하니 못생겼지만 맛은 좋았어요. ^^b 그럼 간단하고 만들기 쉽지만 맛은 최고인 토마토계란볶음의 재료를 한번 보실까요? [재료] = 2인분 토마토 2 1/2개 (=사진에는 4개지만 시중에 판매되는 토마토 보다 크기가 작아요~ ^^;) 양파 1/2개 계란 3개 파 25cm 올리브유 2큰술 소금 후추 바질 (없어도 무관합니다.) 그럼 간편한 토마토요리를 시작해보겠습니다! ^^ 먼저 토마토를 손질합니다. 토마토 껍질이 싫은 분은 토마토를 열십자 모양으로 칼집을 내준다음 살짝 대쳐서 껍질을 벗겨주세요. 저는 그냥 통째로 다 먹는걸 좋아해서 껍질을 벗겨내지 않았답니다. 흐흐 다음은 양파입니다.. 계란국 만드는법 황금레시피 밥을 먹을때 국이 꼭 있어야 하시는 분들이 계시죠. 재료가 없어서 내지는 국 끓이기 귀찮으면 계란국을 추천드립니다. 간단하게 뚝딱 맛있게 계란국 끓이는 방법을 알려드리도록 하겠습니다. ^^b 그럼 필요한 재료부터 보시겠습니다. [재료} 2인분 계란 2개 + 계란 노른자 1 파 송송 썰은 것 준비 다진마늘 1/2티스푼 멸치 한줌 전분 1테이블스푼 소금간 = 기호에 맞게 (참고로 저는 1/2티스푼 넣었습니다.) 물 950ml 재료를 확인했으니 이제 본격적으로 만들어보아요~~ ^^/ 냄비에 물 950ml를 넣고 빠글빠글 끓인 뒤 멸치를 한줌 넣어서 멸치육수를 내주세요~ 음~ 멸치가 잘 우러났군요. 멸치를 건져주세요~ tip. 감자계란국 하실분은 멸치육수낼때 감자 넣어서 하시면 되시구요~두부를 넣으시면 두부계란.. 이전 1 다음
